കന്റോണീസ് പാചകരീതി വിഭവങ്ങൾ

വാണ്ടൻ സൂപ്പ്

വാണ്ടൻ സൂപ്പ്

ഇത്തവണ നമ്മൾ സംസാരിക്കാൻ പോകുന്നത് കന്റോണീസ് പാചകരീതി, ഗ്യാസ്‌ട്രോണമി തെക്ക് കാന്റൺ പ്രവിശ്യയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്നു ചൈന. നിരവധി പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളും വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവന്നതിലൂടെ ഇതിന്റെ സമൃദ്ധിയും വൈവിധ്യവും ഉണ്ടാകുന്നു, ഇത് പുതിയതും നേരിയതുമായ രസം കൊണ്ട് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. നിങ്ങൾ‌ക്കറിയില്ലെങ്കിൽ‌, ചൈനയ്‌ക്ക് പുറത്തുള്ള ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന രീതിയാണെന്ന് ഞങ്ങൾ‌ നിങ്ങളോട് പറയും.

കന്റോണീസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ പ്രസിദ്ധമായ പ്രവേശനം നമുക്ക് കണ്ടെത്താം wanton സൂപ്പ്, പച്ചക്കറികളും ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ഒരു സൂപ്പ്.

എന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് കന്റോണീസ് താറാവ്, റോസ്റ്റ് താറാവിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച വിഭവം, മുമ്പ് അരി വൈൻ, തേൻ, സോയ സോസ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ഗ്രാമ്പൂ, വെളുത്തുള്ളി, മധുരമുള്ള പപ്രിക, ഇഞ്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചേർത്തതാണ്.

El Yhok കാണുക ഇത് ശാന്തയുടെ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി വിഭവമാണ്. ഇത് ആവിയിൽ വേവിച്ചതും മാരിനേറ്റ് ചെയ്തതുമായ പന്നിയിറച്ചി വിഭവമാണ്.

അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭാഗത്തേക്ക് പന്നിയിറച്ചി കറി കന്റോണീസ് പാചകരീതിയുടെ മറ്റൊരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണിത്.

കന്റോണീസ് ഭക്ഷണത്തിനുള്ളിൽ പടിഞ്ഞാറൻ രാജ്യങ്ങളിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ കുറവാണ് സ്രാവ് തരുണാസ്ഥി സൂപ്പ്, സ്രാവിന്റെ ചിറകിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിർമ്മിച്ച സൂപ്പ്.

എന്നതും നാം ചൂണ്ടിക്കാണിക്കണം ഗിലിംഗ്ഗാവോ ആമ മാംസത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി.

ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ധൈര്യപ്പെടുമോ? ആവിയിൽ വേവിച്ച മത്സ്യ കുടൽ?

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ: ചൈനീസ് ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ

ഫോട്ടോ: ഏഷ്യൻ ഷെഫ്


അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*