Испанийн зарим хотуудаар дамжин полвороноос полворон хүртэл

де-полворон-эн-полворон

The Христийн мэндэлсний баярболон дотор нь España Испанийн Христийн Мэндэлсний Баярын ширээ бүр дээр ердийн амтат чихрийг санаж чадахгүй: полворон. Өнөөдөр Actualidad Viajes-т бид энэ ердийн испани чихэрлэг зүйлийн талаар бичихийг хүсч, хамгийн түрүүнд полвороноороо алдартай бусад алдартай хотууд болон бусад баян хотыг танилцуулахыг хүссэн юм. Gastronomy.

Хэрэв та Христийн Мэндэлсний Баярын хоол хүнс худалдаж авах талаар аль хэдийн бодож байсан бол энэ нийтлэлийг унших нь танд маш их тус болох байх. Бид Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр бараг бүх Испанийн ширээг дүүргэх тансаг амттан хайж янз бүрийн хотуудаар аялдаг.

Эстепа ба түүний мантекадо

Тал нутаг, мужийн зүүн өмнөд хэсэгт байрлах хотхон Севилья, Испанийн ихэнх хэсэгт алдартай, баян мантекадогоороо алдартай.

Хэрэв бид эргээд эргэн харж, үүх түүхийг нь бага зэрэг судалж үзвэл Эстепеньо мантекадогийн гарал үүсэл XNUMX-р зуунаас эхэлсэн Санта Клара де Эстепагийн хийд. Тэнд л тэд "Мантекадос де Эстепа" -г хуучин жороор боловсруулж эхэлсэн бөгөөд Севилья эсвэл Мадридаас ирсэн маш их эрэлт хэрэгцээг даван туулахын тулд чихэрчин хөлсөлж авах шаардлагатай болжээ.

Хэдийгээр үүнийг хийсэн ч гэсэн гар урчуудын богино талх Эстепеногийн олон байшинд 1870 он хүртэл өнөөг хүртэл бидний мэддэг мантекадогийн төрөлт ба арилжаа явагдаж байжээ. Одоогийн байдлаар зул сарын баярын үеэр Эстепа хот нь “Мантекадос де Эстепа” -гийн дагуу амьдардаг хот болон хувирч байна. Эстепа хотод энэ салбарт амьдардаг, одоо мантекадо үйлдвэрлэж байгаа 20 үйлдвэрт хэрэгжүүлсэн зарим ажилд оролцдог олон гэр бүл байдаг.

Тиймээс та сайн, амттай мантекадо хайж байгаа бол эргэлзээгүй Эстепа хотод зочлох хэрэгтэй. Та хамгийн шилдэг нь авах болно!

Хуэлва, Санлукараас ирсэн сам хорхой

de-polvoron-en-polvoron-prawns

Надад дуртай хүмүүсийн хувьд далайн улирлын чанартай сайхан хоолоор хооллоорой. Зул сарын баярын ширээ нь Хуэлвагийн цагаан сам хорхой, Санлукарын хамгийн сайн сам хорхойгүйгээр байж болохгүй.

Хэрэв таны гэр бүлд та илүү сам хорхой, бид Huelva-д байгаа хүмүүсийг санал болгож байна. Түүний цагаан арьс нь таны аманд хийж болох хамгийн амттай тансаг хоолны нэг бөгөөд хэрэв та өөрөө Хуэлва хотоос худалдаж авбал гаднаас худалдаж авснаас хямд байх болно.

Хэрэв нөгөө талаас та илүү бол prawnsБид Санлукар де Баррамеда (Кадиз) дээр байдаг хүмүүсийг санал болгодог нь эргэлзээгүй. Түүний урт, бат бөх бие, том толгой нь эргэлзээгүй юм. Эдгээр нь миний бие өөрийн амталж үзсэн хамгийн баян, хамгийн амттай хүмүүс юм.

Дагалдах зарим сайхан дарс

де-полворон-эн-полворон

Эдгээр элбэг дэлбэг хоолыг дагалдахын тулд сайн дарснаас илүү сайн зүйл байхгүй. Энэ тохиолдолд бид 2-ыг, маханд улаан, цагаан хоолонд загасны таваг өгөхийг зөвлөж байна.

  • Geol Wine 2009: Гүн, тансаг, өндөр чанартай дарс. Таны лонх ойролцоогоор 18 еврогийн үнэтэй боловч евро бүрийг төлөх ёстой. Энэ нь Tomás Cusiné Winery үйлдвэрт хамаардаг. ХИЙХ Зардалчид.
  • Фефинанесаас Албариньо: Маш дэгжин, нарийн цагаан, ялангуяа загас гол орц болох аяга тавагны сайн хамтрагч. Үнэ нь ойролцоогоор 13-14 евро бөгөөд Bodegas Palacio de Fefiñanes-д харьяалагддаг. Камбадос (Понтеведра).

Фрегенал де ла Сьерра (Бадажоз) -ын Иберийн хамас

de-polvoron-en-polvoron-hams

Бидний зул сарын баярын ширээнээс алдаж болохгүй бас нэг маргаангүй зүйл бол сайн Серрано, Иберийн сонирхогчийн мах юм. Би олон зүйлийг туршиж үзсэн боловч үүнтэй адил төстэй зүйл байхгүй Фрегенал де ла Сьерра.

Хонины мах сайн эсвэл муу болох нь азаас ихээхэн шалтгаалдаг гэж олонтаа хэлдэг боловч түүнийг худалдаж авсан газраас нь хамаарч амжилтанд хүрэх нь их байдаг. Хэрэв та Бадажоз эсвэл ойролцоо байгаа бол Фрегенал руу явж, Христийн Мэндэлсний Баярын хоолоор дагалдах сайн иберийг авахаас бүү эргэлз.

Дараахь зүйлийг онцлон тэмдэглэв.

  • Жабуго сонирхогчийн эсвэл Хуэлва сонирхогчийн, гарал үүслийн хамгаалалттай тэмдэглэгээ.
  • Cinco Jotas hamsСьерра Моренагийн бичсэн

Шарсан талх сайн кава

Шинэ жилдээ сайн кава хундага өргөж болохгүй биз дээ? Үүний тулд зочлохоос илүү сайхан зүйл алга Каталоны газар нутаг нэг буюу хэд хэдэн шил авах. The Кодорниу эсвэл Freixenet, алдарт алтан бөмбөлөг сурталчилгаатай.

Та Христийн Мэндэлсний Баярын өдрөөр гэртээ үлдэхээр төлөвлөж байна уу эсвэл тодорхой газар руу аялах уу? Христийн Мэндэлсний Баярыг гэр бүлийнхэнтэйгээ өнгөрөөх уламжлалтай, гэхдээ та аялж, өөр газар он жилийг эхлүүлэхийг хүсдэг хүмүүсийн нэг бол түүнд анхаарлаа хандуулах дараагийн нийтлэлүүдэд анхааралтай хандаарай.

Та гарын авлага захиалахыг хүсч байна уу?

Нийтлэлийн агуулга нь бидний зарчмуудыг баримталдаг редакцийн ёс зүй. Алдааны талаар мэдээлэхийн тулд товшино уу энд байна.

Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай

Сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд нь тэмдэглэгдсэн байна *

*

*