जर आपल्याला दक्षिण अमेरिका माहित नसेल तर कदाचित आपल्याला काय माहित नसेल बोलिव्हिया हा बहुआयामी देश आहे आणि म्हणूनच परंपरा आणि रीतिरिवाज एकसंध आहेत असे म्हणणे शक्य नाही. खरं तर, हा श्रीमंत लहान अमेरिकन देश बनवणा the्या वांशिक गटांइतके ते वैविध्यपूर्ण आहेत.
बोलिव्हियामधील सामाजिक गटांचे वितळणारे भांडे त्याच्या मुळांच्या या भूमीच्या हजारो वर्षातच, परंतु स्पॅनिशच्या वसाहतीच्या वारसामध्ये देखील आहेत, म्हणून येथे थोड्याशा गोष्टीस भेट दिली जात आहे. सांस्कृतिक इंद्रधनुष्य आश्चर्यकारक आम्हाला मग त्यातील काही माहिती द्या बोलिव्हिया च्या प्रथा.
बोलिव्हिया
हे दक्षिण अमेरिकेत आहे आणि त्याचे अधिकृत नाव आज आहे बोलिव्हियाचे प्लुरिनेशनल स्टेट, त्यात असणार्‍या विविध वंशीय समूहांना तंतोतंत अधोरेखित करणे. यात दोन अतिशय महत्वाची शहरे आहेत, साखर (ऐतिहासिक आणि घटनात्मक राजधानी), आणि ला पाझ (सरकारची जागा), आणि अन्य अधिकृत भाषा, क्वेचुआ, स्पॅनिश, आयमारा, ग्वारे, या इतर 33 भाषांमध्ये आहेत.
हे जवळपास वसलेले आहे 10 दशलक्ष लोक आणि तिचा प्राचीन भूतकाळ, टिवानाकू, मोक्सिया किंवा इंका संस्कृतींचा वारस, उदाहरणार्थ, स्पॅनिश लोकांसमवेत पार करून एक रंजक तयार केले सांस्कृतिक मिसळणे.
बोलिव्हियन चालीरिती
बोलिव्हियन लोक सामान्य धर्तीवर आहेत अतिशय मैत्रीपूर्ण आणि अगदी जवळचे कौटुंबिक संबंध आहेत. जरी कॅथोलिक धर्माची मुळे मजबूत आहेत, तरीही विवाह करण्यापूर्वी जोडप्यांना एकत्र राहणे सामान्य आहे. काही ख्रिश्चन प्रथा सांभाळल्या जातात आणि लग्न, बाप्तिस्मा किंवा अंत्यसंस्कार यासारख्या अन्नाचा आणि मद्यपानांसह उत्सव साजरा करण्याचे कारण आहेत.
अर्थातच देशाच्या प्रांतानुसार आणि सामाजिक वर्गानुसार प्रथा भिन्न असतात, सर्वत्र जसे. हे लक्षात घेतलेच पाहिजे की स्पॅनिशियन्स ऑरोरो आणि पोटोसच्या खाणींच्या शोषणावर लक्ष केंद्रित करतात, म्हणून उत्तर, दक्षिण आणि पूर्वेकडील जवळजवळ सोडून दिले गेले होते, म्हणून देशाच्या या भागात अधिक देशी परंपरा आहेत आणि युरोपियन मूळ कमी आहेत. एक प्रकारे, बोलिव्हियन रीतिरिवाजांविषयीची पूर्व कल्पना अशी आहे की अँडिसमधील जीवनाशी संबंधित आहे, परंतु सत्यतेत बरेच काही आहे.
मी प्रवास करताना सर्वात जास्त करू इच्छित गोष्टींपैकी एक म्हणजे प्रयत्न करणे स्थानिक खाद्य, तर बोलिव्हियामध्ये कोणते विशिष्ट खाद्यपदार्थ आहेत? तत्त्वानुसार, हे असे म्हणण्यासारखे आहे की शेजारच्या देशांमध्ये पुनरावृत्ती होणा area्या या क्षेत्राची विशिष्ट वैशिष्ट्ये आहेत: बटाटाउदाहरणार्थ बाबा. हे कंद संपूर्ण डोंगराळ प्रदेशात लोकप्रिय आहे आणि जेव्हा डिहायड्रेट केले जाते तेव्हा ते त्या नावाने ओळखले जातात chuño. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना कॉर्न आपल्यास ठाऊक असलेल्यांना विसरा, हे देखील एक क्लासिक आहे कारण येथे बरेच प्रकार आहेत.
आपण यावर आधारित डिशेस पहाल कोंबडी, कोकरू, मेंढी किंवा गाईचे मांस, तांदूळ आणि बरेच सूप्स. पाककृती शहर ते शहर, प्रदेशानुसार वेगवेगळ्या असतात, परंतु हे लक्षात ठेवा की हे सर्व बटाटे आणि कॉर्न नाही आणि तेथे आहेत उष्णकटिबंधीय फळे, शेंगा, सोयाबीन आणि बर्‍याच भाज्या देखील. मला व्यक्तिशः आवडते तामले, पांढरा कॉर्न बरोबर लोणी, मिरची, किसलेले मांस आणि कांदा, आणि चाला मध्ये humita, कॉर्न भुसी मध्ये गुंडाळले. तो एक आनंद आहे!
खरं तर, मोठ्या प्रमाणावर बोलताना, आपण असं म्हणू शकतो उष्णकटिबंधीय भागात गॅस्ट्रोनोमीचा प्रभाव शेजारी ब्राझील आणि युरोप आणि आशियाद्वारे आहे (सांताक्रूझ येथे आहे), तेथे मांस जास्त प्रमाणात आहेत कारण ते पशुपालनाचे क्षेत्र आहे आणि अँडियन झोनमध्ये गॅस्ट्रोनोमी अधिक मसालेदार होते.
शहरांमध्ये बरीच बाजारपेठ आहेत आणि जर रस्त्यावर खाणे तुम्हाला घाबरत नसेल तर स्थानिक स्वाद वापरण्यासाठी ही चांगली जागा आहे. नसल्यास, शहरांमध्ये आपण रेस्टॉरंट्सना भेट देऊ शकता जरी, अर्थातच, तसे नाही. आपण असाल तर सान्ता क्रूज़ लक्षात ठेवा की हे त्याच्या मांसासाठी एक लोकप्रिय ठिकाण आहे. इथल्या लोकांना ग्रील आवडते, म्हणून जर तुम्ही बाहेर फिरायला गेलात तर इक्विपेट्रॉल किंवा मॉन्सेओर रिवरो या मार्गावरुन चालत जा कारण दोन्हीमध्ये बार, रेस्टॉरंट्स आणि कॅफे आहेत. ला पाझमध्ये दक्षिणेकडील झोन किंवा प्राडो किंवा सॅन मिगुएलमध्येही असेच घडते.
च्या संदर्भात सामाजिक प्रथा बोलिव्हियन सहसा करतात मध्यरात्री ब्रेक. हे अर्ध्या तासापेक्षा जास्त काळ टिकत नाही आणि ते काहीतरी खाण्याबद्दल आहे, अ साल्टिआ, ते इकडे तिकडे म्हणत आहेत. हा मांस, अंडी, ऑलिव्ह आणि भाज्यांनी भरलेला एम्पानडा अनेक नितांत आहे त्यानंतर मध्यरात्री, सल्टिआ चुकवू नका. आणि दुपार मध्यभागी ऐवजी चहाची वेळआपणास असेही दिसेल की चहा किंवा कॉफी पिण्यासाठी बरेच लोक बसतात.
बरेच आहेत कॉफी शॉप्स किंवा चहाच्या खोल्याविशेषत: ला पाझ, सांताक्रूझ किंवा कोचाबंबामध्ये. रात्रीचे जेवण, दरम्यान, 8 ते 9 पर्यंत दिले जाते. बोलिव्हियाचे वातावरण भिन्न आहे, जेणेकरून ते पाककृतीवरही प्रभाव पाडते. उष्ण कटिबंधात लोक आइस्क्रीम आणि ज्यूस अधिक खातात आणि उदाहरणार्थ 5 वा चहा, सामान्य नाही.
दुपार नंतर डुलकी आहे तर बहुतेक स्टोअर दुपारी 12 ते 3 दरम्यान कधीतरी बंद असतात. दुपारचे जेवण लांब आहे आणि असे कामगार आहेत जे आपल्या कुटुंबासमवेत जेवणासाठी घरी परततात, उदाहरणार्थ, विशेषत: जेव्हा अंतर कमी असते. लॅटिन अमेरिकेच्या बर्‍याच भागात हे सामान्य आहे आणि शिष्टाचार देखील समान आहे म्हणून जर आपण जगाच्या या भागावर आधीपासून प्रवास केला असेल तर आपणास काही विचित्र वाटणार नाही.
एक बोलिव्हियन आपल्याशी अधिक प्रेमळ आणि मैत्रीपूर्ण असेल जोपर्यंत तो आपल्याला बर्‍याच काळासाठी ओळखतो आणि नंतर शिष्टाचार विश्रांती घेते. येथे आपण आपल्या हातांनी खाऊ नका, एखादी सामान्य पदार्थ खाणारी (सँडविच, हॅम्बर्गर) वगळता, मीठ टेबलावर टेकून दिले जाते (ते हातांनी दुसर्‍या हाताने जाणे दुर्दैवी आहे), आपण एखादे घर, फुलझाडे, चॉकलेट्स, वाइन, आणि त्यांच्यासाठी काही मुले आणि अशा प्रकारच्या तपशीलांना आमंत्रित केले असेल तर या टप्प्यावर आपण बर्‍याच देशांमध्ये पाहत आहोत तर सभ्य गोष्ट म्हणजे एखाद्या भेटवस्तूसह पडणे.
आपण कौटुंबिक घरी किंवा मित्रांसह रेस्टॉरंटमध्ये किंवा व्यवसायात जेवणाच्या आधारावर शिष्टाचार थोडा बदलतो. असे म्हणतात की सामान्यत: सांताक्रूझ लोक या प्रकरणात अँडियन क्षेत्रातील लोकांपेक्षा अधिक आरामात असतात, परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपण फ्लिप-फ्लॉपमध्ये खायला जाऊ शकता.
शेवटी, बोलिव्हियामध्ये विचित्र रूढी आहेत काय? होय कार धन्य आहेत, उदाहरणार्थ. एक कॅथोलिक पुजारी दररोज सकाळी दहा वाजता कोपाकाबाना येथे, टिटिकाका लेकच्या किना on्यावर, एका वाहनात फटाके आणि मद्यपान नसल्याच्या एका कार्यक्रमात कारांना आशीर्वाद देतो. अजून एक प्रथा आहे कोकाच्या पानात नशीब वाचा. कॉल यतारीस हवेत कोकाची पाने फेकून आणि ते कसे पडतात त्यानुसार भविष्याचा अर्थ लावून ते भाग्य वाचतात.
आपण नोव्हेंबरमध्ये बोलिव्हियाला जात आहात का? मग आपण च्या पार्टीत सहभागी होऊ शकता सर्व मृत्यू दिवस. त्या महिन्याच्या सुरूवातीस, पश्चिमेकडील आयमारा लोक मानवी कवटी सजवतात, मृतांच्या आत्म्याचे रक्षण करण्यासाठी व त्यांना बरे करण्यासाठी उत्सुक असतात. कवटी एक नातेवाईक असल्यास, त्याहूनही चांगले, जरी कबरेची लूट हा त्या दिवसाचा क्रम आहे असे दिसते ...
आपण समान लोकप्रिय फिरलात तर समान शिरा ला पाझ विचेस मार्केट आपल्याला स्टफर्ड बेबी लिलामा दिसतील जे लोक त्यांच्या नवीन घरात पचमामा, मदर नेचरची मर्जी विचारत पुरण्यासाठी खरेदी करतात.