होय, आम्हाला आधीच माहित आहे की जर आपण कार्निव्हलबद्दल बोललो तर आम्ही सहसा रिओ दि जानेरो मधील आणि टेनिरफमधील काही प्रमाणात विचार करतो. पण कदाचित तुम्हाला हे उत्तरेकडील भाग, आणि विशेषतः गॅलिसिया मध्येतेथे पूर्णपणे भिन्न कार्निव्हल्स आहेत, जे दशकांपासून राखले गेले आहेत आणि ज्यांनी अभ्यागतांना खरोखर उत्सुक असलेल्या बर्‍याच चालीरिती आणि परंपरा ठेवल्या आहेत.
आम्ही प्रामुख्याने जाऊ ओरेन्से प्रांत, ज्यामध्ये सर्वात लांब आणि सर्वात पारंपारिक कार्निव्हल्स आहेत, जेथे आश्चर्यकारक वर्ण दिसतात आणि जेथे ते उत्सव करतात जे असे मानतात की कार्निवल फक्त वेषभूषा आणि नृत्य करणे आहे. कोणत्याही परिस्थितीत, हा एकमेव प्रांत नाही, कारण या सर्वांमध्ये विचित्र उत्सव आहेत आणि ही सुट्टी काही खास आणि खरोखर मजेदार म्हणून अनुभवली जाते. ही अधिवेशने बाजूला ठेवण्याची आणि कार्निवलच्या आत्म्याने स्वतःला वाहून घेण्याची वेळ आली आहे.
इंट्रोइड
या तारखांना गॅलिसियात आगमन करणारी पहिली गोष्ट ही माहित असावी येथे आपण एन्ट्रोइडोबद्दल बोलूहा शब्द आहे ज्याद्वारे आपण कार्निव्हल्स म्हणतो. आपल्याकडे चिनी वाटेल अशा बर्‍याच अटी आहेत, कारण प्रत्येक प्रांतात आणि उत्सवात असे शब्द असतात जे विशिष्ट गोष्टी नियुक्त करतात. चला, गालिशियन भाषा खरोखरच परंपरा आणि आपल्याला दर्शवू इच्छित असलेल्या खास शब्दांमध्ये समृद्ध आहे.
आपण स्वतःस परिचित केले पाहिजे 'कॅचिरास', जे डुक्कर डोके आहेत आपल्याला बर्‍याच ठिकाणी दिसेल असे मीठ आणि हे या तारखेचे प्रतीक आहे ज्यामध्ये लेंट सुरू होते. अँड्रॉला हे आतील भागातील एक विशिष्ट सॉसेज आहे. जर आपण कार्निव्हल वर्णांबद्दल बोललो तर 'सिगारेन्स' तुम्हाला नक्कीच परिचित वाटतील, ते लाकडी मुखवटे असलेले आणि 'xocas' असलेल्या मोठ्या टोपी असलेले पात्र आहेत जे कमरेला चिकटलेल्या मोठ्या घंटा आहेत.
देखील आहे ओरेन्सेच्या बर्‍याच भागात 'शॉक', आणि त्या सर्वसाधारणपणे कपड्यांना मिसळुन बनविलेल्या अशा पोशाखांबद्दल बोलण्यासाठी वापरले जाते जे कमीतकमी विचित्र दिसू शकते परंतु विशेषतः कोणाचे प्रतिनिधित्व न करता. 'मादामा' आणि 'गॅलान्स' अतिशय रंगीबेरंगी वर्ण आहेत, जे पॉन्तेवेद्रच्या दक्षिणेस, विलाबोआ आणि कानगसमध्ये मुखवटा घालत नाहीत. एंट्रोइडो डी अलारिजचे पात्र 'कॅरौटा' देखील आहे.
झिनझो डी लिमिया मधील एंट्रोइडो
हे एक आहे जगातील सर्वात लांब मांसाहारी, कारण हे आणखी काहीच नसते आणि पाच आठवड्यांपेक्षा कमी काहीही नसते ज्यात उत्सव एकमेकांच्या मागे मागील आठवड्यापेक्षा आश्चर्यचकित होतात. संपूर्ण गॅलिसियामध्ये ते बहुधा परिचित आहेत. त्यांची सुरुवात पेटार्डाझो शनिवारी होते, परंतु साधारणपणे फारालेरो रविवारीपासून सुरू होण्यास मानली जाते, ज्यात शेजारी आणि अभ्यागत रस्त्यावर पीठ फेकतात. पुढील आठवड्यात ओलेयरो रविवारीनंतर, तेथे 'लाटा' पुरविल्या जातात, ज्यात वाइन, पाणी, कॉन्फेटी किंवा मिठाईंनी भरलेल्या मातीचे कंटेनर असतात. ज्याला हे आवडेल त्याने त्याच्या मित्रांना वाइन देय द्यावे आणि उर्वरित उपहास सहन करावे.
कोरेरेडोरो रविवारी एंट्रोइडोच्या आधीचा रविवार आहे, ज्यामध्ये प्रथम 'पडदे', सर्वात वैशिष्ट्यपूर्ण वर्ण, रस्त्यावरुन जातात. सकाळी टाऊन हॉलच्या मुख्य चौकात 'स्क्रीन' ची बैठक असते आणि प्रत्येकजण पोशाख घालून पितळ बँडच्या तालावर नाचतो. दुपारनंतर अंगरखा आणि हुड घालणारा पारंपारिक पोशाख 'कॅपुचन्स' रस्त्यावर उतरतो. एंट्रोइडो दरम्यान 'स्क्रीन' वेगळा होतो, मूत्राशय वाहून नेणारे पात्र जे राहणा pas्यांना घाबरवतात. हे सर्व पायटा रविवारी संपेल.
व्हेरिनमध्ये प्रवेश केला
येथे आहेत 'सिगारेन्स' प्रसिद्ध, जे सकाळी जनतेनंतर कोरेडिओरो रविवारी सुटतात. ते नमुनेदार कपडे घालतात, परंतु सर्वात परिचित त्यांचे टिपिकल मुखवटे आहेत, जे आधीपासूनच गॅलिसियामध्ये एन्ट्रोइडोचे प्रतीक आहेत. लाकडापासून बनवलेले आणि रंगविलेले मुखवटे, मोठ्या टोपीसह पेंट केलेल्या दृश्यांसह. तसेच ते घेत असलेले 'झोकास' आणि ते चालत असताना मोठा आवाज करतात.
ही पात्रे मांसाहारी येतात जेणेकरून प्रत्येकजण त्यांच्यात सामील होतो. ते करायचे आहेत जे वेशात नसतात त्यांना शिक्षा कराजरी, आज ते प्रतीक आहेत जे रस्त्यावरुन शो देतात. या गमावल्या जाणार नाहीत.
एंट्रोइड दरम्यान खाणे
आपण गॅलिसियामध्ये गेल्यास आपण त्याच्या गॅस्ट्रोनोमीचा प्रयत्न करणे कधीही थांबवू शकत नाही आणि तेथे बरेच वैशिष्ट्यपूर्ण डिशेस आहेत. या सुट्टी दरम्यान आपण काय प्यावे आहे ठराविक गॅलिसियन स्टू मांसाने भरलेले, कारण लेंट सुरू होते आणि आपण स्वतःस त्यापासून वंचित ठेवले पाहिजे. पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजलेले मांस मांस आहे जसे डुकराचे मांस खांदा, फास, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा रोख, सर्व डुकराचे मांस पासून. सर्वात सोयीची भाजीपाला हिरव्या भाज्यांसह.
आपण गॅलिसियाच्या कोणत्याही कोपर्यात मिष्टान्न देखील वापरुन पाहू शकता. पॅनकेक्स क्रिपासारखे असतात आणि सहसा साखर, मध किंवा मलईसह गोड खातात. द कान ही आणखी एक विशिष्ट मिष्टान्न आहे, आणि बर्‍याच वेगवेगळ्या पाककृती आहेत. आपण बनवलेल्या सर्व गोष्टी वापरून आपण खरे तज्ञ बनू शकता आणि असे दिसते की त्यापैकी कोणालाही तितकेसे आवडत नाही. ती बडीशेपला स्पर्श करणारा एक थंड dough आहे.
मी आहे झिंझोचा मूळ रहिवासी म्हणून, कोरेरेडोरोचे ते वर्णन वाचून मला लाज वाटली, कृपया आपल्याला अधिक चांगले माहिती देण्यासाठी लिहाण्यापूर्वी कृपया आपण तळाशी गेले
हाय लिली, क्षमस्व मी मजकूरात चूक केली आहे. अर्थात आपण ज्या अनुभवातून बोलतो त्याचे अनुभव आपण जगू शकलो नाही आणि चूक केली तर मानव आहे. मी अधिक माहिती शोधण्याचा प्रयत्न केला आहे आणि मी त्यात आधीच सुधारणा केली आहे. मला आशा आहे की ते आपल्या आवडीनुसार असेल. झिन्झोहून असल्याने आपल्याला हे माहित होईल की मांसाहारी कशा प्रकारचे आहेत, दुर्दैवाने मी कधीही जाऊ शकलो नाही, कारण ते खूप दूर आहेत, जरी मला आवडेल. हे देखील खरं आहे की गॅलिसियाच्या कार्निव्हल्सबद्दल थोडेसे माहिती ऑनलाइन मिळविली जाते, सामान्य डेटा आणि पार्टी प्रोग्राम व्यतिरिक्त, ही एक लाजिरवाणी गोष्ट आहे, म्हणूनच मी जे काही केले आहे त्याबद्दल थोडेसे संकलित करू इच्छित होते, आणि हो, मी गेले आहे काहीतरी चूक करण्यास सक्षम जर काहीतरी चुकीचे असेल तर, मी त्याबद्दल काय सांगू तर त्याबद्दल मी कृतज्ञ आहे, अशा प्रकारे मी त्यात सुधारणा करू शकतो जेणेकरून ज्या लोकांना हे वाचले आहे त्यांना गॅलिसियामधील कार्निव्हल्समध्ये रस आहे, जे इतरांपेक्षा अगदी भिन्न आहेत, आम्हाला ते चांगले माहित आहे. स्पष्टीकरणासाठी धन्यवाद आणि मला आशा आहे की आता ते ठीक आहे. शुभेच्छा