പോൾവൊറോൺ മുതൽ പോൾവൊറോൺ വരെ ചില സ്പാനിഷ് പട്ടണങ്ങളിലൂടെ

ഡി-പോൾവോറോൺ-എൻ-പോൾവോറോൺ

ദി നവിദദ്, ഒപ്പം എസ്പാന എല്ലാ സ്പാനിഷ് ക്രിസ്മസ് ടേബിളിലും നിങ്ങൾക്ക് വളരെ സാധാരണമായ ഒരു മധുരം നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല: പോൾവൊറോൺ. ഇന്ന്, ആക്ച്വലിഡാഡ് വിയാജെസിൽ, ഈ സാധാരണ സ്പാനിഷ് മധുരത്തെക്കുറിച്ച് എഴുതാനും അവരുടെ പോൾവൊറോണുകൾക്കും മറ്റ് സമ്പന്നർക്കും പേരുകേട്ട ചില പ്രശസ്ത നഗരങ്ങളെ നിങ്ങളെ അറിയിക്കാനും ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചു. ഗ്യാസ്ട്രോണമി.

സാധാരണ ക്രിസ്മസ് ഭക്ഷണ വാങ്ങലുകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ഇതിനകം ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരുപക്ഷേ ഈ ലേഖനം വായിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ വളരെയധികം സഹായിക്കും. ക്രിസ്മസിനായി മിക്കവാറും എല്ലാ സ്പാനിഷ് പട്ടികകളും നിറയ്ക്കുന്ന അതിമനോഹരമായ പലഹാരങ്ങൾ തേടി ഞങ്ങൾ വിവിധ പട്ടണങ്ങളിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുന്നു.

എസ്റ്റെപ്പയും അതിന്റെ മാന്റികാഡോസും

സ്റ്റെപ്പ്, പ്രവിശ്യയുടെ തെക്കുകിഴക്കൻ പ്രദേശത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഒരു പട്ടണം സിവില്, സ്പെയിനിന്റെ പ്രസിദ്ധവും സമ്പന്നവുമായ മാന്റികാഡോകൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.

കുറച്ചുകൂടി തിരിഞ്ഞുനോക്കി അതിന്റെ ചരിത്രം കുറച്ചുകൂടി അന്വേഷിച്ചാൽ, എസ്റ്റെപീനോ മാന്റികാഡോയുടെ ഉത്ഭവം പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിലാണ്. സാന്താ ക്ലാര ഡി എസ്റ്റെപ്പയുടെ കോൺവെന്റ്. അവിടെയാണ് അവർ പഴയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് "മാന്റെകാഡോസ് ഡി എസ്റ്റെപ്പ" യുടെ വിപുലീകരണത്തോടെ ആരംഭിച്ചത്, അവിടെ സെവില്ലിൽ നിന്നോ മാഡ്രിഡിൽ നിന്നോ വന്ന വലിയ ഡിമാൻഡിനെ നേരിടാൻ മിഠായിക്കാരെ നിയമിക്കേണ്ടി വന്നു.

ചെയ്തതാണെങ്കിലും കരക an ശല ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് പല എസ്റ്റെപെനോ വീടുകളിലും, 1870 വരെ മാന്റികാഡോയുടെ ജനനവും വാണിജ്യവൽക്കരണവും നടക്കുന്നത് വരെ നമുക്കറിയാം. നിലവിൽ, ക്രിസ്മസ് സീസണിൽ എസ്റ്റെപ്പയെ “മാന്റെകാഡോസ് ഡി എസ്റ്റെപ്പ” യിലും താമസിക്കുന്ന നഗരമായും മാറ്റുന്നു. എസ്റ്റെപ്പയിൽ നിരവധി കുടുംബങ്ങളുണ്ട്, ഈ മേഖലയിൽ താമസിക്കുകയും നിലവിൽ അവരുടെ മാന്റികാഡോകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന 20 ഫാക്ടറികളിൽ നടത്തുന്ന ചില ജോലികളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അതിനാൽ നിങ്ങൾ നല്ലതും രുചികരവുമായ മാന്റികാഡോകൾക്കായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, സംശയമില്ലാതെ നിങ്ങൾ എസ്റ്റെപ്പ പട്ടണം സന്ദർശിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് മികച്ചവ ലഭിക്കും!

ഹുവൽവയിൽ നിന്നുള്ള ചെമ്മീനും സാൻലാക്കറിൽ നിന്നുള്ള ചെമ്മീനും

de-polvoron-en-polvoron-ചെമ്മീൻ

എന്നെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, സീസണിൽ എന്തുതന്നെയായാലും നല്ലൊരു സീഫുഡ് വിഭവം ആസ്വദിക്കൂ, ഹുവൽവയിൽ നിന്നുള്ള വെളുത്ത ചെമ്മീനുകളോ സാൻലൂക്കറിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച ചെമ്മീനുകളോ ഇല്ലാതെ ഒരു ക്രിസ്മസ് ടേബിൾ ആകാൻ കഴിയില്ല.

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചെമ്മീൻ, സംശയമില്ലാതെ ഞങ്ങൾ ഹുവൽവയിലുള്ളവരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ വെളുത്ത തൊലി നിങ്ങളുടെ വായിൽ വയ്ക്കാവുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് ഹുവൽവ നഗരത്തിൽ തന്നെ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് പുറത്ത് വാങ്ങിയതിനേക്കാൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വിലകുറഞ്ഞതായിരിക്കും.

മറുവശത്ത്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ആണെങ്കിൽ ചെമ്മീൻസാൻ‌ലാർകാർ ഡി ബറാമെഡ (കാഡിസ്) ലെവയും ഞങ്ങൾ‌ നിസ്സംശയം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ നീളമുള്ള, ഉറച്ച ശരീരവും വലിയ തലയും വ്യക്തമല്ല. ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി ആസ്വദിച്ച ഏറ്റവും സമ്പന്നവും രുചികരവുമാണ് അവ.

അനുഗമിക്കാൻ ചില നല്ല വീഞ്ഞ്

ഡി-പോൾവോറോൺ-എൻ-പോൾവോറോൺ

ആ ധാരാളം ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം, നല്ല വീഞ്ഞിനേക്കാൾ മികച്ചത് ഒന്നുമില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ 2, മാംസത്തിന് ചുവപ്പ്, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾക്ക് വെള്ള ഒന്ന് എന്നിവ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ പോകുന്നു.

  • ജിയോൽ വൈൻ 2009: ആഴമേറിയതും മികച്ചതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ വീഞ്ഞ്. നിങ്ങളുടെ കുപ്പിക്ക് ഏകദേശം 18 യൂറോ വിലയുണ്ട്, പക്ഷേ ഓരോ യൂറോയും നൽകേണ്ടതാണ്. ഇത് ടോംസ് കുസിന വൈനറിയുടേതാണ്. DO കോസ്റ്റേഴ്സ് ഡെൽ സെഗ്രെ.
  • ഫെഫിയാനസിൽ നിന്നുള്ള അൽബാരിയോ: വളരെ ഗംഭീരവും സൂക്ഷ്മവുമായ വെള്ള, മത്സ്യം പ്രധാന ഘടകമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു കൂട്ടുകാരൻ. ഇതിന്റെ വില ഏകദേശം 13-14 യൂറോയാണ്, ഇത് ബോഡെഗാസ് പാലാസിയോ ഡി ഫെഫിയാനസിന്റെതാണ്. കംബഡോസ് (പോണ്ടവേദ്ര).

ഫ്രീജനൽ ഡി ലാ സിയറ (ബഡാജോസ്) ൽ നിന്നുള്ള ഐബീരിയൻ ഹാംസ്

de-polvoron-en-polvoron-hams

ഞങ്ങളുടെ ക്രിസ്മസ് ടേബിളിൽ നിന്ന് വിട്ടുപോകാൻ കഴിയാത്ത മറ്റൊരു തർക്കം നല്ല സെറാനോയും ഐബീരിയൻ ഹാമുമാണ്. ഞാൻ പലതും പരീക്ഷിച്ചുവെങ്കിലും അവയൊന്നും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല ഫ്രീജെനൽ ഡി ലാ സിയറ.

ഒരു ഹാം നല്ലതോ ചീത്തയോ ആയി മാറുമോ എന്നത് ഭാഗ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് പലപ്പോഴും പറയാറുണ്ട്, എന്നാൽ അത് വാങ്ങിയ സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾ കൂടുതലോ കുറവോ വിജയം ഉറപ്പാക്കുന്നു എന്നത് ശരിയാണ്. നിങ്ങൾ ബഡാജോസിലോ സമീപ പ്രദേശങ്ങളിലോ ആണെങ്കിൽ, ഫ്രീജീനലിലേക്ക് പോയി നിങ്ങളുടെ ക്രിസ്മസ് വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം ഒരു നല്ല ഐബീരിയൻ നേടാനും മടിക്കരുത്.

ഇനിപ്പറയുന്നവയും എടുത്തുകാണിക്കുന്നു:

  • ജബുഗോ ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ഹുവൽവ ഹാം, ഉത്ഭവത്തിന്റെ പരിരക്ഷിത പദവി.
  • സിൻകോ ജോതാസ് ഹാംസ്സിയറ മൊറീന.

ടോസ്റ്റിന് ഒരു നല്ല കാവ

പുതുവർഷത്തിൽ ടോസ്റ്റുചെയ്യാൻ ഒരു നല്ല കാവ കാണാനാകില്ല, അല്ലേ? ഇതിനായി, സന്ദർശിക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചതായി ഒന്നുമില്ല കറ്റാലൻ ഇറങ്ങുന്നു ഒന്നോ അതിലധികമോ കുപ്പികൾ ലഭിക്കാൻ. ദി കോഡോർണിയു അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീക്സെനെറ്റ്, അതിന്റെ പ്രശസ്തമായ ഗോൾഡൻ ബബിൾ പരസ്യത്തിനൊപ്പം.

നിങ്ങൾ, നിങ്ങൾ ക്രിസ്മസിന് വീട്ടിൽ താമസിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുകയാണോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തേക്ക് പോകുമോ? കുടുംബത്തോടൊപ്പം ക്രിസ്മസ് ചെലവഴിക്കുന്നത് ഒരു പാരമ്പര്യമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ യാത്ര ചെയ്യാനും വർഷം മറ്റൊരു സ്ഥലത്ത് ആരംഭിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവരിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, അടുത്ത ലേഖനങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗൈഡ് ബുക്ക് ചെയ്യണോ?

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല.

*

*

bool (ശരി)