the Šveices muita Viņi lielākoties reaģē uz Centrāleiropas vai pamatiedzīvotāju tradīcijām, kas ietekmē daudzus dzīves aspektus valstī. Šīs jomas svārstās no ganu audzēšanas līdz festivāliem, izmantojot gastronomiju, uzvedības paradumus vai mūziku.
Neskatoties uz tās nelielo izmēru, Šveices valstī ir daudz paražu, kas ir iegravētas tās iedzīvotāju dzīvesveidā un kas, iespējams, jūs pārsteigs. Daudzas ir kopīgas pārējai Eiropai, piemēram, svinam Ziemassvētkussavukārt citi ir patiesi pamatiedzīvotāji un to saknes meklējamas nācijas pagātnē. Taču bez turpmākas piepūles mēs jums parādīsim dažas no Šveices savdabīgākajām paražām.
Šveices paražas: no valodām līdz gastronomijai
Mēs sāksim savu ekskursiju pa Šveices paražām, runājot ar jums par viņu valodām. Pēc tam mēs turpināsim aplūkot citus aspektus, piemēram, mūziku vai ballītes, un, visbeidzot, pievērsīsimies garšīgajai Šveices valsts gastronomijai.
Šveices valodas
Šveices valodu apgabali
Savas ģeogrāfiskās atrašanās vietas dēļ Šveice ir vieta, kur krustojas dažādas Eiropas kultūras. Šī iemesla dēļ tai ir trīs oficiālās valodas un vēl viena daļēji atzīta valoda, kas atbilst to veidojošo populāciju izcelsmei.
Vairākuma valodu sauc Šveices vācietis, kas runā gandrīz sešdesmit četrus procentus no tās iedzīvotājiem. Tas ir ļoti svarīgi nācijas ziemeļu, austrumu un centrālajos kantonos. Turklāt lielākā daļa radio un televīzijas tīklu to izmanto.
Tam seko runātāju skaits ar Francés, ko izmanto gandrīz trīsdesmit deviņi procenti iedzīvotāju un lielākā daļa valsts rietumu. Turklāt jomā Romandijs tiek saglabāti franču-provansiešu dialekti, piemēram valdensietis vai neuchatelois.
Šveices trešā valoda ir Itālijas, ko izmanto piecpadsmit procenti tās iedzīvotāju un kas, loģiski, dominē valsts dienvidos. Ir arī lombarda dialekts: the tesinese.
Īpaši jāatzīmē, ka mums ir jāpadara jūs savdabīgs romansh. Tā ir arī oficiālā valoda, lai gan tās lietošanai nav nepieciešami valdības dokumenti. Par to runā kantonā Graubinden un kopējais to lietotāju skaits veido 0,6% no iedzīvotāju skaita. Jums būs interesanti uzzināt, ka tā ir romānikas valoda, kas ir radniecīga ladino un friulāņu valodai, ko runā Itālijas ziemeļos, lai gan tā ir attīstījusies vairāk fonoloģiski nekā šīs.
Savdabīgā Šveices paražu mūzika
Dažādi mūziķi uzstājas ar Alpu ragu
Mums nav jums jāsaka, ka Šveicē jūs dzirdat to pašu mūziku kā Spānijā, Francija vai ASV. Bet, tāpat kā šīm tautām, tai ir arī sava tradicionālā mūzika, un jūs to atradīsit ļoti ziņkārīgi.
Valsts izcilākais instruments ir aicinājums Alpu rags. Izgatavots no koka un kura garums svārstās no 1,5 līdz 3.60 metriem, tas ir taisns un ar izpletu galu. Tā izstaro harmoniskas skaņas, kas līdzīgas trompetes skaņām, taču tās izcelsme ir ļoti sena.
Vismaz tas ir datēts ar XNUMX. gadsimtu, kad to izmantoja, lai sauktu lopus Alpu apvidū un arī sazinātos starp pašiem zemniekiem. Taču to izmanto arī tradicionālo Alpu dziesmu interpretācijai, un, dīvainā kārtā, tai ir līdzības ar citiem instrumentiem no Pirenejiem, Karpatiem un pat Dienvidamerikas Andu kalnu grēdas.
No otras puses, šveiciešiem ir arī tradicionālā dziesma. Tas ir slavenais tiroliešu. To raksturo, kā jūs daudzkārt esat redzējis, pēkšņas toņa izmaiņas, sākot no zema līdz augstam falseta formā. Tomēr tas nav unikāls Šveicei. Tas pieder arī Alpu kultūrai kopumā, tāpēc to interpretē Austrijā, Itālijas ziemeļos un pat Vācijā. Bet, dīvainā kārtā, līdzīgas dziesmas ir tik tālu kā Skandināvija vai Centrālāfrika.
Svētki, kas ir būtiski Šveices paražās
Bāzeles karnevāls
Šveices valsts svin savu Valsts svētki 1291. augusts. Tas piemin tā saukto XNUMX. gada federālo paktu, kurā trīs esošie kantoni vienojās radīt nepieciešamos apstākļus valsts apvienošanai. Visā tās teritorijā tiek rīkoti svētku pasākumi. Bet svētku kuriozs ir tas, ka ir atļauts palaist uguņošanu jebkurai personai.
Vēl viena ļoti svarīga svinēšana Šveicē ir saistīta ar liellopu pārvietošana ganībās. Lai gan, tiešām, mums vajadzētu pastāstīt par divām brīvdienām. Jo tie notiek vasaras sākumā un rudenī. Pirmajā randiņā gani aizved savas govis uz Alpu kalniem brīvi ganīties, bet otrajā atgriežas staļļos. Bet abos gadījumos tie ir izgreznoti ar ziediem un govju zvaniem un gājienā.
No otras puses, starp Šveices paražām ir arī citi vietēja rakstura svētki, bet kuriem ir liela nozīme visā valstī. Piemēram, tas ir gadījums zoss galva Sursē, par kuru labāk nerunāsim; no Bāzeles karnevāls o vīnkopju svētki Vevejā, kas iekļauts UNESCO Cilvēces nemateriālajā kultūras mantojumā.
Šveices amatniecība
Šveices kabatas pulkstenis
Līdzās slavenajiem kabatas nažiem Šveices valstī ir interesanta amatniecības izšūšanas nozare. Tas ir slavens ar St Gall, kas datēta ar septiņpadsmito gadsimtu un īpaši izceļas ar kokvilnas un lina darbu. To pašu var teikt par Neuenburgas mežģīnes un zīda rūpniecība Cīrihē, datēts ar XIV.
Citādi ir tradicionālā koka skulptūra Brienz, kura rezultāts ir Šveices grebumu un skulptūru muzejs, kā arī gada zemnieku keramika Berne, kas aizsākās XNUMX. gadsimtā un ieguvusi starptautisku atzinību.
Bet, ja Šveices meistarība ar kaut ko izceļas, tas ir tāpēc viņu pulksteņi, kas kļuvušas par vienu no valsts nacionālajām nozarēm. Tomēr tā nav Šveices pamatiedzīvotāju paraža. Viņa tika nogādāta pilsētā Ženēva XNUMX. gadsimtā tajā patvērušies hugenoti.
Šis kuģis drīz izplatījās citās jomās, piemēram, Neuenburg, kur tika radīti tādi brīnumi kā Taschenuhren kabatas pulksteņi vai svārsta pulksteņi. Kopš tā laika šveicieši ir pozicionējuši sevi kā šo augstākās klases detaļu ražotāji, lai gan viņi ir sasnieguši arī tādus pagrieziena punktus kā pirmais ūdensizturīgais vai pirmais kvarca pulkstenis. Šveices kā pulksteņmeistaru prestižs ir tik liels, ka ir ierosināts viņu amatniecību iekļaut cilvēces nemateriālajā mantojumā.
Taču mazāk zināma ir cita Šveices valsts tradīcija, kas dzimusi vienlaikus ar pulksteņmeistaru. Mēs runājam par automātu un mūzikas kastīšu ražošana. Jau 1770. gadā brāļi Jaquet-droz Viņi prezentēja trīs androīdus, kas pārsteidza visu Eiropu.
No savas puses mūzikas kaste ir saistīta ar Antuāns Favrs, kurš 1796. gadā to uzdāvināja Ženēvas Mākslas biedrībai. Bet tā ražošana drīz izplatījās tādos reģionos kā Svētā Krusta o Ženēva.
Gastronomija
Raketes šķīvis
Visbeidzot, mēs noslēgsim savu ekskursiju pa Šveices paražām, runājot ar jums par gastronomiju. Attiecībā uz viņu notiek kaut kas līdzīgs tam, ko mēs paskaidrojām par pulksteņiem. Tas ir slavens visā pasaulē šokolāde Šveices valsts.
Tomēr, kā jūs, iespējams, zināt, šis produkts nāca no Amerikas XNUMX. gadsimtā. Jebkurā gadījumā Šveices šokolāde drīz vien ieguva starptautisku slavu, pateicoties tādām receptēm kā tās maisījums ar Alpu pienu. Daniels Pīters, vai šokolādi fondantsizveidojis Rodolfa Lindta.
Otrs būtisks Šveices produkts ir siers. Tās šķirņu ir tik daudz, ka jūs varētu apceļot valsti, tās izmēģinot (ir aptuveni četri simti piecdesmit). Liela daļa vainas ir arī lieliskajam Alpu ganāmpulku pienam. Starp tautas populārākajiem sieriem ir Grujērs, aromātiskais Apenzelers vai Šbrins, foršs tips.
No šī produkta nāk viens no tipiskajiem Šveices ēdieniem: fondī, kas nav nekas vairāk kā kausēts siers, ko ēd, iemērcot maizes gabaliņus, kas tajā tiek turēti ar speciālu dakšiņu. To pasniedz keramikas katlā, ko sauc par caquelón. Sava veida variants ir René Pujol, kurā bez kausētā siera ir arī nemizoti vārīti kartupeļi, sīpoli, gurķi, etiķis un sinepes.
Savukārt älplermagronen Tas ir ēdiens, kurā ietilpst gratīna kartupeļi, makaroni, sīpoli, krējums un siers, un tiek pasniegts ar izsijātu ābolu garnējumu. Un rosti Tā ir sava veida kartupeļu omlete, bet bez olas, jo saistās ar paša bumbuļa cieti.
Runājot par Šveices brokastīm, iespējams, vispopulārākās ir t.s birchermüesli, kas sastāv no citronu sulas, iebiezinātā piena, velmētām auzām, rīvētiem āboliem un mandelēm vai lazdu riekstiem.
Savukārt zürcher geschnetzelte Tā ir liellopa gaļa, kas pasniegta ar krējuma mērci, sēnēm un rösti. Un alus Tā ir vācu desu Šveices versija. Kas attiecas uz dzērieniem, ābolu sula Tas ir ļoti populārs, tāpat kā sidrs un vīns.
Noslēgumā mēs jums parādījām dažus no Šveices muita. Bet ir arī citi ļoti ziņkārīgi, piemēram, tie, kas saistīti ar viņu reģionālie tērpi; zvani ražas svētki, šodien reducēts uz svētkiem, kuros ēd desas un dzer vīnu jeb valsts savdabīgo nacionālo sporta veidu: hornussen, kas, vispārīgi runājot, sastāv no diska mešanas pēc iespējas tālāk. Zinot visas šīs Šveices valsts tradīcijas, jums vienkārši jāiet to apmeklēt.