한 나라를 여행 할 때 가장 흔한 것은 도시에서 가장 중요하고 아름다운 것들을보기 위해 관광하는 것 외에도 그 요리법을 맛보는 것입니다. 하지만 전형적인 요리 나 관광객들이 가장 좋아하는 요리 외에도 디저트도이 나라에 오는 사람들에게 매우 달콤한 관광 명소입니다. 새로운 맛을 발견하고 우리와 다른 문화에 대해 조금 더 배울 수있는 이상적인 방법입니다.
사고 굴라 멜라 카
말레이시아 패스트리에는 특정 크메르 스타일과 결합 된 많은 인도, 중국, 심지어 포르투갈의 영향이 있습니다.이 디저트가 그 예입니다. sago gula melaka는 기본적으로 코코넛 밀크 감소 (때때로 판단 잎이 주입 됨)와 야자 설탕 시럽을 동반 한 사고 푸딩.
원래 디저트는 아시아 야자수의 일종 인 사고 진주로 만들어졌지만 오늘날에는 종종 타피오카로 대체됩니다. 신선하고 간단하게 맛있습니다. 차가운 사고 진주와 코코넛 밀크의 크리미 함, 그리고 야자 설탕의 캐러멜 화 된 뒷맛의 조합은 완벽합니다. 취향에 맞는 색이 있다는 것을 잊을 수는 없지만 서양의 미각에 약간의 은밀한. 모든 푸드 코트와 많은 레스토랑에서 찾을 수 있습니다.
집에서 준비 할 수 있습니다
타피오카는 일반적으로 볼 모양이 아니라 더 미세하지만 감히 우리 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 코코넛 크림도 쉽게 찾을 수 있습니다 (코코넛 밀크의 밀도가 높은 버전이며, 고야는 대형 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수있는 브랜드입니다). 그리고 당신은 동양의 모든 커미 서리 (단단한 형태)에서 야자 당을 찾을 수 있고, 또는 파넬 라 (모든 대형 슈퍼마켓의 라틴 음식 섹션에서 찾을 수 있음) 또는 심지어 무스 코바도 설탕 (정제되지 않은 흑설탕)을 대신 할 수 있습니다.
준비는 어떻습니까?
먼저 타피오카를 적신 다음 투명해질 때까지 물에 끓여야합니다. 그런 다음 배수하고 찬물로 씻습니다. 그것을 제공하기 위해 코코넛 크림과 야자 설탕 큰 스푼 또는 몇 큰 스푼의 물로 불에 녹인 파넬 라 또는 무스 코바도 설탕으로 차갑게 만듭니다.
일단 준비가 되었으면… 맛이 마음에들 것이고 마치 말레이시아로 이동 한 것 같을 것입니다!
말레이시아 유명 디저트
아마도 Sago Gula Melaka 디저트는 당신의 입에 물을 조금 넣었지만 말레이시아로 여행하고 싶을 때 참고할 수 있도록 더 많은 디저트를 알고 싶었습니다. 아니면 온라인으로 조리법을 검색하고 집에서 직접 준비하고 우리 나라에있는 것과 관련이없는 다양한 디저트를 즐길 수 있도록 더 많은 디저트를 알고 싶을 수도 있습니다.
따라서 세부 사항을 잃지 말고 계속 읽으십시오. 이름을 적어 두는 데 관심이있을 수 있으므로 잊지 않도록하십시오.
ABC
이 디저트는 Aire Batu Campur라고도하며 말레이시아에서 가장 잘 알려진 디저트입니다. 으깬 얼음과 강낭콩, 센돌, 과일 믹스, 스위트 콘, 허브 젤리, 아이스크림 스쿱과 같은 다양한 토핑으로 만들어졌습니다. 하지만 연유와 딸기 시럽도 들어있어 더욱 맛있게 만들었습니다.
첸돌
Cendol은 ABC의 단순화 된 버전으로 간주 될 수 있지만 혼동해서는 안됩니다. 이전 디저트와 차별화되는 점은 레시피에 코코넛 밀크를 사용한다는 것입니다. 그들은 또한 국수 형태의 젤리, 으깬 얼음 및 야자 설탕과 같은 재료를 포함합니다.
부부 르 카캉 메라 / 히자 우
이 디저트는이 맛있는 디저트가 하루의 더위를 완화하기 위해 차갑게 즐기는 가장 더운 날을 제외하고는 일반적으로 가장 뜨겁게 먹습니다. 중국인에 따르면팥은 '양'또는 뜨거운 속성을 포함하고 녹색 콩은 '음'또는 차가운 속성을 포함합니다. 레시피는 빨강 또는 녹색 콩, 각설탕, 판단 잎, 오렌지 껍질로 구성됩니다.
타우 푸파
이 디저트의 기원은 고대 중국의 서한 왕조로 거슬러 올라갑니다. 페낭에서 일반적으로 알려진 Tau Fu Fah 또는 tau Huay는 설탕 시럽과 함께 제공되는 부드러운 두부 젤리의 부드러운 질감으로 만들어집니다.. 이 디저트는 전통적으로 뜨겁게 제공되는 가벼운 스낵입니다.하지만 요즘 대부분의 말레이시아 사람들은 땅콩, 허브 젤리, 팥 등의 재료를 첨가하여이 차가운 디저트를 즐깁니다.
쿠이 뇨냐
Peranakan 또는 Chinese Straits는 kuih nyonya라는 맛있는 아주 작은 케이크로 유명합니다. 이 작은 케이크의 대부분은 일반적으로 코코넛이라는 한 가지 주요 성분을 가지고 있습니다.. Lapis Selatan, Pulut Inti, Ketayap, Lipat Pisang, Onde Onde, Koswee Pandan 등과 같은 다양한 맛있는 옵션이 있습니다.. 보통 kuih nyonya는 아침과 티타임으로 먹습니다.
두리안 도돌
전통적으로, 고안 캔디, 도돌은 코코넛 밀크, 야자 설탕, 판단 잎, 찹쌀 가루로 만듭니다.. 두리안 고기는 요리 과정의 마지막 단계에 추가되어 말레이시아 사람들이 일반적으로 좋아하는 음식 인 두리안의 맛을냅니다. 도돌은 일반적으로 결혼 축하와 같은 특별한 날을 위해 만들어집니다.
굴랍 자문
이 게시물은 일반적으로 인도 전통 결혼식에서 먹습니다. Gulab Jamun은 고야 (고체 유제품)로 만든 깊은 튀김 맛의 달콤한 만두로, 기분 좋은 냄새와 카 다몬 맛이 나는 핑크색 달콤한 시럽에 담겨 있습니다.. 단맛이 압도적이지만 이런 종류의 요리를 좋아하는 사람에게는, 그것은 단지 멋질 것입니다!
다음 중 가장 맛보고 싶은 디저트는 무엇입니까?