Албанийн ердийн хоол

Албани улсыг мэдэхгүй хүмүүсийн хувьд Зүүн Өмнөд Европын бүгд найрамдах улс юм. Хойд талаараа Монтенегро, зүүн талаараа Бүгд Найрамдах Македон, урд талаараа Гректэй хиллэдэг. Бүх улс орнуудын нэгэн адил гастрономийн шинж чанар сайтай байдаггүй боловч энэ нь бусад орноос ялгаатай хоол юм. Энэ бол «Sish Kebab» юм.

Таны ойлгоход энэ хоол нь нулимдаг хурганы шорлог шиг бөгөөд энэ хоолыг гэртээ хийж, Албани амтыг олж авахын тулд та тосыг сонгино, булан навч, анхилуун өвс, давс, чинжүүтэй хольж идэх хэрэгтэй. саванд хийж, махыг marinade-д хийнэ. Тагийг нь таглаад хөргөгчинд дор хаяж хоёр цагийн турш хийж, сайн шингээсэн махыг эргүүлнэ. Махны хэсгүүдийг шорлог дээр сонгины хэсгүүдээр ээлжлэн шургуулж, шарах шүүгээнд хийгээд (галд ойрхон биш). 8-10 минутын турш шарж, бүх талаас нь хүрэн өнгөтэй болгоно.

Та гарын авлага захиалахыг хүсч байна уу?

Нийтлэлийн агуулга нь бидний зарчмуудыг баримталдаг редакцийн ёс зүй. Алдааны талаар мэдээлэхийн тулд товшино уу энд байна.

Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай

Сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд нь тэмдэглэгдсэн байна *

*

*