Uebst ass e Liewensmëttel dat net vun der Diät vu jidderengem op der Welt ka feelen. All Uebst huet Nährstoffer a Vitaminnen déi mir fir eis Gesondheet brauchen a fir eis se z'iessen, d'Natur ass schlau an huet sech drop konzentréiert dës Liewensmëttel no baussen a bannen ausgesinn ze maachen, sou datt se attraktiv fir eis sinn a mir iesse se mat Goût. .. fir vun all sengen Nährstoffer ze profitéieren. Awer d'Natur huet vergiess ee vun alle Friichten attraktiv ze maachen, ech mengen d'Durian, déi stinkiest Uebst op der Welt.
Wann eng Uebst sténkeg ass, ass dat lescht wat d'Leit wëllen se iessen, mir wëllen se net emol bei eis hunn!! E sténkegt oder schlecht ausgesinnt Iessen Mir kënnen et net iessen, well eis Instinkter soen eis datt et geféierlech fir eis Gesondheet ass an datt mir eis a Gefor bréngen.
Index
Durian op de Mäert vu Bangkok
Wann Dir duerchgaang sidd e puer Maart zu Bangkok, Kuala Lumpur oder Singapur (ënner anerem Stied), an Dir hutt en intensiven Geroch vun doudegen Déieren gemierkt (och wann e puer soen et richt méi no Ausschnëtt), sidd Dir sécher bei engem Uebststand passéiert wou se den berüchtegten Durian verkaf hunn. Et ass tatsächlech berühmt fir onerwaart Touristen déi sech getraut hunn et ze probéieren, well et ass tatsächlech a Südostasien als de Kinnek vun de Friichte bekannt.
Wéi ass dës Uebst sou komesch?
E puer beschreiwen et als: 'Et ass wéi Vanillecreme an enger Latrine ze iessen, a säi Geroch kann als Schwäin-Exkrement, Lack an Zwiebel beschriwwe ginn, alles gemëscht mat enger verschwëtzene Strëmp.'
Durian wächst op Beem bekannt als Durium a gëtt a ganz Südostasien fonnt. och wann et eng gebierteg Fruucht vun Indonesien, Malaysia a Brunei ass. Et ass eng einfach Fruucht ze erkennen, net nëmme wéinst sengem intensiven Geroch, awer och wéinst sengem Erscheinungsbild. Vu bedeitender Gréisst (bis 30cm laang), huet et eng verlängert oder gerundelt Form a gëtt vun Äscht bedeckt. Tatsächlech kënnt säin Numm vum Malaieschen "duri", wat Dorn heescht. De Pulp vum Durian ass fleescheg a gielzeg bis orange a Faarf, mat engem séissen Goût, awer en Aroma dee schwéier ze droen ass.
Leit, déi et iesse wëllen, mussen dat maachen, fir den Otem ze halen, well de Gestank ass fir e puer net ze erdroen.
En Erliefnes mam Durian
E Kolleg vun dësem Schreiwen hat en Erliefnes mat dëser komescher Uebst a beschreift et sou:
“Meng éischt Erfahrung mam Durian war an engem Maart am hinduistesche Quartier vu Singapur. Ech sinn op e Stall komm deen et verkaaft huet, an direkt huet de Geschäftsmann mir e Stéck ugebueden fir ze probéieren. Déi lëschteg Saach ass datt de Geschäftsmann e schlaue Lächel gewisen huet, während hien mir d'Uebst ugebueden huet, sécher sech bewosst wat meng Reaktioun wier wann ech et probéieren. Ech muss Iech soen datt wann Dir de Geroch vun durian verdroe kënnt, de Goût ganz séiss ass. "
Ech si sécher, datt vill Leit, déi dës Uebst verkafen an déi hire Geroch gewinnt sinn, laache vun der Reaktioun vun anere Leit fir mat der Uebst fir d'éischt ze konfrontéieren.
Op verschiddene Plazen ass et verbueden
Sou staark ass säi Geroch deen et ass a ville Fluchhäfen, Hoteller an ëffentlechen Transport verbueden, duerch ganz Südostasien. Et ass ouni Zweifel eng eemoleg Erfahrung, déi Dir net verpasse kënnt, well wann Dir den Durian fir d'éischte Kéier richt, wäert Dir et ëmmer erënneren.
Léift an Haass géintiwwer Uebst
Dës Fruucht, och wann hir Haut intakt an net opgemaach ass, huet sou e staarke Gestank, datt vill Leit et net droen. Dir kënnt et aus der Distanz richen. Amplaz gëtt et eng kleng Minoritéit vu Leit, déi de Geroch an de Geschmaach vun Uebst gär hunn. Et schéngt, datt d'Uebst d'Léift bei e puer Leit erhéije kann awer enormen Haass fir anerer.
Et gi Leit, déi d'Innere vun der Uebst réi iessen, awer et ginn och déi, déi et léiwer gekacht iessen. Den Interieur vum Durian kann och benotzt ginn fir eng Rei südostasiatesch Platen ze aromatiséieren, a gëtt och benotzt fir traditionell Séissegkeeten ze maachen.
Et ginn och Leit, déi grouss Andacht géint dës Uebst fillen, well et gëtt och fir traditionell asiatesch Medizin benotzt, well et als entzündungshemmend ass, fir Féiwer erofzesetzen an och als e staarkt Aphrodisiakum.
Firwat richt et sou schlecht
Dës Uebst richt esou schlecht, well et eng Mëschung aus verschiddene Chemikalien ass, déi dozou féieren, dëse staarke Geroch ze produzéieren. Verbindunge ginn duerch ganz verschidde chemesch Formelen identifizéiert géigesäiteg (et gi ongeféier 50 chemesch Verbindungen am Ganzen).
Et ass interessant datt keng vun de chemesche Verbindungen individuell eppes mat dëser Fruucht ze dinn hunn, awer datt se tëscht all deene verschidde Gerécher kombinéieren an et eekleg maachen. De Geroch deen et ofgëtt ass tëscht frësch, fruuchteg, metallesch, verbrannt, geréischterter Zwiebel, Bleu Kéis, Knuewel, Hunneg ... an all Persoun, déi et richt, füügt eppes anescht of, jee no der Perceptioun vun all Mënsch.
All dëst mécht d'Leit authentesch Andacht fir dës Fruucht, oder ganz am Géigendeel ... datt se sech ofgestouss fillen a kënnen net emol no kommen.
E puer Reaktiounen op durian
Kannerreaktiounen
An dësem éischte Video deen ech Iech dank dem REACT YouTube Kanal gesat hunn, kënnt Dir et op Englesch gesinn, awer et ass net néideg datt Dir dës Sprooch kennt fir ze wëssen wéi se op dës Fruucht reagéieren, well hir Gesiichter a Verhalen soen alles. Ech hunn dëse Video als éischt gesat, well Kanner sinn déi oprichtegst an Dir kënnt an hinnen d'Realitéit vun dësem komeschen Uebst gesinn.
Zu engem Meedchen dat gär huet
An dësem zweete Video wëll ech Iech d'Reaktioun weisen vun engem Meedchen, dat wierklech durian gär huet an déi seng Form, säi Geroch a säi Goût genéisst ... et schéngt wierklech datt et eng Uebst ass déi begeeschtertWéi vill géift Dir datselwecht wéi hatt hunn? Ech hunn et fonnt dank dem AnaVegana YouTube Kanal.
Mengt Dir datt Dir dës Uebst ganz gär hätt oder datt Dir Iech ofgestouss fillt? Hutt Dir et scho probéiert? Sot eis iwwer Är Erfahrung!
12 Kommentaren, loosst ären
Ech verstinn d'Reaktioun vu Leit net, wann et vun Ufank un e schreckleche Geroch huet, awer net en onangenehmen Geschmaach, well d '"Reaktioun" geschitt wann se frësch iessen?
Ech hu gär all Uebst a wann et exotesch oder ganz seelen vill besser ass, weess ech, datt wa se mir en Durian ubidden, géif ech akzeptéieren et ze iessen ouni sech ëm säi vermeintlechen enorme Gestank ze këmmeren
Ech froe mech datselwecht. Vläicht koum de Geroch just eraus wann en an d'Uebst gebass huet. Ech weess net.
Ech hunn an orientaleschen Iessgeschäfter kaaft, Séissegkeeten mat dësen Uebst gemaach, a si si wierklech exzellent, och wann ech muss zouginn datt mäi Mann refuséiert mech ze kussen wann ech déi Pëll Sekonne virdru giess hunn hahahahahahaha ... ... d'Séiss ass ëmmer nach lecker.
Ech hunn Ären Artikel gär! Merci
Jolin Ech verstinn näischt ech war zënter engem Mount an Thailand an ech iessen dës Uebst bal all Dag well ech et gär hunn, säi Geschmaach ass wierklech exzellent an et richt staark awer et richt net no Exkrementer oder eppes wat Dir seet ... .. Ech verstinn näischt .... d'selwecht ass datt zu dëser Zäit vum Joer den Durian richt wéi et ass, Uebst an et ass exzellent an ech hat immens Gléck….
DEELEG !!. Wann ech a Südostasien goen schmaachen ech et mat grousser Freed (vlr). Den Nodeel ass datt et nëmmen a Stroossestänn zerwéiert gëtt, aus offensichtleche Grënn. Déi éischte Kéier wéi ech a Malaysia war a kaaft hunn, hunn ech et an den Hotel geluecht an de Geroch ass net méi gaang bis mer fort waren. Méi spéit hu mir erausfonnt datt et verbueden war hien an Hoteler ze bréngen.
Ech respektéieren ganz vill wien et gär huet ... awer ech hunn et probéiert wéi ech an Thailand gaange sinn an beim éischte Biss muss ech soen datt et mir e Gag ginn huet datt ech bal iwelzeg sinn…. Et huet e ganz besonnesche "Geschmaach" datt Touristen et schwéier fannen (ofgesi vum ekelege Geroch, deen evident ass, a kee kann et verleegnen) ... obwuel et Leit sinn déi et lecker fannen, fir Goûten, et gi Faarwen! !
Ech fannen et schwéier ze gleewen datt een deen tatsächlech durian probéiert huet seet et schmaacht super. Et richt schrecklech a schmaacht méi schlecht wéi et richt.
Och wann se vläicht ähnlech ausgesinn, ass dës Jackfruit vun Nayarit ganz lecker, et richt net schlecht an ech iessen et zu Monterrey, Mexiko
An der Wourecht sinn ech net asiatesch an ech sinn och net an Asien gereest, dës Uebst wéi ech e Kand war meng Groussmamm huet mech heiansdo virbereet wat mir a mengem Land e «Shampoing nennen, ech hunn et ni méi gesinn, well an der Dominikanescher Republik ass et net ganz Allgemeng oder Dës Fruucht ass gutt a mengem Land bekannt, mir nennen et. Ech gleewen datt "Jaca: fir mech perséinlech a besonnesch wann d'Fruucht gutt reift, ech hunn de Geroch gär Meenungen awer ech mengen datt d'Meenungen ëmmer beaflosst ginn duerch wien se presentéiert.
Ech genéissen säi Geroch a säi Goût ass normalerweis wéi Erdbeer-Chiclet an et schmaacht wéi Bananen. Vu wat d'Uebst fir säi Geroch a Gréisst a Goût Kontrovers schaaft, ass déi eenzeg Wourecht mat där ech averstan sinn.
Ech hunn dës Uebst gär an ech si frou se ze iessen, vill Bécke wann ech probéieren ausserhalb vum Haus an der fräier Loft ze sinn fir op den Himmel ze kucken a mäi Gott ze luewen fir datt hien dëst Uebst esou gutt geschaaft huet datt vill Béise beim Iesse verursaachen mir e grousst Laachen a Gléck.
Geseent sief mäi Gott fir dës Uebst, déi, zesumme mat Ananas, Passiounsfruucht a Sauerop meng Favoritte sinn zënter ech e Kand war.
Merci.
Wat geschitt ass datt d'Jaka net déiselwecht ass wéi den Durián obwuel se aus der selwechter Klass kommen. Jaca, op der anerer Säit, ass séiss a richt gutt. Et schéngt fir mech datt vill dës zwee Uebst duerchernee bréngen an dofir soe se datt et gutt schmaacht wann dat wat se eigentlech geschmaacht hunn net Durian ass awer eng aner Spezies.