Restorana Almanî li Madrîdê

Restaurant

dema ku bi te re dipeyivî Restorana Almanî li Madrîdê, divê em pêşî zelaliyekê bikin. Cihek ku bi taybetî ji pêjgeha bilind a Teutonic re hatî veqetandin tune. Lê gelek hene ku meriv xwarinên bingehîn ên pêjgeha almanî têr bike.

Vana pir cihêreng in û hem bi masî hem jî bi goşt, sebze an jî makarona jî têne çêkirin. Di nav wan de, hema bêje ferz e ku meriv behs bike sauerkraut, cureyekî kelemê di nav xwê de; pasta wek nudlen an jî spaetzle; nanên wek navdar kevçî; ew goştê beraz an jî cutlets sachsen. Lêbelê, em nikarin gelêrî ji bîr bikin sosîs ku bi gelek awayan têne çêkirin. Bo nimûne, bratwurst bi goştê xav têne çêkirin, dema ku bruhwurst ew bi şuştineke din têne çêkirin. Hûn dikarin van hemî delaliyan û gelekên din li restorantên Alman ên li Madrîdê bixwin. Ka em hinek ji wan bibînin.

Kruger

pretzels

Pretzel an bretzel, nanê tîpîk ji Almanya

Di dilê Madrîdê de, pir nêzîk Qada Spanya, hûn ê vê salona bîraya almanî ya tîpîk ku bi şêwaza hatî xemilandin bibînin bavaria. Cihê wê yê spehî dê ji we re pir hêsan bike ku hûn di her wextê rojê de werin. Menûya wê xwarinên Almanî bi xwarinên din ên kevneşopî yên ji welatê me re dike yek.

Lê, wek nimûne, hûn dikarin kulmek dilxweş, keşîşek baş an perçeyek jê xweş bikin swirl bi bîreke rast. Lê, heke hûn tiştek berfirehtir dixwazin, hûn dikarin a ferman jî bikin goulash bi goştê xwe yê di nav pîvaz û bîberan de hatiye rijandin.

Wekî din, Kruger ji we re fersendê dide ku hûn maseyek veqetînin û bi qerta krediyê bidin. Di heman demê de parkkirina belaş û Wi-Fi jî heye. Bi vî rengî, hûn dikarin xwarinên wan ji malê xweş bikin, ji ber ku karûbarek radestkirina malê heye.

Horcher, klasîkek di nav restorantên Alman ên li Madrîdê de ye

goştê beraz

goştê beraz

Dibe ku ev xwaringeha Almanî li Madrîdê ye bi pêşkeftinê. Ji aliyê Otto Horcher di sala 1943-an de, di sûret û şibandina hevnavê ku bavê wî li Berlînê hebû, ew serdemek zêrîn jiya ku tê de di nav yên herî luks ên paytexta Spanyayê de bû.

Bi salan, ew demên cûda jiyaye, lê kalîteya orjînal a xwarinên xwe winda nekiriye. Em ji we re şîret dikin ku hûn xwarinên mîna goulash bi paprika y spaltzeew Tuna tartare û kek wek baumkuchen bi qeşa, krem ​​an çikolata germ.

Horcher li Calle Alfonso XII, li ber derê ye Parka teqawidbûnê û di heman demê de bi xemilandina xwe ya balkêş, bi porselen, gravur û lîtografên Nymphenburg, derdikeve pêş. Serdana we dê ji xwaringeha berê hinekî bihatir be, lê hûn ê ji kirina wê poşman nebin.

Oldenburg

Gulaş

Goulash, yek ji xwarinên ku hûn dikarin li restorantên Alman ên Madrîdê tam bikin

Em vegerin ser avahiyek din a navdar a Madrîdê ku, di wê demê de, navdar bû ku ew e ku herî zêde referansên vê vexwarinê li ser metre çargoşe pêşkêşî dike. Bi rastî, heke hûn dixwazin birra almanî ya baş biceribînin, em vê cîhê ku ji hêla ve hatî damezrandin pêşniyar dikin Jose Luis Ramirez bîst û pênc sal berê.

Bi awayê, hûn dikarin ji bo a Cheeseboard û pate, a sauerkraut bi sosîsên Nurnberg an Viyanayê, sandwichek Nordic an a Salmon Tartar. Lê, ji ber ku yek tişt ji ya din dernakeve, hûn dikarin seyrûseferek spehî ya Madrîdê jî tam bikin. Hûn ê li ser Oldenburgê bibînin kolana hartzenbusch, pir nêzîkî rawestgehên metroyê Bilbao û Quevedo.

L'Ewropa

spaltze

A plakaya spaltze bi mushrooms

Em niha diçin herêmeke weke kevneşopî û xwedî kevneşopiya mêvanperweriyê Chamberi ji we re li ser brewery L'Europe re dibêjim. Bi şêwaza elmanî ya herî paqij, bi dîwarên kerpîçan û gelek dar hatî xemilandin, ew gelek xwarinan pêşkêşî we dike ku hûn bi pirbûn û tama xwe veqetînin parve bikin.

Di nav wan de, hinek baş salads pasta, un gûzok an jî cûrbecûr sosîsên cûrbecûr bi xemilandin. Lê her weha hotdogs an cutlets sachsen. Û, ji bo qedandina, menu cake baş an a swirl.

Hûn ê vê breweriyê di nav de bibînin Cardenal Cisneros Street, pir nêzî kolana Oldenburg û Fuencarral. Wekî ku me berê jî ji we re got, li nêzîkê we gelek îstasyonên metroyê hene, lê heke hûn tercîh dikin ku li gerîdeya xwe bigerin, li herêmê parkên gerîdeyê jî hene.

Baden Baden

schnitzel

Schnitzel bi xemilandina xwe

Di sala 1985-an de hate vekirin, ev brewery ji ber cûrbecûr etîketên xwe (zêdeyî sed) û ji ber ku her hefte heft çîpên zivirî hene, derdikeve pêş. Tîpîkîtir xwarina wê ye, ku tê de hamburger, hot dog û sandwîçên bi şêwaza almanî tê de hene. Lê hûn jî dikarin ferman bidin a kulm Eisbein, sosîsên cûrbecûr, salat German an sifreyên penêr û pijyayî.

Baden Baden li ser kolana Germán Pérez Carrasco, di navbera taxên Simancas û Quintana û paralelî kolana Alcalá, li devera San Blas-Canillejas. Wekî din, ew pir caran pêşkêşî dike pêşveçûn ku dikare xwarina we erzantir bike.

Fass / Fassgrill

Sosîs

Frankfurtersên populer

Ew li Chamartín û Arturo Soria cîh heye û ji çil sal zêdetir e ku referansek ji bo restorantên Alman ên li Madrîdê ye. Sosîsên ku ew pêşkêşî we dikin, ji hêla wan ve têne çêkirin qesabên xudan û pesnê xwe didin ku kulma wan bi a recipe veşartî. Lê hûn dikarin kartolên wan ên cûrbecûr, wan jî tam bikin swirl û bîrên wan.

Tewra hûn dikarin firaxên xwe jî ferman bidin ku werin hilanîn, her çend ew li malê xizmet nekin jî, hûn ê neçar bimînin ku biçin wan bistînin. Lêbelê, parkkirina wê heye û hûn dikarin veqetandinê jî bikin. Wekî din, di rojên hefteyê de ew ji we re pêşkêş dikin xwarinê o firavîn ji du xwarinên ku lêçûna wan ji deh euro kêmtir e.

Oktoberfest Beer Garden

Kasekuchen

Kasekuchen an penêr

Ev cîhê bi xemilandina bi gelemperî Bavarî li ser calle del maestro Ángel Llorca, li taxa Geliyê bedew, li nêzîkî Zanîngeha Polytechnic ya Madrîdê. Ew ji we re menuyek berfireh a birrayan pêşkêşî we dike, di nav wan de Erdinger.

Û, ji bo ku hûn pê re bibin, ew xwarinên wekî kêzika biraştî an pijandî, cûrbecûr sosîsan pêşkêşî we dikin, Bismark herrîkaew kekê berlîn an nanê gelêrî pretzel. Ji hêla din ve, hûn dikarin maseya xwe jî ji berê ve veqetînin, tewra li ser terasê.

Polar

Sauerkraut

Sauerkraut bi cutlet Saxon

Hûn ê vê breweriya populer a li ser Calle Olite li navçeyê bibînin Tetouan, nêzîkî rawestgehên metro Alvarado û Estrecho. Em ji we re şîret dikin ku hûn bîrên wan ên hunerî biceribînin, her çend wan ên îngilîzî û, bê guman, yên almanî jî hene.

Di derbarê xwarinê de, hûn dikarin hem xwarinên Teutonic û hem jî spanî bibînin. Di nav yên yekem de, sosîsên neçar, goşt, kulm, seleteyên almanî û tamxweş. kevçî que xwe dikin.

Li van deran çi ferman bikin?

Cake Daristana Reş

kekê Daristana Reş

Gava ku me hin ji baştirîn xwaringehên Almanî yên li Madrîdê nîşanî we da, em dixwazin hinekî li ser xwarinên tîpîk ên ku hûn dikarin di wan de biceribînin vebêjin. Bi vî rengî, hûn ê bi rastî ji gastronomiya Teutonic, ku pir dewlemend û cihêreng e, kêf bikin.

Me berê jî behsa hinekên weke yên goulash, ku bi pîvaz û bîberê goştê goşt e û bi gelemperî pê re tê pêşkêş kirin sauerkraut, kartol an spaltze. Ya paşîn, di serî de, me jî behs kir û ew pasteyek pir populer e li eyaletên başûrê Almanyayê. Her weha, ew navdar in kevçî, celebek nanê birêkûpêk, û sosîs bi guhertoyên wan ên cihêreng.

Ji bo goşt, hûn dikarin a Schnitzel, ku ji filîtê pê ve di nav ardê rind tê nanpêkirin û bi rûn re tê sorkirin pê ve ne tiştekî din e. Bi masî û hêkên sorkirî û bi nanê spî re tê pêşkêşkirin. Lêbelê, fasûlî û kartolên pijyayî jî wekî xemlê têne bikar anîn.

Li aliyê din jî Kassler Bi goştê beraz tê çêkirin. Ew pariyek goştê baş e ku tê xwêkirin û kişandin. Bi gelemperî ew pê re tê sauerkraut û patatayan maşe. Ev reçete ji pêjgeha Berlînê ye û eslê wê vedigere sedsala XNUMX-an.

Ji bo beşek wan knodel Kulîlkên kartolê ne ku bi malzemeyên din ve tê de ne û di ava şor de têne pijandin. Di nav yên yekem de, ard, penîrê quark, semolina û nan. Heger goşt lê were zêdekirin, cûreyek goştê goştê ku li gorî deverê navên cuda werdigirin, têne bidestxistin. Bo nimûne, frikadellen o leberknodel.

Beer

bîraya populer

Di pêjgeha Alman de masî jî cihekî girîng digirin. Li herêmên bakur pir tê xwarin herring. Bi rastî, yek ji xwarinên wê yên herî tîpîk ew e mops roll, ku berfirehkirina wê pir hêsan e. Ew fîleyek herrîngek marînekirî ye ku li ser gêrîkek hatî gêr kirin ku bi gelemperî digel zengilên pîvazê yên wekhev marînekirî tê xwarin.

Li herêmên Deryaya Bakur jî cod, salmon û turbot bi berfirehî têne vexwarin. Ji aliyê din ve, li herêmên nêzî çeman, li îsotê kişandin û trout. Di derbarê ya dawî de, di Daristana reş Ew bi berfirehî tê vexwarin papillot.

Lê welatek mîna Almanya, ku bi gelemperî lê sar e, pêdivî ye ku xwedan rêzek baş a calorîk û xwarinên xwarinê be. Ew steckrübeneintopf ew bi zincîr û goşt tê çêkirin û li Saksonya Jêrîn û li Swabia pir populer e lênûs bi pasta û pasta tê xwarin. gaisburger marchsch, ku şorba pasta ye ku bi goşt, parsley, kerfes û sebzeyên din ên ku berê di rûnê de hatine sorkirin dagirtî ye.

Di derbarê desserts de, me berê ji we re li ser navdar got swirl, ku cûreyek piyê ye ku bi sêv an penîrê quark dagirtî ye, her çend hilberên din jî ji bo wê werin bikar anîn. Her weha pir populer e kekê daristana reş, ku cake sponge çikolata bi kirsch, krem ​​û kiraz şûştin. Û heman em dikarin ji we re bêjin käsenkuchen an penêr.

Di dawiyê de, di derbarê vexwarinan de, ne hewce ye ku em behsa bîrayê bikin. Lê alman jî gelek qehwe û çay vedixwin. Meraqtir ew e saftschorle, ku hildigire, ku ava mîneral û ava fêkiyan hildigire, bi gelemperî sêv.

Di encamê de, me hin nîşanî we da Restorana Almanî li Madrîdê. Lê me jî xwest ku em li ser hinekan bi we re biaxivin xwarinên normal Gastronomiya Teutonic ji ber vê yekê gava ku hûn diçin wan deran, hilberek we ya berfireh heye ku hûn ji wan hilbijêrin. Biwêre wan biceribîne, ma tu nafikirî ku ew xweş in?

Ma hûn dixwazin rêbernameyek bikin?

Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin.

*

*