കാർലോസ് ലോപ്പസ്

ഞാൻ ചെറുതായിരുന്നതിനാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും യാത്ര ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിച്ചിരുന്നു, ക്രമേണ എനിക്ക് തളരാത്ത ഒരു സഞ്ചാരിയാകാൻ കഴിഞ്ഞു. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങൾ: ഇന്ത്യ, പെറു, അസ്റ്റൂറിയാസ്, മറ്റു പലതും ഉണ്ടെങ്കിലും. എനിക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് വീഡിയോയിൽ റെക്കോർഡുചെയ്യുന്നത് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി അദ്ദേഹം ഒരു ജാപ്പനീസ്കാരനെപ്പോലെ ഫോട്ടോയെടുക്കുന്നു. ഞാൻ സന്ദർശിക്കുന്ന സ്ഥലത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത ഗ്യാസ്ട്രോണമി പരീക്ഷിക്കുന്നതും കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകളും ചേരുവകളും വീട്ടിൽ കൊണ്ടുവന്ന് എല്ലാവരുമായും പങ്കിടുന്നതും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

കാർലോസ് ലോപ്പസ് 26 ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ 2007 ലേഖനങ്ങൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്