7 ອາຫານ ທຳ ມະດາຂອງແມັກຊິໂກທີ່ທ່ານຕ້ອງລອງ

7 ອາຫານ ທຳ ມະດາຂອງ mexico

ເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານເມັກຊິໂກແມ່ນ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເວົ້າກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານທີ່ຖືກຈັດປະເພດເປັນ ມໍລະດົກວັດທະນະ ທຳ ທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງມະນຸດ ໂດຍອົງການ UNESCO. ສະພາບການນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຄິດກ່ຽວກັບຄວາມ ສຳ ຄັນແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເມັກຊິໂກໃນແງ່ຂອງອາຫານຂອງມັນແລະເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງ ນຳ ເອົາ 7 ອາຫານເມັກຊິໂກປົກກະຕິທີ່ທ່ານເລືອກບໍ່ໄດ້.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງປະເຊີນກັບອາຫານທີ່ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ, ທັງໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນແລະໃນແງ່ຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງມັນ. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າແຕ່ລະລັດແລະແມ່ນແຕ່ລະເມືອງມີເຮືອນຄົວຂອງຕົນເອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຈະລົມກັບທ່ານກ່ຽວກັບອາຫານປົກກະຕິຂອງແມັກຊິໂກໃນຄວາມ ໝາຍ ທົ່ວໄປ, ນັ້ນແມ່ນຂອງອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ ສູດທົ່ວໄປທົ່ວປະເທດ.

ອາຫານ ທຳ ມະດາຂອງແມັກຊິໂກ: ປະຫວັດສາດເລັກນ້ອຍ

ປັດຈຸບັນໂຣກມະເລັງຂອງເມັກຊິໂກແມ່ນຜົນຂອງ ການສັງເຄາະຂອງຊັ້ນຍ່ອຍກ່ອນ Columbian ແລະມໍລະດົກຂອງສະເປນ. ອິດທິພົນໃນອາຟຣິກາ, ອາຊີ, ຕາເວັນອອກກາງແລະແມ່ນແຕ່ອິດທິພົນຂອງຝຣັ່ງກໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເລື່ອງນີ້. ຈາກໂລກກ່ອນປະເທດສະເປນມັນໄດ້ເອົາສ່ວນປະກອບຂອງມັນມາປະກອບສ່ວນຫຼາຍ. ຍົກ​ຕົວ​ຢ່າງ, ສາລີ, ໝາກ ເຜັດ, ຖົ່ວ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ ແລະເຄື່ອງເທດ ຈຳ ນວນຫລາຍເຊັ່ນ papalo ໄດ້, epazote ຫຼືໃບບໍລິສຸດ.

ແຕ່ພວກເຂົາທັງ ໝົດ ລ້ວນແຕ່ເຂົ້າຮ່ວມໂດຍຜູ້ທີ່ມາຈາກເອີຣົບເຊັ່ນ ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າ, ກາເຟ ແລະຍັງເປັນສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ ໃບປະເຊີນຫນ້າ, cumin, oregano, spearmint ຫຼື coriander. ພວກເຂົາເຈົ້າເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ມາກັບແອສປາໂຍນ ຊີ້ນເຊັ່ນ: ຊີ້ນ ໝູ ຫລືໄກ່ y ຫມາກໄມ້ເຊັ່ນ: ສີສົ້ມ, ນາວຫຼືກ້ວຍ.

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ບອກທ່ານແລ້ວ, ຜົນຂອງທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຖືກ ໝາຍ ໂດຍ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ລະຫວ່າງລັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ປະກອບເປັນປະເທດ Aztec. ມັນບໍ່ຄືກັນກັບການເວົ້າກ່ຽວກັບການເຮັດກະເພາະອາຫານຂອງ Baja California ກ່ວາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ Chiapas ເອງ. ແຕ່ອາຫານປົກກະຕິທັງ ໝົດ ຂອງປະເທດແມັກຊິໂກມີພື້ນຖານທົ່ວໄປ. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນອີງໃສ່ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ ສາລີ, ໝາກ ເຜັດແລະຖົ່ວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ແນ່ນອນ ເຕັກນິກການເຮັດອາຫານ ວ່າ.

ເຈັດອາຫານທີ່ປະກອບເປັນອາຫານ ທຳ ມະດາຂອງແມັກຊິໂກ

ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດອາຫານຕ່າງໆທີ່ປະກອບອາຫານແມັກຊິໂກເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສະຫລຸບໄດ້ໃນ ໜຶ່ງ ບົດຄວາມ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງຈະສຸມໃສ່ XNUMX ອາຫານ ທຳ ມະດາທີ່ທ່ານສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນທຸກຂົງເຂດຂອງປະເທດ, ຈາກ Sonora ເຖິງ ເວລາຄູຊ (ພວກເຮົາໃຫ້ທ່ານ ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບເມືອງນີ້) ແລະຈາກ Jalisco ເຖິງ Quintana Roo. ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະມາ ນຳ ສະ ເໜີ ທ່ານກ່ຽວກັບຂໍ້ສະ ເໜີ ດ້ານກະເສດສາດຈາກປະເທດແມັກຊິໂກ.

ແທັກໂກ້

ບາງຄົນ tacos del pastor

ສິດຍາພິບານ Tacos del

ບາງທີພວກເຂົາແມ່ນແຜ່ນ ທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ ຂອງເມັກຊິໂກ, ເຖິງຈຸດທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຂ້າມຊາຍແດນຂອງມັນແລະມື້ນີ້ສາມາດພົບໄດ້ທຸກບ່ອນໃນໂລກ. ພວກມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍໃນດ້ານອາຫານການກິນຂອງປະເທດທີ່ປະຊາກອນຂອງມັນໄດ້ສ້າງຂື້ນມາ ຕັ້ງປະໂຫຍກ ກັບ​ພວກ​ເຂົາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, "ຖີ້ມແທັກໂກ້" ແມ່ນມີຄວາມ ໝາຍ ຄ້າຍຄືກັບການໄປກິນເຂົ້າຫລື "ໃນເມື່ອບໍ່ມີຄວາມຮັກ, ບາງເທັກເທີ al pastor."

ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນສູດຂອງທ່ານບໍ່ສາມາດງ່າຍກວ່າທີ່ຈະກະກຽມ. ກ່ຽວ​ກັບ tortillas ແປ້ງສາລີຫຼືເຂົ້າສາລີ ພາຍໃນເຊິ່ງສ່ວນປະກອບແມ່ນເອົາໃສ່. ແລະແນ່ນອນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າຂອງແທັກໂກ້ເພາະວ່າ, ຂື້ນກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາມີຢູ່ພາຍໃນ, ພວກມັນເຮັດໃຫ້ມີອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດແລະໄດ້ຮັບຊື່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ສອງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ:

  • ສິດຍາພິບານ Tacos del. ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວເຖິງພວກເຂົາແລ້ວ, ແຕ່ດຽວນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າມັນມີຫຍັງແດ່. ໂດຍປົກກະຕິ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງມັນແມ່ນຊີ້ນຫມູທີ່ມີນ້ໍາທະເລ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງສາມາດຜະລິດຈາກ veal. marinade ນີ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຫມາກນັດແລະຫມາກເຜັດແດງ. ຜັກບົ່ວ, ໝາກ ນັດແລະ coriander ກໍ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມຕື່ມ, ພ້ອມທັງນ້ ຳ ຊອດຫຼາຍໆ.
  • ແທັກ ຄຳ. ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຂົາ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊີ້ນໄກ່, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະມັນຕົ້ນ. ພວກມັນຖືກຂົ້ວດ້ວຍວິທີນີ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຊີດຊີດ, ຜັກສະລັດແລະນ້ ຳ ຊອດຕື່ມໃສ່. ໃນບາງພື້ນທີ່, ພວກມັນໄດ້ຮັບປະທານໄປພ້ອມກັບນ້ ຳ ແຈ່ວຂຽວຫລືອາຫານໄກ່ທີ່ພວກມັນແຊ່ນ້ ຳ.

Burritos ແລະ fajitas

ສອງ burritos

Burritos, ຄລາສສິກໃນບັນດາອາຫານປົກກະຕິຂອງເມັກຊິໂກ

ເຖິງແມ່ນວ່າສູດອື່ນໆສາມາດພິຈາລະນາໄດ້, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງມີຢູ່ tacos stuffed ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນແມ່ນຜະລິດຈາກຊີ້ນ, ໝາກ ພິກໄທ, ຜັກບົ່ວແລະ ໝາກ ເຜັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມັກຈະມາພ້ອມກັບ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ refried ແລະເຄື່ອງປະດັບອື່ນໆ.

ພວກເຮົາສາມາດບອກທ່ານຄືກັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ ຄຳ ຖາມ. ພວກເຂົາຍັງເປັນເຂົ້າສາລີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມແປກຂອງພວກມັນແມ່ນວ່າເນີຍແຂງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງພວກເຂົາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານກ້າທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ສິ່ງເດີມໆ, ໃຫ້ສອບຖາມສິ່ງ ໜຶ່ງ, ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກສ່ວນປະກອບດັ້ງເດີມ, ຈົ່ງເອົາໄປ ນຳ ດອກຜັກ.

The mole, ອື່ນຄລາສສິກໃນບັນດາອາຫານປົກກະຕິຂອງເມັກຊິໂກ

Mole

ແຜ່ນຂອງໂມເລກຸນ

ໃນປະເທດ Aztec, ນ້ ຳ ແຈ່ວຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮັດດ້ວຍ ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ພິກໄທແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງ ໂມເລກຸນ. ຈາກສິ່ງນີ້ເຮັດມາຈາກອາໂວກາໂດແລະຜັກເຫຼົ່ານັ້ນ. ຂະນະທີ່ທ່ານອາດຈະໄດ້ຄາດເດົາ, ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງ guacamole, ບາງທີນ້ ຳ ຊອດທີ່ຮູ້ກັນດີທີ່ສຸດໃນປະເທດແມັກຊິໂກນອກຊາຍແດນຂອງມັນ. ໃນຖານະເປັນຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າມັນມີມາຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ Columbian ແລະນັ້ນ, ສຳ ລັບຊາວ Mayans, ມັນມີສັນຍາລັກທີ່ແປກປະຫຼາດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນປະຈຸບັນ, ນ້ ຳ ແຈ່ວຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ສະເພາະກວ່ານີ້ເອີ້ນວ່າໂມເລກຸນເຊິ່ງເປັນສິດຂອງອາຫານປົກກະຕິຂອງແມັກຊີໂກ ມັນແມ່ນເຄື່ອງທີ່ເຮັດດ້ວຍ ໝາກ ເຜັດແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີ ເບິ່ງຊັອກໂກແລດ. ໂດຍການຂະຫຍາຍ, ມັນຍັງຖືກເອີ້ນ ຊີ້ນຫລື stew ຜັກທີ່ເຮັດດ້ວຍຊອດນີ້.

ເຖິງແມ່ນວ່າແຕ່ລະລັດມີສູດອາຫານຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ທີ່ຊື່ນຊົມຫຼາຍທີ່ສຸດພາຍໃນປະເທດແມັກຊິໂກແມ່ນ mole poblano. ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ, ທຸກໆປີ, ມັນໄດ້ຖືກສະຫຼອງ Puebla un ງານບຸນ ອຸທິດຕົນເພື່ອຊອດນີ້. ມັນຖືກຜະລິດດ້ວຍ ໝາກ ເຜັດປະເພດຕ່າງໆ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ແລະເຄື່ອງເທດ. ຖ້າທ່ານລອງມັນ, ທ່ານຈະບໍ່ຜິດຫວັງ.

ຫມູນ້ອຍ Pibil

ແຜ່ນຂອງ cochinita pibil ໜຶ່ງ ໃນ 7 ອາຫານປົກກະຕິຂອງ mexico

Cochinita pibil

Pibil ແມ່ນ ຄຳ ສັບທີ່ Mayan ທີ່ໃຊ້ເພື່ອອ້າງອີງໃສ່ອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ໃນ a ເຕົາອົບໂລກ. ນີ້ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ kid ແລະນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ຊື່ຂອງອາຫານນີ້ມາຈາກ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນ The ແຫຼມ Yucatan, ເປັນດິນແດນທີ່ລ້ ຳ ຄ່າທີ່ ທ່ານສາມາດເຂົ້າເບິ່ງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃນບົດຄວາມນີ້. ແຕ່ມັນໄດ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວປະເທດແມັກຊິໂກແລະທັງໂລກ.

ປະກອບດ້ວຍ ຫມູ marinated ໃນ achiote, ເຄື່ອງເທດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະໄຫມກ່ອນຂອງ Columbian. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນທົ່ວໂລກຫລືຄ້າຍຄືກັນ, ປະກອບດ້ວຍຜັກບົ່ວແດງ, pepper habanero ແລະສົ້ມສົ້ມ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ຄົວກິນຄ້າງຄືນ.

ຕາມເຫດຜົນ, ອາຫານເຍື່ອງນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດຕາມແບບດັ້ງເດີມອີກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງແຊບຄືກັນ. ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊກແຊງ achiote ເທົ່ານັ້ນ, oregano, cumin, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ສົ້ມແລະນ້ ຳ ສົ້ມສາຍພັນກໍ່ຈະຖືກຕື່ມອີກ.

Escamoles ແລະຫອຍນາງລົມ

ແຜ່ນຂອງ escamoles

Escamoles

ພວກເຮົາປະກອບມີອາຫານເຍື່ອງນີ້ໃນບັນດາອາຫານປົກກະຕິຂອງປະເທດແມັກຊິໂກເພາະວ່າມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນ, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ເຕືອນທ່ານວ່າ, ບາງທີທ່ານອາດຈະບໍ່ຢາກລອງ. ເຫດຜົນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. The escamoles ແມ່ນ ຕົວອ່ອນ ant pebble ທີ່ກິນຢູ່ໃນປະເທດ Aztec ຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ Columbian. ຖ້າພວກເຮົາບອກທ່ານວ່າພວກເຂົາຖືກເອີ້ນເຊັ່ນກັນ "caviar ຂອງເມັກຊິໂກ", ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບແນວຄວາມຄິດຂອງພວກເຂົາວ່າພວກເຂົາມີຄ່າຫຼາຍປານໃດ. ໂດຍປົກກະຕິພວກມັນມັກຈະຖືກຂົ້ວແລະປະກອບດ້ວຍໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: epazote.

ສຳ ລັບພາກສ່ວນຂອງມັນ, ພວກເຮົາສາມາດບອກທ່ານຄືກັນກ່ຽວກັບແມງກະເບື້ອ. ກ່ຽວ​ກັບ ຫອຍນາງລົມນ້ອຍ ພວກມັນຍັງໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທອດ, ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນ aperitif ຫຼືໃນ tacos ແລະ questionsadillas. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທັງສອງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຄວາມຂີ້ຕົວະ.

pozole

pozole

ກະໂປງໂພສີໂຊນ

ນີ້ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ ໄມ້ ມັນປະກອບມີ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ broth ໄດ້, ແກ່ນສາລີຂອງແນວພັນ cacahuazintle, ຊີ້ນໄກ່ຫຼືຊີ້ນຫມູແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຫຼາຍຢ່າງ. ໃນບັນດາເຫຼົ່ານີ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກກາດ, radish, avocado, ເນີຍແຂງຫຼືຫມູຫມູ.

ແລະມັນແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດຊອກຫາຕົວທ່ານເອງ pozole ຫຼາຍຊະນິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນທັງ ໝົດ ຕົກຢູ່ໃນສອງປະເພດ: blanco, ງ່າຍດາຍເພາະວ່າມັນມີແຕ່ສາລີແລະຊີ້ນແລະເທົ່ານັ້ນ ເຜັດ, ມີຄວາມລະອຽດກວ່າແລະທີ່ສາມາດມີລົດຊາດເຜັດຫຼາຍ.

ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງໄດ້ຊອກຫາຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງມັນໃນສະ ໄໝ ກ່ອນປະເທດສະເປນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຊື່ຂອງມັນມາຈາກ Nahuatl tlapozonalli, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຕົ້ມ" ຫຼື "sparkling", ເຖິງແມ່ນວ່າທິດສະດີອື່ນໆຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນຫນີ້ຊື່ຂອງມັນ posoli, ຄຳ ສັບຈາກພາສາ Cahita ທີ່ສາມາດແປເປັນ "ສາລີປຸງແຕ່ງອາຫານ."

ສ່ວນຂອງຂະ ໜົມ ຄື: ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວ

ເຂົ້າຈີ່ສາລີ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃນບັນດາ 7 ອາຫານ ທຳ ມະດາຂອງ mexico

ສາຂາ

ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຮັດອາຫານເມັກຊິໂກແບບປົກກະຕິຂອງພວກເຮົາໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງຂອງຫວານ. ບາງຄົນກົງກັບຜູ້ທີ່ພວກເຮົາຮູ້ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ບໍ່ແມ່ນວ່າບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າແລ້ວວ່າອາຫານເມັກຊິໂກມີສ່ວນປະກອບຂອງຊາວສະເປນທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ມັນແມ່ນກໍລະນີຂອງ Churros, the ເຂົ້າປຸ້ນເຂົ້າthe ເຄື່ອງຂົ້ວ or the jericallas, ຄ້າຍຄືກັບ custard ຂອງພວກເຮົາ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂອງຫວານອື່ນໆແມ່ນເປັນຂອງຄົນພື້ນເມືອງ. ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນຄອບຄົວ ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງນັ້ນປະຈຸບັນຢູ່ໃນ gastronomy ຂອງປະເທດ Aztec ໄດ້. ມັນຖືກຜະລິດດ້ວຍນົມ, ໄຂ່ຂາວ, ສີໄຄ, ນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ອຶທີ່ປັ່ນປ່ວນ, ໝາກ ອຶແລະເຂົ້າສາລີ, ນອກ ເໜືອ ຈາກນີ້, ແນ່ນອນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີເກືອ.

ແຕ່ພວກມັນຍັງເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍ levers, ປະເພດຂອງ cake ທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຖົ່ວດິນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາສາມາດບອກທ່ານຄືກັນ sapote ສີດໍາ, ຮາກຖານຂອງມັນແມ່ນ ໝາກ ຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ເອີ້ນວ່າຕົ້ນໄມ້ແລະເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໄຂ່, ສີໄຄຕົ້ນແລະນໍ້າຕານໃນບັນດາສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ແປກທີ່ຄ້າຍຄືກັບຊັອກໂກແລັດ. ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ສາລີ ຫຼືສາລີສົດໆໃສ່ຫົວ cob. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫວານ, ມັນມີນົມຂີງແລະໄຄພ້ອມດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ໄຂ່, ມັນເບີແລະແປ້ງ. ແຊບແທ້ໆ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ບອກທ່ານກ່ຽວກັບເຈັດອາຫານທີ່ປະກອບເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານ ອາຫານປົກກະຕິຂອງເມັກຊິໂກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາສາມາດລວມເອົາຜູ້ອື່ນເຊັ່ນ ແກງປູນຂາວ, ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ tamalesthe ຊິບ tortilla or the marquesitas. ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ!

 

ທ່ານຕ້ອງການຈອງປື້ມຄູ່ມືບໍ່?

ເນື້ອໃນຂອງບົດຂຽນຍຶດ ໝັ້ນ ຫລັກການຂອງພວກເຮົາ ຈັນຍາບັນຂອງບັນນາທິການ. ເພື່ອລາຍງານການກົດຜິດພາດ ທີ່ນີ້.

ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ

ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍດ້ວຍ *

*

*