Rihi angamaheni o Hapani

Aroha ana ahau ki te Kai HapanihiHe mea tino pai ki ahau i nga wa katoa e haere ana ahau, a, mo tetahi wa, i roto i taku ake taone. Na te mea i te haere o te wa ka rongonui etahi atu kai Hapanihi hei taapiri atu ki te sushi.

Arā, i runga i ngā kōrero riu angamaheni o Japan ehara nga mea katoa ki te mahi sushi. He maha nga kai reka! No reira, mena ka taea e koe te haere, ka kitea ranei he wharekai Hapani pai i to taone, kaua e whakaroa. Hei whakamatau kua kiia!

Te kai Hapanihi

He tino tawhito te kai Hapanihi a he kai te tikanga he raihi, he ika, he heihei me te poaka. Ko te tikanga, ka taapirihia nga kihu ki te taurite, i etahi momo, ka tino rerekee nga kakara me nga mea kakara mai i nga mea i whakamahia e tatou.

I tino rongonui a Sushi i nga tau maha ki muri, engari kaore i te tino pai ki te kai Hapanihi. Ka maumahara ahau ki te pouri mo tenei momo kai anake ka taea te kai i roto i taku taone 20 tau ki muri, i taku hokinga mai i taku haerenga tuatahi ki Hapani, ka hiahia ahau ki te kai ramen me te soba me te yakitori me era atu mea katoa… Aue te pouri!

Engari ko te waimarie inaianei, kua tata ake nga kai Hapanihi o ia ra. Kia kite tatou i te raima angamaheni.

Onigiri

Aroha ana ahau ki tenei paramanawa a he mea e kore e mutu taku hoko i roto i te conbini, nga toa pai e noho ana i ia mita tapawha o tetahi taone nui o Hapani, o te waahi ranei.

He momo tenei raihi hanawiti he rereke nga whakakī: ka taea te heihei, te poaka, te huawhenua, te tuna ... Ko te raihi he mea kinaki i te nuinga o te waa, i etahi wa he rau rimurapa ka hipokina. He porowhita, he tapatoru ranei te ahua o nga poro raihi.

Ka hokona nga mea hou me te iti.

Yakiniku

I tenei ra te rorerore Ko Koreana, he ringa tahi me nga k-whakaari, engari kei nga Hapanihi ta ratou ake putanga: yakiniku. Ko nga tapahi o te mīti he tino pai te kounga ka taea te whakauru wagyu, tera miiti momona e tino mihia ana, e utu nui ana i enei whenua.

He iti nga tapahi mīti ka whakamahia he ranu rereke mai i nga rorerore matarohia.

umu

He momo kihu tino rongonui, he tikanga tuku iho hoki tenei. Ko te haruru soba He mea hanga mai i te witi, ka tukuna motuhake me te ranu. No reira, whakamakuku koe i mua i te tuku ki to waha.

He rihi ngawari te nuinga o te wa ka tukuna ki te kuihi me te rimurapa, ka hokona ki nga toa motuhake ki te soba, udon ranei. I nga whare kai tuku iho kaore i te ngaro.

Yakitori

Ko te a pereti tere me nga momo rereke ka taea e koe te ota marie ki te noho i te pae o tetahi o aua wharekai iti a Hapanihi. I te nuinga ka mahia te yakitori me te mongamonga heihei, tapahi rereke, me Ko te pia te kamupene pai rawa atu.

I roto i te yakitori, ka whakamahia te heihei tata ki nga mea katoa na te mea i tua atu i te kiko kai ratou nga whekau a ka taea e koe te tono ki nga ranu rereke, reka, reka me te kawa, tote ... He momo yakitori te rongonui atu i etahi atu, hei tauira ko te Negima, ko te momo, ko te tsukune ranei.

Shabu - shabu

Mena ka haere koe i te takurua ka tino makariri he pai kohuatia ko te mea pai rawa atu koira te tikanga o te shabu shabu, he rihi me te maha o nga tapahi mīti me nga huawhenua kohuatia ki te hupa me te ranu. Ehara i te mea he rihi taumaha, engari, he tino hauora mo te nui o nga huawhenua kei roto.

Ko te Shabu shabu he kai tino papori na te mea he mea noa ki te kohi huri noa i te kohua, e koropupu tonu ana i runga i te wera iti, i a ia e korero ana me te iri haere.

Okonomiyaki

Ki taku whakaaro koinei taku tino kai. E pā ana ki a pancake he mea hanga ki te paraoa, te wai me nga hua kua whiua ka tunua ki te paraharaha wera rawa, he parakore kāpeti tapatapahi ranei. Ko tetahi o nga momo tino rongonui o tenei rihi ko te okonomiyaki mai i Hiroshima, na ki te haere koe ki te hikoi i tenei taone me ngana kia kaua e wareware ki te whakamatau. Engari ko te tikanga tera ano etahi atu momo karekau e tika kia haere ki Hirosihima kia pai ai.

Ka whakamahia e ia rohe nga kai rereke, na reira ka rereke te reka o te okonomiyaki ki ia waahi. A ehara i te mea utu nui, he nui, he tino koa.

Kari Hapanihi

Mena he mea e kore e taea e koe te karo i a koe e hikoi ana i Hapani, ko te rongo i te kakara o te kari Japanese. Ina koa i te wa tina. Ki a au ake, ki taku whakaaro he iti noa te makona a ki te kore koe e pai ki a koe ka hoha koe, engari he tuemi tahua o te poupoutanga o te ra. kei te waatea tonu a na te mea he tino rongonui ka kitea e koe nga momo utu.

He tino kaha te kari, i muri i nga mea katoa he ranunga o nga mea kakara me nga kari kei Inia, Sri Lanka, Thailand ... I konei i Hapani ka haere te kari ki roto pereti mīti me ngā huawhenua kua whakakotahi ki te ranu matotoru, pouri. Na raihi, o te akoranga. I roto i nga putanga katoa ko te tino rongonui katsu kari kei roto ko te kai parai me te parai, he poaka, he heihei ranei, he raihi ki te taha me te maha o te ranu kari.

He kai taumaha no reira ki te haere tahi koe me te tapatapahi pia, kare koe e hiahia ki te haere atu i muri mai.

Mutu

Ko Tempura te tikanga kai parai Ki taku whakaaro, me hanga hou me te hinu pai. He rangatira o tempura na mena kei a koe te pukoro, me utu koe mo nga putanga tino pai. Te tempura ko nga huawhenua me nga ika ka taea e koe te kai i te koeke, te karoti, te rīwai reka, te paukena… he pono, he mutunga kore te rarangi.

Te tempura ka haere tahi me te ranu kaha, te tote me te raihi i etahi wa. Ka taea e koe te ota me te kihu engari ko te putanga noa ko te tempura anake. Ki te hiahia koe ki te whakamatau i te tempura pai ka ngana ki te haere ki a tempura ya, engari ka utua e koe mo te 50 euros neke atu ranei ... I roto i te izakaya he iti ake te utu, i waenga i te 6 me te 20 euros me te mawhiti takitahi ka taea e koe te haere ki nga hokomaha kei reira nga utu ka iti ake te utu.

Ramen

Ko taku kai tino pai tuarua? Ko nga pakiaka o tenei rihi e kiia ana he Hainamana, engari i enei ra karekau he Hapanihi e kore e aroha ki tenei kai kua tino Hapanihi. He maha nga momo ramen, o nga momo, o nga mea kakara, me nga momo kai hei whiriwhiri mai.

Hei tauira, ko te tonkotsu ramen He mea hanga ki te wheua poaka me te tino rongonui. Ko te pono ka taea e koe te whakamatau i nga momo momo katoa me te kore e mohio he aha taau e tono ana. Kaua e whakaroa, he reka katoa. Kare ano au i rongo i nga hupa he tino reka, he tino reka, he tino rerekee mai i te hupa heihei matarohia, hupa huawhenua ranei e kainga ana e te tangata ki te kainga.

hūhi

Ana, i roto i te rarangi o nga rihi angamaheni o Japan e kore e taea e koe te aata sushi, te huinga matarohia o raihi me te ika. He maha nga waahi ka taea e koe te kai sushi, engari ka tae mai he wheako motuhake, ko te mea pai ko te haere ki tetahi o aua wharekai me te roopu sushi hurihuri. Ko te «Hūhi hurihuri»He tino ngahau, ka maumahara te wheako ki te kai i tetahi mea.

A, ki te kore koe e pai ki te haere ki te kai sushi, na i te hokomaha, i te konbini ranei ka kitea ano e koe.

Kei te hiahia koe ki te tono pukapuka aratohu?

Ko nga korero o te tuhinga e piri ana ki o maatau kaupapa o matatika whakatika. Ki te ripoata i tetahi paatene paato Here.

Hei tuatahi ki te korero

Waiho to korero

Ka kore e whakaputaina tō wāhitau īmēra.

*

*

bool(pono)