Ja jūs nezināt Dienvidameriku, jūs, iespējams, nezināt, ko Bolīvija Tā ir daudzpusīga valsts, un tāpēc nevar teikt, ka tās tradīcijas un paražas ir viendabīgas. Viņi faktiski ir tikpat daudzveidīgi kā etniskās grupas, kas veido šo bagāto mazo Amerikas valsti.
Sociālo grupu kausēšanas katls Bolīvijā sakņojas šīs zemes tūkstošgadīgajā pagātnē, bet arī spāņu koloniālajā mantojumā, tāpēc šeit tiek apvienots nedaudz viss, piedāvājot apmeklētājam kultūras varavīksne brīnišķīgi. Ļaujiet mums uzzināt dažus no Bolīvijas paražas.
Bolīvija
Tas atrodas Dienvidamerikā, un tā oficiālais nosaukums ir šodien Bolīvijas daudznacionālā valsts, precīzi uzsverot dažādas etniskās grupas, kas to veido. Tai ir divas ļoti svarīgas pilsētas, cukurs (vēsturiskais un konstitucionālais kapitāls), un La Paz (valdības galvenā mītne) un vairākas oficiālās valodas - kečvu, spāņu, Aymara, Guaraní, starp 33 citām valodām.
Tajā dzīvo apmēram 10 miljoni cilvēku un tās senā pagātne, piemēram, Tiwanaku, Moxeña vai Inku kultūru mantinieks, krustojoties ar spāņu valodu, radīja interesantu kultūras maldināšana.
Bolīvijas paražas
Bolīvijas tauta ir vispārīgā līnijā ļoti draudzīgi un ar ļoti ciešām ģimenes saitēm. Kaut arī katoļu reliģijai ir spēcīgas saknes, pāriem joprojām ir precīzi jādzīvo pirms laulībām. Dažas kristīgās paražas tiek saglabātas un ir iemesls pulcēšanās un svētku rīkošanai ar ēdienu un dzērieniem, piemēram, kāzām, kristībām vai bērēm.
Acīmredzot paražas atšķiras atkarībā no valsts reģiona un sociālās klases, tāpat kā visur. Jāpatur prātā, ka spāņi koncentrējās uz Oruro un Potosí mīnu izmantošanu, tāpēc ziemeļi, dienvidi un austrumi gandrīz tika pamesti, tāpēc šajās valsts daļās ir vairāk pamatiedzīvotāju tradīciju un mazāk Eiropas izcelsmes ... Kaut kā iepriekš pieņemtā ideja, kas piemīt Bolīvijas paražām, ir saistīta ar dzīvi Andos, bet patiesībā to ir daudz vairāk.
Viena no lietām, ko man visvairāk patīk darīt, ceļojot, ir izmēģināt vietējais ēdiens, tad kādi tipiski pārtikas produkti ir Bolīvijā? Principā ir vērts teikt, ka apkārtnei ir tipiskas sastāvdaļas, kuras tiek atkārtotas kaimiņvalstīs: kartupelispiemēram tētis. Šis bumbulis ir populārs visā augstienē, un, kad tas ir dehidrēts, tos sauc par chuño. kukurūza Tā ir arī klasika, lai gan aizmirst par to, kuru pazīstat, jo šeit ir daudz dažādu.
Jūs redzēsiet ēdienus, kuru pamatā ir vistas, jēra, aitas vai govs gaļa, rīsi un daudz zupas. Receptes dažādās pilsētās, reģionos ir atšķirīgas, taču paturiet prātā, ka tas nav viss kartupelis un kukurūza un tā ir tropu augļi, pākšaugi, sojas pupas un daudzi dārzeņi arī. Man personīgi patīk tamales, ar balto kukurūzu, sautētu ar sviestu, čili, malto gaļu un sīpolu, un humita čalā, ietīts kukurūzas čaumalā. Tas ir prieks!
Patiesībā, vispārīgi runājot, mēs to varam teikt tropos gastronomiju ietekmē tās kaimiņvalsts Brazīlija, kā arī Eiropa un Āzija (Santa Cruz ir šeit), ir vairāk gaļas ēdienu, jo tā ir liellopu audzēšanas zona un Andu zonā gastronomija mēdz būt pikantāka.
Pilsētās ir daudz tirgu, un, ja ēšana uz ielas jūs nebaida, tās ir labas vietas, kur izmēģināt vietējās garšas. Ja nē, pilsētās varat apmeklēt restorānus, lai gan, protams, tas nav tas pats. Ja jūs esat iekšā Santa Cruz pieraksti to Tā ir populāra vieta tās gaļai. Cilvēki šeit mīl grilu, tāpēc, ja dodaties pastaigā, pastaigājieties pa Equipetrol vai Monseñor Rivero avēnijām, jo abos ir bāri, restorāni un kafejnīcas. La Pazā tas pats notiek dienvidu zonā vai Prado vai San Migelā.
Attiecībā uz sociālās paražas Bolīvieši parasti to dara rīta vidū pārtraukums. Tas nav ilgāks par pusstundu, un tas ir par kaut ko apēdšanu, a salteņa, kā šeit apkārt saka. Tas ir empanada pildīta ar gaļu, olu, olīvām un dārzeņiem vairāki, kas ir izsmalcināti. Tad pusnaktī nepalaid garām salteña. Un pēcpusdienas vidū drīzāk uz tējas laiksJūs redzēsiet arī to, ka daudzi mēdz sēdēt, lai dzertu tēju vai kafiju.
Ir daudz kafejnīcas vai tējas istabas, it īpaši La Pazā, Santakrūzā vai Kočabambā. Tikmēr vakariņas tiek pasniegtas no 8 līdz 9. Bolīvijas klimats ir daudzveidīgs, tāpēc tas ietekmē arī virtuvi. Tropos cilvēki ēd vairāk saldējuma un sulas, un, piemēram, pulksten 5 tēja nav tik izplatīta parādība.
Pēc pusdienlaika ir miegs tāpēc lielākā daļa veikalu tiek slēgti kaut kad no pulksten 12 līdz 3 pēcpusdienā. Pusdienas ir garas, un ir darbinieki, kuri atgriežas mājās, lai pusdienotu kopā ar ģimeni, piemēram, it īpaši, ja attālumi ir nelieli. Tas ir izplatīts daudzās Latīņamerikas daļās, un etiķete arī ir līdzīga, tāpēc, ja jūs jau esat ceļojis uz šo pasaules daļu, jūs nesaskatīsit neko dīvainu.
Bolīvietis būs sirsnīgāks un draudzīgāks ar jums, ciktāl viņš jūs ilgāk pazīst un tad etiķete atslābinās. Šeit jūs neēdat ar rokām, izņemot parasto lietu, ko kāds ēd šādi (sviestmaizes, hamburgeri), sāls tiek nodota, noliekot to uz galda (ir neveiksmīgi to nodot no rokas rokā), pieklājīga lieta ir krist ar dāvanu, ja jūs uzaicināt māju, ziedus, šokolādes, vīnu un ja viņiem ir bērni, un tādas detaļas, kuras mēs šobrīd redzam daudzās valstīs.
Etiķete nedaudz mainās atkarībā no tā, vai dodaties uz ģimenes māju vai restorānu ar draugiem vai biznesa pusdienām. Mēdz teikt, ka Santa Krusas iedzīvotāji šajā jautājumā ir daudz mierīgāki nekā, piemēram, Andu reģiona iedzīvotāji, taču tas nenozīmē, ka jūs varat iet ēst pa papēžiem.
Visbeidzot, Vai Bolīvijā ir dīvainas paražas? Jā. Automašīnas ir svētītas, piemēram. Katoļu priesteris svētī automašīnas katru dienu pulksten 10 no rīta Kopakabanā, Titikakas ezera krastā ceremonijā, kurā katram transportlīdzeklim netrūkst uguņošanas un alkohola. Vēl viena paradums ir izlasi veiksmi kokas lapās. Zvani Yataris viņi lasa laimi, metot kokas lapas gaisā un interpretējot nākotni atbilstoši tam, kā tās krīt.
Vai jūs dodaties uz Bolīviju novembrī? Tad jūs varat piedalīties ballītē Visu nāves dienu. Tā mēneša sākumā rietumu zemju aimāri rotā cilvēku galvaskausus, alkstot, lai mirušo dvēseles viņus aizsargātu un dziedinātu. Ja galvaskauss ir radinieks, labāk, lai gan kapu aplaupīšana, šķiet, ir dienas kārtība ...
Tādā pašā veidā, ja jūs pastaigājaties pa populāro La Pazas raganu tirgus Jūs redzēsiet pildītas mazuļu lamas, kuras cilvēki pērk, lai apglabātu savās jaunajās mājās, lūdzot Pachamama, Dabas mātes, labvēlību.