Jā, mēs jau zinām, ka, runājot par karnevālu, mēs parasti domājam par Riodežaneiro un mazākā mērā arī Tenerifē dzīvojošajiem. Bet varbūt jūs to nezinājāt ziemeļos un īpaši GalīcijāIr pilnīgi atšķirīgi karnevāli, kas ir uzturēti gadu desmitu laikā un ir saglabājuši daudzas paražas un tradīcijas, kas patiešām ir ziņkārīgas apmeklētājiem.
Mēs galvenokārt dosimies uz Ourenses province, kurā ir garākie un tradicionālākie karnevāli, kur redzami pārsteidzoši varoņi un kur viņi rīko svētkus, kas atstāj tos, kuri domā, ka karnevāls ir tikai saģērbšanās un dejošana. Jebkurā gadījumā šī nav vienīgā province, jo visos tajos ir savdabīgi festivāli, un šie svētki tiek piedzīvoti kā kaut kas īpašs un patiešām jautrs. Ir pienācis laiks atcelt konvencijas un ļauties karnevāla garam.
Iekšējais
Pirmā lieta, kas jāzina apmeklētājam, kurš šajos datumos ierodas Galisijā, ir tā šeit mēs runājam par Entroido, kas ir vārds, ar kuru mēs saucam karnevālus. Ir daudzi citi termini, kas jums izklausīsies kā ķīniešu, jo katrā provincē un festivālā ir vārdi, kas apzīmē ekskluzīvas lietas. Nāc, galisiešu valoda ir patiešām bagāta ar tradīcijām un īpašiem vārdiem, kurus mums patīk parādīt.
Jums vajadzētu arī iepazīties ar “cacheiras”, kas ir cūku galvas sāļš, ko redzēsiet daudzviet un kas ir simbols šim datumam, kurā sākas gavēnis. Androlla ir tipiska desa no interjera. Ja mēs runājam par karnevāla varoņiem, cigareši noteikti izklausīsies jums pazīstami, tie ir tēli ar koka maskām un lielām cepurēm ar “xocas”, kas ir lieli zvani, kas piestiprināti pie vidukļa.
Ir arī “Šoks” daudzos Ourenses apgabalos, un ka kopumā to izmanto, lai runātu par tiem tērpiem, kas tiek izgatavoti, sajaucot apģērbus, lai iegūtu vismaz dīvainu izskatu, bet īpaši nevienu nepārstāvot. “Madamas” un “galani” ir ļoti krāsaini varoņi, kuri nenēsā maskas Pontevedras dienvidos, Vilaboā un Kangasā. Ir arī "carauta", kas ir entroido de Allariz raksturs.
Entroido Xinzo de Limia
Šis ir viens no garākie karnevāli pasaulē, jo tas ilgst ne mazāk kā ne mazāk kā piecas nedēļas, kurās svinības seko viena otrai pārsteidzošāk nekā iepriekšējā. Viņi neapšaubāmi ir vispazīstamākie visā Galīcijā. Tās sākas ar Petardazo sestdienu, bet parasti tiek uzskatīts, ka tās sākas ar Faraleiro svētdienu, kurā kaimiņi un viesi uz ielas izmet miltus. Nākamā nedēļa seko ar Oleiro svētdienu, kur tiek nodoti “viļņi”, kas ir māla trauki, kas piepildīti ar vīnu, ūdeni, konfeti vai saldumiem. Kam tas patīk, par vīniem jāmaksā draugiem un jāizcieš pārējo izsmiekls.
Korredoiro svētdiena Tā ir svētdiena pirms Entroido, kurā pirmie “ekrāni”, tipiskākie varoņi, iziet uz ielas. No rīta rātsnama galvenajā laukumā notiek “sietu” tikšanās, un visi saģērbjas un dejo pūtēju orķestru ritmā. Pēcpusdienā "kapuconi", tradicionāls kostīms ar tuniku un kapuci, iziet ielās. Entroido laikā izceļas “ekrāns”, varoņi, kuriem ir urīnpūšļi, ar kuriem viņi biedē garāmgājējus. Viss beidzas Piņatas svētdienā.
Ievadīts Verīnā
Šeit ir slavens "cigaretóns", kas atstāj Korredoiro svētdien pēc rīta misēm. Viņi nēsā tipisku apģērbu, bet visatzītākās ir viņu tipiskās maskas, kas jau ir Entroido simbols Galīcijā. Maskas no koka un krāsotas, ar lielu cepuri arī no koka ar krāsotām ainām. Tāpat raksturīgas ir “xocas”, kuras viņi nēsā un kuras skrienot rada lielu troksni.
Šīs rakstzīmes nonāk karnevālos, lai visi pievienotos viņiem. Viņiem vajadzētu darīt sodīt tos, kas nav maskēti, lai gan šodien tie ir simbols, kas iet pa ielām, sniedzot izrādi. Tās nedrīkst palaist garām.
Ēšana Entroido laikā
Ja dodaties uz Galiciju, jūs nekad nevarat pārtraukt izmēģināt tās gastronomiju, un ir daudz tipisku ēdienu. Šajās brīvdienās dzeramais ir tipisks galisiešu sautējums pilns ar gaļu, jo sākas gavēnis, un mums vajadzētu to sev atņemt. Sautējums ir gaļa, piemēram, cūkgaļas plecs, ribas, bekons vai skaidra nauda, viss no cūkgaļas. Tam pievienoti rāceņu zaļumi, tipiskākais dārzenis.
Desertu var izmēģināt arī jebkurā Galisijas stūrī. “Pankūkas” ir kā pankūkas, un tās parasti ēd saldas, ar cukuru, medu vai krējumu. The ausis ir vēl viens tipisks deserts, un ir tik daudz dažādu recepšu. Jūs varat kļūt par īstiem ekspertiem, izmēģinot visus izgatavotos, un šķiet, ka nevienam no viņiem nav tāda pati garša. Tā ir auksta mīkla ar anīsa pieskārienu.
Man kā Siņzo dzimtai, kas esmu, man ir kauns lasīt šo Corredoiro aprakstu, lūdzu, pirms rakstāt, lai jūs labāk informētu, jo jūs esat ieskrūvējis līdz apakšai
Sveika, lili, atvainojos, ka kļūdījos tekstā. Acīmredzot mēs ne vienmēr esam spējuši pārdzīvot pieredzi, par kuru runājam, un kļūdīties ir cilvēciska. Esmu mēģinājis meklēt vairāk informācijas un jau to pārveidoju. Es ceru, ka tas jums patiks. Būdams no Xinzo, jūs precīzi zināt, kā ir karnevāli, diemžēl es nekad neesmu varējis aizbraukt, jo tie ir tālu, lai gan es to ļoti vēlētos. Ir arī taisnība, ka tiešsaistē tiek iegūta maz informācijas par Galisijas karnevāliem, izņemot vispārīgus datus un partiju programmas, kas ir kauns, tāpēc es gribēju apkopot mazliet visu, kas tiek darīts, un jā, es esmu bijis spēj kaut ko kļūdīties. Ja ir kaut kas nepareizs, es būtu pateicīgs, ja varētu man pateikt, ko es tādā veidā varu modificēt, lai cilvēki, kas to lasa, būtu ieinteresēti Galisijas karnevālos, kas ļoti atšķiras no pārējiem, mēs to labi zinām. Paldies par precizējumu, un es ceru, ka tagad tas ir labi. Sveiciens