Te wahi hei kai i Teruel

Whakaahua | Arainfo

Ko te haerere he wheako mo nga taunga, ano mo te reka. Ko te tikanga ko te wheako i nga kai papai o tetahi waahi ka taea e koe te kite i tana ahurea na roto i nga momo reka.

Ko nga kai tuku iho o Spain he nui, he rereke, he tino reka. Ko te nuinga o nga takoha mai i nga rohe rereke o te motu me nga tino rauemi kounga pai e tipu ana i te rohe.

Mai i nga kawanatanga e toru kei roto te hapori o Aragon, ko Teruel pea te mea kaore e mohiotia. Heoi, he taone nui whakaharahara ehara i te mea ko tona hitori anake engari ko nga taonga tuku iho ahurea me nga kai reka. Mena ko tetahi o o mahere hararei ko te toro ki te taone ka kite i tana kai, tirohia te waahi kai i Teruel me nga hua whetu.

Nga hua o te kaaina Teruel

I nga waa kua taha ake nei, kei te mahi te rohe o Teruel ki te whai waahi ki te korero i Spain i nga kaupapa penei i nga Ra Gastronomic Truffle. Kei Sarrión te taone nui, 1.150 nga taangata, te taone nui o te ao pango. Ko nga ahuatanga o te kawanatanga he ahua mangu te kounga tuuturu.

Whakaahua | Pixks

Ko tetahi atu hua e tino manakohia ana e te Teruel gastronomy ko tana ham pai me te ingoa o te takenga mai. Ko te taumata momona he pai me te reka o te kai. I ahu mai i nga poaka ma o nga uri Duroc, Large White me Landrace, ka tanina ki nga maroke i neke atu i te 800 mita te teitei puta noa i te rohe. Hei tautuhi, me titiro koe ki tona tuara ka kimi i te whetu o Teruel.

Ko Mikaera de Cervantes ano te tangata i ngakaunui ki te haumanu o Teruel mai i te rautau tekau ma whitu na te mea i nga whaarangi o te waahanga tuarua o Don Quixote ka whakahuatia e ia te tiihi tiihi Tronchón., tetahi o nga tino waimarie o te waa e mahi tonu ana i tenei ra i runga i te tikanga toi i runga i te hipi kau, te waiu koati ranei, te rennet me te tote, e hokona ana i tenei ra korehau ki te pupuri i nga mea hou katoa.

Ko te hapirone he mea tino pai i roto i nga tohutao Paniora me nga kai Teruel, ina koa ko nga raihi, na te mea he kakara, he kakara me te kakara te mea e pa ana ki a ratou. I te rohe o Jiloca ka whakatipuhia te momo hapirone koiora.

Teruel gastronomy

Ko nga rihi angamaheni o Teruel ka tunua me nga hua o te rohe, ka kitea ma te ngawari me te reka o te ha.

Whakaahua | La Borda de Pastores

Kongakonga Teruel

Ko tenei rihi tino nui o te kai Teruel he tino ngawari ki te whakarite me te nuinga he chorizo, he poaka poaka he karepe ranei.

reme no Aragon

Kaore e taea e tetahi te wehe i a Teruel me te kore e tarai i tana reme tino ataahua. He reme e whangai ana ki te waiu o te whaea me nga pata totika ma te kiko e ngawari ana, e reka ana, e ora ana hoki. Ko te whakaritenga noa o te reme ko te tunutunu? ka kohuatia ki te chanteron. He reka!

Borage me te tataramoa

Ko te taapu me te tataramoa nga huawhenua o te takurua he mea tino nui ki te ahurea Aragonese ana no reira ko te gastronomy o Teruel. He pai te ha o te tataramoa a he tino pai ki te Kirihimete i te wa e kitea ana te borage e tona kakara ngawari.

Pastor gazpacho

Ko tenei rihi kaore he aha ki te gazpacho Andalusian rongonui o te ao na te mea i hangaia ki te peepi koi, te riwai, te karika, te paprika, te tote, te hinu oriwa me te hupa huawhenua. He tohutaka noa mai i te Sierra de Albarracín e haere tahi ana me nga keke witi e kiia nei ko te paraoa.

Hinu a te Hepara

Ko tenei rihi he mea nui hei kai ma te reme Aragonese, ka whakamahia nga kai mai i te kakii me nga tuaina o raro, ka tapatapahia, tae atu ki nga riwai, te tomato, te pepa, te riki, te karika me te tote. Katoa enei ka tunua ki te kohua paru. Ko tenei rihi, he rite tonu ki a Teruel, he mea wera te tuku.

Te wahi hei kai i Teruel

Whakaahua | Wikipedia

I Teruel ka kitea nga wharekai mo nga reka katoa. Kei kona nga kai tuku iho, nga tapas angamaheni, tunutunu ... na ki te whakaaro koe no hea koe e kai ai i Teruel, anei etahi whakaaro:

  • La Barrica (Calle Abadía 5). He pae tapas e miharo ana ma te whakawhiwhi i nga pinchos-style Basque i runga i te waahanga taro, ka huri i ia ra i runga i te maakete. He kai kai me nga kai reka!
  • Yain (Plaza de la Judería 9). Ka whakaekea he tunu kai tuku iho me nga pa o tenei ao me tetahi puhera waina kua tohua. Tahua whakamere reka. Ko Cod te mea motuhake o te whare.
  • Gregory (Paseo del Oval 5). He pai ta ratou tuku i nga momo tapas, reme, huawhenua tunutunu, taringa, whati i nga hua manu me nga tirohanga tino koa.
  • La Parra (Calle Huesca 8). I konei ka mahi ratau i nga pukupuku tino ataahua o te rohe. He nui nga waahanga, kaainga, me te kore utu. He maha nga momo pia.
  • Asador La Vaquilla (Calle Judería 3). He pai nga kohua tunutunu, nga rihi pai, me nga utu tika.
  • Wharekai Rokelín (Avenida Sanz Gadea 1). Katahi ano ka whakahoutia, he papa ta ratou na Teruel ham. Hanewiti, huamata, tiimata ...
  • Muñoz Confectionery (Plaza Carlos Castel 23). He pai rawa mo te kawhe me te kai reka (nga kihi a te hoa aroha, aue, Mudejar whiri ...) me te hoko i etahi o nga hua penei i te hinu, ham, tiakareti, karauna, etc.
Kei te hiahia koe ki te tono pukapuka aratohu?

Ko nga korero o te tuhinga e piri ana ki o maatau kaupapa o matatika whakatika. Ki te ripoata i tetahi paatene paato Here.

Hei tuatahi ki te korero

Waiho to korero

Ka kore e whakaputaina tō wāhitau īmēra.

*

*