ब्राझीलच्या परंपरा

पॅन डी अझाकार

बद्दल तुमच्याशी बोला ब्राझीलच्या परंपरा इबेरो-अमेरिकन राष्ट्राच्या उत्पत्तीमध्ये ज्या रीतिरिवाजांची मुळे आहेत त्यांच्यापासून ते करायचे आहे. परंतु XNUMXव्या आणि XNUMXव्या शतकात आलेल्या स्थलांतरितांनी आणलेल्या इतर आधुनिक गोष्टींपैकीही.

त्याचप्रमाणे, या परंपरांमध्ये धर्मनिरपेक्ष संस्कार आणि उत्सव यांचा समावेश होतो कार्निवल किंवा धार्मिक म्हणून जुनीन उत्सव. पण आवडीने छंदही टोकाला जातात फुटबॉल आणि अर्थातच, एक समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण गॅस्ट्रोनॉमी. दोनशे दशलक्षाहून अधिक रहिवासी असल्‍याचा परिणाम या देशात विस्‍तृत सांस्‍कृतिक विविधता आणि खूप भिन्न प्रभाव आहेत हे आपण विसरू नये. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, विविध स्थानिक लोक आणि जगाच्या इतर भागांतील लोक त्यात मिसळले आहेत. या सगळ्याचा परिणाम म्हणजे ब्राझीलच्या परंपरा. त्यातील काही महत्त्वाच्या गोष्टी आम्ही तुम्हाला दाखवणार आहोत.

कार्निव्हल आणि इतर उत्सव

रिओ दि जानेरोचे कार्निवल

रिओ दि जानेरो कार्निवल, ब्राझीलच्या महान परंपरांपैकी एक

कदाचित जगातील सर्वात प्रसिद्ध ब्राझिलियन परंपरा कार्निव्हलचा उत्सव आहे. आपल्याकडे ते देशभरात आहेत, परंतु, यात शंका नाही, सर्वात प्रसिद्ध आहे त्या रिओ डी जनेरियोजगातील सर्वोत्तम मानले जाते. विशेष म्हणजे, तो साजरा करण्याची कल्पना पोर्तुगीज स्थलांतरितांनी XNUMX व्या शतकाच्या सुरुवातीला आणली होती.

दस्तऐवजीकरणानुसार, हे 1732 मध्ये प्रथमच विकसित केले गेले होते, परंतु तेव्हापासून ते घातांकीय विकासापर्यंत पोहोचले आहे, हजारो लोक ते तयार करत आहेत आणि लाखो सहभागी आहेत. परेड आणि इतर कार्यक्रम शहराच्या सर्व परिसरात आयोजित केले जातात, परंतु मुख्य क्रियाकलाप येथे होतात सापुकाईच्या मार्क्विसचा सांबाड्रोम.

ही स्थापना, प्रतिष्ठित आर्किटेक्टने तयार केली आहे Óस्कार निमेयर, परेड होस्ट करते ज्यात मुख्य रिओ सांबा शाळा. एकूण चौदा आहेत आणि त्या प्रत्येकामध्ये सुमारे पाच हजार सहभागी होतात. दुसऱ्या शब्दांत सांगायचे तर, एकूण सत्तर हजार परेड आनंदी पोशाख, नेत्रदीपक फ्लोट्स आणि अर्थातच सांबा नाचत होते.

ज्युरी प्रत्येक शाळेच्या हस्तक्षेपाचे गुणांकन करते आणि विजेत्याला प्रचंड प्रतिष्ठा मिळते. परंतु कार्निव्हलमध्ये इतर क्रियाकलाप देखील विकसित केले जातात जसे की राजा मोमो आणि राणीची निवडणूक.

दुसरीकडे, ब्राझीलमध्ये इतर उत्सव आहेत जे खूप लोकप्रिय आहेत. हे प्रकरण आहे लेमांजा पार्टी, जे फेब्रुवारीच्या सुरुवातीला पहाटे घडते आणि ज्या दरम्यान समुद्राच्या तथाकथित देवतेला अर्पण केले जाते. ही नायजेरियन वंशाची परंपरा आहे जी पहिल्या गुलामांनी अमेरिकेत आणली होती.

हे देखील खूप महत्वाचे आहे फोरो फेस्टिव्हल, देशाच्या उत्तरेकडील लोकप्रिय नृत्य, जे सॅन जुआनच्या रात्रीच्या सुमारास साजरे केले जाते. त्याचप्रमाणे जूनमध्ये द जुनीन उत्सव, ज्याचा आम्ही आधीच उल्लेख केला आहे आणि ते सॅन अँटोनियो, सॅन जुआन आणि सॅन पेड्रोच्या आकृत्यांचे स्मरण करते. शेवटी, द कांगडस ते सेंट बेनेडिक्टच्या आसपास साजरे केले जातात.

कॅपोइरा, ब्राझीलच्या परंपरेतील आणखी एक नृत्य

कॅपोइरा

कॅपोइरा फेरी

आम्‍ही तुम्‍हाला सांगितले असले तरी, ब्राझीलच्‍या परंपरेमध्‍ये आणखी एक प्रकारचा डान्‍स खूप लोकप्रिय आहे. तथापि, कठोर होण्यासाठी, आपण हे निदर्शनास आणले पाहिजे की ते नृत्यापेक्षा बरेच काही आहे, कारण ते मार्शल आर्ट्स आणि देहबोलीसह नृत्य एकत्र करते. कशासाठीही नाही, द कॅपोइरा फेरी (त्याचा अर्थ लावणाऱ्या लोकांचे वर्तुळ म्हणतात) घोषित केले आहे मानवतेचा अमूर्त सांस्कृतिक वारसा.

आफ्रिकेतून, विशेषतः वर्तमानातून आणलेल्या गुलामांद्वारे ते अमेरिकेत आणले गेले अंगोला जिथे ते कदाचित प्रणय नृत्य होते. असेही काही विद्वान आहेत जे कॅपोइरा हा एक मार्ग होता ज्यामध्ये गुलामांनी स्वतःच्या मालकांविरुद्ध बंड करण्याचे प्रशिक्षण दिले होते. त्यामुळे त्याच्या नृत्याला फायटिंग तंत्राची जोड मिळाली.

किंबहुना, गुलामगिरी संपुष्टात आल्यावर ती फारच कमी प्रमाणात पाळली जाऊ लागली. हे XNUMX व्या शतकाच्या सुरूवातीस असेल जेव्हा विद्वानांनी सांस्कृतिक घटक म्हणून पुनर्प्राप्त केले होते मारिओ अलेक्सो y हॅनिबल बुर्लामाकी. तेव्हापासून, जगभरातील अकादमींसह याने मोठी भरभराट केली आहे.

तथापि, ब्राझिलियन कॅपोइरा आहे संपूर्ण संस्कृती. अलीकडे पर्यंत, त्यांच्या शिकाऊ उमेदवारांची ओळख एका दीक्षाने करून त्यांना बाप्तिस्मा घ्यायचा होता ज्या दरम्यान त्यांना मोटे. कोणत्याही परिस्थितीत, रोंडा हे दोन सहभागींद्वारे केले जाते जे हालचाली पुन्हा तयार करतात आणि आवाजाच्या सहाय्याने वारांचे अनुकरण करतात. berimbauकाही स्ट्रिंग वाद्ये. पण त्याची प्राथमिक हालचाल हा कॉल आहे जिंगा, ज्यामध्ये दोन मूलभूत पोझिशन्स, प्रारंभिक आणि त्याचे समांतर पर्यायी असतात.

Capoeira आहे, एकत्र साम्बा, ब्राझीलच्या परंपरेतील सर्वात महत्वाचे विधी नृत्य. तसेच दोघांशी संबंधित आहे maculele, जे दोन सहभागींमध्ये त्यांच्या काठ्या आदळण्यासाठी केले जाते.

सॉकर, जवळजवळ एक धर्म

ब्राझिलियन सॉकर संघ

ब्राझिलियन सॉकर संघाचा खेळ

तथाकथित राजा खेळाचे जगभरात लाखो लोक अनुसरण करतात. आणि मध्ये लॅटिन अमेरिका त्याच्यावर भक्ती. पण ब्राझील हा देश अशा देशांपैकी एक आहे जिथे त्याचे सर्वात जास्त स्वागत आहे. सर्वाधिक विश्वचषक जिंकणारा तो आहे हा योगायोग नाही. त्यानुसार Getulio वर्गास फाउंडेशन, ब्राझीलमध्ये तीस दशलक्ष लोक फुटबॉल खेळतात, ज्यात सुमारे आठशे संघ आणि अकरा हजार संघराज्यीय खेळाडू आहेत.

पण सुंदर खेळासाठी कॅरिओकसचे प्रेम बरेच पुढे जाते. जेव्हा त्यांचा देश विश्वचषकात बाहेर पडतो तेव्हा ते अपमानापेक्षा थोडेसे अधिक मानतात. त्याचप्रमाणे एखादा खेळ टेलिव्हिजनवर दाखवला जातो तेव्हा तो पाहण्यासाठी अनेकजण कामावर जात नाहीत. सार्वत्रिक निवडणुका देखील सामान्यतः महान आंतरराष्ट्रीय चॅम्पियनशिपचा फायदा घेण्यासाठी बनविल्या जातात राष्ट्रीय गौरव ते तयार केले आहे आणि अनेक माजी सॉकर खेळाडू त्यांच्या लोकप्रियतेमुळे मतदार याद्या वाढवतात.

दुसरीकडे, ब्राझीलची फुटबॉल खेळण्याची नेहमीच स्वतःची पद्धत आहे. म्हणून ओळखले जाते ते आहे छान खेळ, ही युक्ती समजून घेण्याचा एक अतिशय तांत्रिक, आक्षेपार्ह आणि नेत्रदीपक मार्ग ज्यामुळे तुमचा संघ संपूर्ण ग्रहावर प्रसिद्ध झाला आहे. प्रत्यक्षात, त्यांचा राष्ट्रीय संघ इतर कोणत्याही प्रकारे खेळेल असे ते गृहित धरू शकत नव्हते, जरी अलीकडे ते त्यांच्या शैलीत युरोपीयन झाले आहेत. परंतु, कोणत्याही परिस्थितीत, ब्राझीलच्या परंपरेपैकी सॉकरची आकडेवारी, यात शंका नाही.

ठराविक पोशाख

बहियान

बहियाना पोशाख, ब्राझीलच्या परंपरांमध्ये वैशिष्ट्यपूर्ण

जर तुलनेने लहान देशांमध्ये जसे España o इटालिया एका विशिष्ट पोशाखाबद्दल बोलणे कठीण आहे, ब्राझीलच्या बाबतीत कल्पना करा, साडे आठ दशलक्ष चौरस किलोमीटर आणि दोनशे दहा दशलक्षाहून अधिक रहिवासी. तथापि, आपण अमेरिकन राष्ट्रात शोधू शकणार्‍या अनेकांपैकी हे वेगळे आहे बहिया येथील एक.

त्याची मुळे आहे स्पष्ट धर्म पासून आगमन आफ्रिका. महिला परिधान कॅमिसू, हाताने तयार केलेला भरतकाम असलेला पांढरा ब्लाउज आणि म्हणाला किंवा त्याच रंगाचे लांब आणि मोठे स्कर्ट आणि नक्षीदार. तसेच, द pano da costa हा एक प्रकारचा पगडी आहे जो ते डोक्यावर घालतात. शेवटी, सजावट म्हणून, लांब necklaces आनंदी स्वर. पुरुषासाठी, तो एक पांढरा शर्ट आणि पॅंट देखील घालतो, कॅपोइरा प्रमाणेच पोशाख तयार करतो.

तथापि, च्या ठराविक कपडे पेनाम्बुको o पाराइबा खूप भिन्न आहेत. ते त्यांच्या साठी बाहेर उभे छान रंगीबेरंगी, स्त्रियांसाठी त्याचे रफल्स आणि उंच टाच आणि वेस्टसह सूट, हार्ड कॉलर शर्ट आणि पुरुषांसाठी टाय. मागील प्रमाणे, ते उत्सवांमध्ये वापरले जाते. उदाहरणार्थ, नंतरच्या प्रकरणात अर्थ लावण्यासाठी क्वाड्रिल्हा, चे लोकनृत्य जुनीन उत्सव.

गॅस्ट्रोनॉमी, ब्राझीलच्या परंपरांमधील एक महत्त्वाचा घटक

वॅटापे

वातपाची सेवा

ब्राझीलच्या रहिवाशांच्या आकारमानाबद्दल आणि रहिवाशांच्या संख्येबद्दल आम्ही तुम्हाला आधी सांगितलेली प्रत्येक गोष्ट गॅस्ट्रोनॉमीला तितकीच लागू आहे. प्रत्येक प्रदेशाचे स्वतःचे आहे, जसे ते चवदार आहे. तथापि, असे काही पदार्थ आहेत जे तुम्ही देशभरात वापरून पाहू शकता. ब्राझिलियन गॅस्ट्रोनॉमी हे तीन सबस्ट्रॅटचे परिणाम आहे जे वरवर लावले गेले आहेत: स्वदेशी किंवा मूळ, युरोपियन आणि आफ्रिकन. परिणामी, तुम्हाला ओळखीचे असले तरी वेगळ्या पद्धतीने तयार केलेले पदार्थ मिळतील.

बहुधा चकचकीत राष्ट्रीय पाककृती आहे फीजोडा, जे पोर्तुगीज प्रभाव तंतोतंत प्रतिबिंबित करते. त्यात तांदूळ, काळे बीन्स आणि खारवलेले डुकराचे मांस आहे. त्याचप्रमाणे, ते कसावाच्या पीठाने शिंपडले जाते आणि काही ठिकाणी सॉसेज देखील जोडले जाते.

तसेच खूप लोकप्रिय आहे मासे moqueca, कांदा, टोमॅटो, मिरची, मलागुटाची पाने आणि धणे, नारळाचे दूध आणि पाम तेल घालून तयार केलेला फिश स्टू. उत्सुकता म्हणून, आम्ही तुम्हाला सांगू की दोन प्रकार आहेत: बहियन मोकेका आणि कॅपिक्सबा. दोघांमधील मुख्य फरक असा आहे की प्रथम तेलाऐवजी अॅचिओट वापरतो, परंतु दोघेही रेसिपीच्या सत्यतेवर विवाद करतात.

तसेच मूळचे बहिया आहे वातपा, तयार केलेला सॉस, साधारणपणे, सोबत acaraje. नंतरचे बन आहे मॅश केलेले बीन्स आणि कोळंबीच्या पीठाने तयार केले जाते जे पाम तेलात तळलेले असते. त्याच्या भागासाठी, वर नमूद केलेल्या सॉसमध्ये मैदा, आले, मिरपूड, शेंगदाणे, नारळाचे दूध, कांदा आणि पाम तेल देखील आहे.

पण, तुम्हाला सूप आवडत असल्यास, आम्ही शिफारस करतो tacaca tucupí नाही, जे दोन मटनाचा रस्सा बनलेले आहे. आधी जांबु औषधी वनस्पतीपासून बनवले जाते, तर तुकुपी कसावा आणि कोळंबीसह बनवले जाते. नंतर एकत्र घेण्यासाठी मिसळले जाते. बदक, लसूण, तांदूळ, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि भाज्या सह तयार एक प्रकार आहे.

Brigadeiro

काही ब्रिगेडियर

मिष्टान्न म्हणून, आम्ही तुम्हाला प्रयत्न करण्याचा सल्ला देतो नारळ beijinho किंवा नारळाचे चुंबन. हे एक गोड आहे जे या फळ, लोणी आणि कंडेन्स्ड दुधाने बनवले जाते. दुसर्या केकमध्ये कंडेन्स मिल्क आणि बटर देखील आहे ब्रिगेडीरो, ज्यामध्ये पावडर आणि दाणेदार चॉकलेट देखील समाविष्ट आहे. शेवटी, राष्ट्रीय पेये उत्कृष्ट आहेत कॉफी y cachaça. नंतरचे ऊसापासून बनवलेले डिस्टिलेट आहे. तथापि, ब्राझीलमधील उत्कृष्ट कॉकटेल आहे caipirinha, ज्यामध्ये तंतोतंत, cachaça, चुना, साखर आणि बर्फ आहे.

शेवटी, आम्ही तुम्हाला काही मुख्य दर्शविले आहेत ब्राझीलच्या परंपरा. परंतु आम्ही इतर सणांचा उल्लेख करू शकतो जसे की नाझरेची मेणबत्ती किंवा सॅन साल्वाडोर डी बाहियाचा कार्निवल; संगीत शैली जसे बॉसा नोवा किंवा ठराविक पोशाख जसे की च्या जमातींचे ऍमेझॉन. या सर्व प्रथा आणि परंपरा रोमांचक आहेत असे तुम्हाला वाटत नाही का?


टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*