Jei negalime dėl ko ginčytis su Ispanija, tai tiek jos patiekalų kokybė, tiek gerų, įvairių ir gausių patiekalų kiekis randamas visame pusiasalyje ir jo salose. Šiandien šiame straipsnyje norime jus šiek tiek suartinti su daugeliu šių skanių patiekalų, kad tai žinotumėte tipiški valgiai Galite užsisakyti kiekvienoje aplankytoje vietoje mūsų nuostabiame ispanų kampelyje.
Vykstame į gastronominį vizitą Ispanijoje ir pradedame nuo ...
Andalūzija
Meno lopšys turi daug ką mums pasiūlyti, ir tiesa yra ne todėl, kad jis yra Andalūzijos, visi jo patiekalai yra turtingi, įvairūs, jie labai laikosi Viduržemio jūros dietos ir kiekviena iš 8 provincijų turi kažką, kas yra labai jam būdinga ...
Huelva
Pradėjome nuo labiausiai į pietvakarius nutolusio Ispanijos miesto ir iš čia galėtume pasiimti kelis patiekalus, kuriuos verta išbandyti ir kuriuos verta išbandyti: kaip apie kai kuriuos pupelės su šokoladu? Tai yra vienas iš pagrindinių „Huelva“ patiekalų ir sepijos, vienas iš jos žvaigždžių maisto produktų ... Taigi jie juos vadina (paskambinkite mums) čokeriai tiems, kurie gyvena šiame nuostabiame Andalūzijos krašte.
Šiuo metu tai metai 2017 kur esame, Huelva turi titulą Ispanijos gastronomijos sostinė, tiek mažai ką galime pasakyti apie tai. Apsilankę jame valgysite labai sočiai (baltos krevetės, braškės ir braškės, kumpiai iš kalnų, „Condado“ vynai ir kt.) Ir taip pat gana pigiai, palyginti su kitais Ispanijos miestais.
Cordova
Jei einame šiek tiek toliau į rytus ir daugiau ar mažiau esame Andalūzijos viduryje, randame nuostabųjį Kordobos miestą. Pasakyti Kordobą reiškia pasakyti Salmorejo, tai yra pasakyti aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, tai yra pasakyti ekologiškas juodas česnakas iš Montalbán, tai yra pasakyti san jacobos ir flamenquines... Tipiški patiekalai, kurių galite paragauti, jei jums labai pasiseka ten turėti pažįstamų ar giminaičių, kurie juos dažnai gamina, kaip yra mano atveju, arba jei lankotės vienoje iš daugelio miesto terasų.
Jei lankysitės Kordoboje ir apžiūrėję jos gražų istorinį centrą (San Rafaelio tiltą, mečetę, Kordovano kiemelius ir kt.) Turite apetitą ir norite išbandyti ką nors labai Cordovano, mes jau jums pasakėme keletą tipiškų patiekalų. Nenustok jų ragauti!
Kadisas
Ir jei mes užlipsime už palyginimų ir chirigotų lopšio, turime neišvengiamai vykti į Kadizą ... Ir su džiaugsmu, kad išvykstame! Nes ne tik galite pradėti malonų pokalbį su nuostabiais žmonėmis, bet ir paragauti tokių gerų patiekalų:
- Krevečių omletas.
- Triušis Salsoje.
- Tunas pomidoruose.
- Kabilijos pomidoruose.
- Bulvės su sepija (Tai tipiškas patiekalas taip pat iš Huelvos).
- Vištiena iki kaladėlės
- O juostelė su paprika.
Kaip matote, yra daugybė jūrinių dalykų, todėl Kadisas turi vieną geriausių žvejybos uostų visame Ispanijos pusiasalyje ... Kaip mes negalime išbandyti iš ten gaunamų skanėstų?
Ak! Mes pamiršome ... Jei einate į Sanlucar de Barrameda, beveik neatleistina neprašyti krevetės turtingas žemės. Super skanu!
"Sevilla"
Jei leidžiasi mylimas to, ką jie sako, yra pats laimingiausias ir saulėtiausias Andalūzijos miestas Sevilija (nuostabu!) ar tapas, rekomenduojame a labai šaunus gazpacho jei tai pavasario ar vasaros sezonas, kaip mes esame, kai kurie bulvių padažai kad skrandis būtų gerai užpildytas ir be alkio kelias valandas ar kelias valandas flamenko stiliaus kiaušiniai.
Vienas geriausių kartų aplankyti Seviliją, ypač jei esate jos narys, yra tas, kuris artėja po kiek daugiau nei pusantros savaitės: Didžioji savaitė. Per šį laiką mieste galite paskanauti tokių gausių saldumynų ir desertų kaip kai kurie pieno ir cukraus torrijos ar kai kurie medaus pestiños, labai būdinga vietovei.
Kitame straipsnyje mes pristatome jums likusius delikatesus, kuriuos Andalūzija atneša į pasaulį. Nes ne tik turistai turi mėgautis mūsų patiekalais. Mes, patys ispanai, turime daug ką atrasti apie savo nuostabų kraštą, ypač jo gastronominę kultūrą. Toliau pateiksime geriausius iš geriausių Almerijos, Malagos, Jaeno ir Granados, kurių nėra ko pavydėti kitoms 4 iki šiol matytoms Andalūzijos provincijoms.