शोधा माद्रिदच्या मध्यभागी स्थित गॅस्ट्रोनोमिक बाजारपेठ. जर आपण राजधानीला भेट देत असाल तर, हे सुंदर बाजार एक अनिवार्य स्टॉप आहे, जेथे आपण सर्व प्रकारचे व्यंजन आणि तपशिल देखील वापरू शकता. गॅस्ट्रोनोमी प्रेमी सहमत होतील की ही एक नवीन बाजारपेठ संकल्पना आहे जी इतर शहरांमध्ये देखील पसरली आहे.
El मर्काडो दि सॅन मिगुएल तीसहून अधिक स्टॉल्स देतात ज्यामध्ये सर्व प्रकारच्या पाककृती आणि स्वाद वापरुन पहा. याव्यतिरिक्त, हे एका सुंदर इमारतीत आहे आणि प्लाझा महापौरांसारख्या ठिकाणांच्या अगदी जवळ असेल. माद्रिदला भेट दिली की शक्ती परत मिळवणे बंधनकारक आहे.
बाजाराचा इतिहास
हे मध्ययुगीन काळात आधीपासूनच बाजारपेठेचे क्षेत्र होते, परंतु हे असे ठराविक ओपन मार्केट होते ज्यात गिल्ड्सने त्यांचे स्ट्रीटवर वेगवेगळ्या स्टॉल्समध्ये वस्तू विकल्या. १ thव्या शतकात हे अद्याप मासे विक्रीस समर्पित मोकळे हवेचे बाजार होते. बंद बाजारपेठेची सुरुवात होईपर्यंत सुरू झाली नव्हती XNUMX व्या शतकाच्या सुरुवातीस आर्किटेक्ट अल्फोन्सो दुबय डेझ यांनी. हॅलेस डे पॅरिसच्या शैलीत लोहासारख्या सामग्रीसह इतर युरोपीय बाजारपेठेतून प्रेरित झाले. 13 मे 1916 रोजी त्याचे उद्घाटन झाले.
बाजारपेठ म्हणून क्रियाकलाप कमी होत असल्याने सुपरमार्केट आणि शॉपिंग सेंटरचे आगमन, क्रियाकलाप फिरवण्याचा निर्णय घेण्यात आला. अशाप्रकारे हे गॅस्ट्रोनॉमिक स्पेस बनले जे त्यांच्या टाळूच्या नवीन अनुभवांच्या शोधात दरवर्षी शेकडो पर्यटकांना आकर्षित करू लागले.
बाजारपेठ इमारत
या नवीन संकल्पनेला प्रेरणा देण्यासाठी २०० in मध्ये ही इमारत पुन्हा तयार केली गेली बार्सिलोना मध्ये ला Boquería सारख्या बाजारपेठा. आत फर्नांडिनो शैली दिवे आणि अरबी फरशासह मूळ लोखंडी रचना पाहणे शक्य आहे. परिसर आतील भागात इन्सुलेशन करण्यासाठी चकाकीलेला आहे आणि त्यांच्याकडे हिवाळ्यासाठी हिवाळ्यासाठी आणि पाण्याच्या वाष्पीकरणासाठी नवीन अंडरफ्लोर हीटिंग सिस्टम देखील आहे, जे या बाजारात कोणत्याही वेळी भेट देणा of्यांच्या अनुभवात सुधारणा करते.
मर्काडो डे सॅन मिगुएल आम्हाला काय ऑफर करते
नवीन संकल्पना काहीतरी वेगळी ऑफर देण्यासाठी बाजारात असलेल्या पदांच्या नूतनीकरणाद्वारे झाली. हे आवश्यक होते प्रत्येक पोझिशन्सने फक्त एक खास वैशिष्ट्य दिले बाजारात पुनरावृत्ती होऊ शकणार नाही इतकेच, जेणेकरून प्रत्येकजण मागीलपेक्षा भिन्न होता. यापूर्वी फक्त राहिलेल्या पदांपैकी एक, ग्रीनग्रोसर.
या मार्केटमध्ये गेल्यास आम्हाला पेय, खाद्यपदार्थ, ट्रॉली, टेक-आउट स्टॉल्स आणि कँडीचे स्टॉल्स असलेले स्टॉल्स सापडतील. हे मला माहित आहे विविध वैशिष्ट्ये विभाजित ते बाजारात आहे.
आत पेय स्टॉल्स आम्हाला 'ला होरा डेल वरमुट' सारखे संदर्भ सापडतात, जिथे ते आपल्याला वेगवेगळ्या भागातील व्हर्माउथ ऑफर करतात. 'पिंकलेटन आणि वाईन' येथे आपण वाईनच्या विविध प्रकारांचा स्वाद घेऊ शकता. 'ब्लॅक कॉफी' उत्कृष्ट कॉफी असलेले कॉफी शॉप आहे.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना गाड्या लहान स्टॉल्स आहेत जिथे ते आमच्यासाठी मधुर तप आणि जेवण घेतात. 'एल सेओर मार्टिन' मध्ये दर्जेदार अँडलूसियन पक्के आहेत. 'टोंडा' अस्सल कारागीर इटालियन पिझ्झा सेवा देतो. 'मोझरेला बार' हा कारागीर इटालियन चीज समर्पित आहे आणि 'आर्झबाल क्रोकेटेरिया' सर्वात श्रीमंत क्रोकेट्सची सेवा देते.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना अन्नाचे स्टॉल्स निःसंदिग्ध आहेत अत्यंत मुबलक, एक महान सौदा सह. 'मोझार्ट' समृद्ध इटालियन मॉझरेल्लासह तपस तयार करते. 'डॅनियल सॉरलट' एक ऑयस्टर शॉप आहे, 'अमाइकेको' हे बास्क वंशाचे कारागीर उत्पादने आणि तपस्या देते. 'फेलिक्सिया' मध्ये समृद्ध आणि ताजी फळे आणि भाज्या आहेत ज्या उष्णकटिबंधीय फळे आणि सेंद्रिय उत्पादनांनी पूरक आहेत. 'ला कासा डेल बाकाओ' मध्ये आपण सँटोआ मधील श्रीमंत अँकोव्हिससारख्या उच्च दर्जाचे कॅन केलेला खाद्य घेऊ शकता.
कोणतीही चव न घेता पूर्ण होत नाही मिष्टान्न आणि मिठाई. 'होर्नो डी सॅन ओनोफ्रे' मध्ये हे माद्रिदमधील एक बेंचमार्क आहे आणि मधुर कलात्मक किंवा आधुनिक मिष्टान्न सेवा देते. 'रोकाम्बोलेस्क' एक कारागीर आईस्क्रीम पार्लर आहे जिथे तेथे चॉकलेट, चॉकलेट किंवा पेस्ट्री देखील आहेत. 'ला योगर्तेरिया' मध्ये आपण नवीन दुधाच्या बेससह आइस्क्रीम वापरुन पाहू शकता.
कशी भेट द्यावी
सॅन मिगुएल मार्केट हे ला लॅटिनाच्या जवळपास आहे, प्लाझा महापौर जवळ, प्लाझा डी सॅन मिगुएल एस / एन दिशेने. हे असलेले तास सोमवार, मंगळवार, बुधवार आणि रविवारी 10:00 ते 24:00 तास आहेत. गुरुवारी, शुक्रवार आणि शनिवारी सकाळी 10:00 ते 02:00 पर्यंत. नक्कीच, जेव्हा आपल्याला त्यांच्याकडे असलेले विविध प्रकारचे व्यंजन, मिष्टान्न आणि पेयांचा स्वाद घ्यायचा असेल तेव्हा त्या वेळी भुकेल्या जाण्याची शिफारस केली जाते. सकाळी आणि रात्रीच्या जेवणाला, बर्‍याच ठिकाणी वर्माउथसाठी जाण्याचीही शिफारस केली जाते कारण वातावरण वेगळे असू शकते.
हे लक्षात घेतले पाहिजे की त्यांनी बाजारातील ऑफरमध्ये आणखी सुधारणा केली आहे मिशेलिन स्टार्ससह अनेक शेफ. जोर्डी रोका, रॉड्रिगो डे ला कॅले, रिकार्डो सॅन्झ किंवा रॉबर्टो रुझ यासारखे नावे आपल्या विस्तृत व्यंजनांची ऑफर देतात जेणेकरुन या प्रसिद्ध आणि ऐतिहासिक माद्रिदच्या बाजारामध्ये पर्यटकांना फक्त उत्कृष्ट चाखता येईल.