स्विस रीतिरिवाज

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना स्विस रीतिरिवाज देशातील जीवनाच्या अनेक पैलूंवर परिणाम करणाऱ्या मध्य युरोपीय किंवा देशी परंपरांना ते बहुतांशी प्रतिसाद देतात. हे क्षेत्र मेंढपाळापासून ते जठराग्नी, वर्तणुकीच्या सवयी किंवा संगीताद्वारे सणांपर्यंत आहेत.

त्याचे आकार लहान असूनही, स्विस देशामध्ये मोठ्या प्रमाणात प्रथा आहेत ज्या आपल्या रहिवाशांच्या मार्गाने कोरल्या गेल्या आहेत आणि कदाचित तुम्हाला आश्चर्य वाटेल. अनेक जसे की उर्वरित युरोप सामान्य आहेत ख्रिसमस साजरा करत आहेइतर खरोखरच स्वदेशी आहेत आणि त्यांची मुळे राष्ट्राच्या भूतकाळात आहेत. पण, अधिक त्रास न देता, आम्ही तुम्हाला स्वित्झर्लंडमधील काही विलक्षण प्रथा दाखवणार आहोत.

स्विस रीतिरिवाज: भाषांपासून गॅस्ट्रोनॉमी पर्यंत

आम्ही तुमच्याशी त्यांच्या भाषा बोलून स्वित्झर्लंडच्या चालीरीतींचा दौरा सुरू करू. मग आम्ही संगीत किंवा पार्ट्यांसारख्या इतर पैलूंकडे पाहत राहू आणि शेवटी, आम्ही स्विस देशाच्या स्वादिष्ट गॅस्ट्रोनॉमीवर लक्ष केंद्रित करू.

स्विस भाषा

त्याच्या भौगोलिक स्थानामुळे, स्वित्झर्लंड असे आहे जेथे विविध युरोपियन संस्कृती एकमेकांना छेदतात. या कारणास्तव, तिच्याकडे तीन अधिकृत भाषा आहेत आणि आणखी एक अंशतः मान्यताप्राप्त आहे जी ती तयार करणाऱ्या लोकसंख्येच्या उत्पत्तीला प्रतिसाद देते.

बहुसंख्य भाषा म्हणतात स्विस जर्मन, जे जवळपास चौसष्ट टक्के रहिवासी बोलतात. राष्ट्राच्या उत्तर, पूर्व आणि मध्य कॅन्टोनमध्ये हे खूप महत्वाचे आहे. याव्यतिरिक्त, बहुतेक रेडिओ आणि दूरदर्शन नेटवर्क ते वापरतात.

त्यानंतर स्पीकर्सची संख्या आहे फ़्रान्सीसी, जवळजवळ एकोणतीस टक्के लोकसंख्या आणि देशाच्या पश्चिमेकडील बहुसंख्य लोक वापरतात. याव्यतिरिक्त, च्या क्षेत्रात रोमंडी फ्रँको-प्रोव्हेंसलच्या बोली जतन केल्या जातात, जसे की वाउडोईस किंवा neuchatelois.

स्वित्झर्लंडची तिसरी भाषा आहे इटालियन, जे त्याच्या पंधरा टक्के रहिवासी वापरतात आणि जे तार्किकदृष्ट्या, देशाच्या दक्षिणेला प्रबळ आहे. एक लोम्बार्ड बोली देखील आहे: द tesinese.

विशेष उल्लेख आम्ही तुम्हाला विलक्षण करणे आवश्यक आहे रोमनश. ती अधिकृत भाषा देखील आहे, जरी ती वापरण्यासाठी सरकारी कागदपत्रांची आवश्यकता नाही. च्या कॅन्टोनमध्ये बोलले जाते Graubünden आणि ते वापरणाऱ्या लोकांची एकूण संख्या लोकसंख्येच्या 0,6% आहे. तुम्हाला हे जाणून घेण्यात स्वारस्य असेल की ही रोमनेस्क भाषा आहे जी लॅडिनो आणि फ्रियुलानशी संबंधित आहे जी उत्तर इटलीमध्ये बोलली जाते, जरी ती त्यांच्यापेक्षा अधिक ध्वन्यात्मकदृष्ट्या विकसित झाली आहे.

स्वित्झर्लंडच्या चालीरीतींचे विलक्षण संगीत

आम्हाला तुम्हाला सांगण्याची गरज नाही की स्वित्झर्लंडमध्ये तुम्ही स्पेनमध्ये सारखेच संगीत ऐकता, फ्रान्स किंवा युनायटेड स्टेट्स. परंतु, या राष्ट्रांप्रमाणे, त्याचे देखील पारंपारिक संगीत आहे आणि तुम्हाला ते खूप उत्सुक वाटेल.

देशाच्या उत्कृष्टतेचे साधन हा कॉल आहे अल्पाइन हॉर्न. लाकडापासून बनवलेले आणि 1,5 ते 3.60 मीटरच्या दरम्यान लांबी असलेले, ते सरळ आहे आणि त्याचा शेवट भडकलेला आहे. ते कर्णासारखेच कर्णमधुर आवाज उत्सर्जित करते, परंतु त्याची उत्पत्ती खूप प्राचीन आहे.

कमीतकमी, ते XNUMX व्या शतकातील आहे, जेव्हा ते अल्पाइन भागात गुरेढोरे बोलवण्यासाठी आणि स्वतः शेतकऱ्यांमध्ये संवाद साधण्यासाठी वापरले जात होते. परंतु पारंपारिक अल्पाइन गाण्यांचा अर्थ लावण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो आणि कुतूहलाने, दक्षिण अमेरिकेतील पायरेनीज, कार्पॅथियन्स आणि अगदी अँडीज पर्वतरांगातील इतर वाद्यांशी त्याचे साम्य आहे.

दुसरीकडे, स्विसमध्येही पारंपरिक गाणे आहे. तो प्रसिद्ध आहे टायरोलियन. हे वैशिष्ट्य आहे, जसे की आपण बर्याच वेळा पाहिले आहे, टोनमधील अचानक बदल, फॉल्सेटोच्या स्वरूपात कमी ते उच्च पर्यंत. तथापि, हे स्वित्झर्लंडसाठी अद्वितीय नाही. हे सर्वसाधारणपणे अल्पाइन संस्कृतीशी संबंधित आहे, म्हणूनच ऑस्ट्रिया, उत्तर इटली आणि अगदी जर्मनीमध्ये त्याचा अर्थ लावला जातो. परंतु, कुतूहलाने, स्कॅन्डिनेव्हिया किंवा मध्य आफ्रिकेसारखीच गाणी आहेत.

स्वित्झर्लंडच्या रीतिरिवाजांमध्ये आवश्यक असलेले उत्सव

स्विस देश त्याचा उत्सव साजरा करतो राष्ट्रीय सुट्टी १ ऑगस्ट. हे 1291 च्या तथाकथित फेडरल पॅक्टचे स्मरण करते, जिथे तीन विद्यमान कॅन्टन्सने एक देश म्हणून एकीकरणासाठी आवश्यक परिस्थिती निर्माण करण्यास सहमती दर्शविली. त्याच्या संपूर्ण प्रदेशात, उत्सवाचे कार्यक्रम आयोजित केले जातात. परंतु उत्सवाची एक उत्सुकता अशी आहे की कोणत्याही व्यक्तीला फटाके उडवण्याची परवानगी आहे.

स्वित्झर्लंडमधील आणखी एक अतिशय महत्त्वाचा उत्सव आहे गुरेढोरे च्या transhumance. जरी, खरोखर, आम्ही तुम्हाला दोन सुट्ट्यांबद्दल सांगायला हवे. कारण ते लवकर उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतूतील होतात. पहिल्या तारखेला, मेंढपाळ त्यांच्या गायींना मुक्तपणे चरण्यासाठी अल्पाइन पर्वतावर घेऊन जातात, तर दुसऱ्या तारखेला, ते त्यांना तबल्यात परत करतात. परंतु, दोन्ही प्रकरणांमध्ये, त्यांना फुले आणि काउबल्सने सजवले जाते आणि मिरवणूक काढली जाते.

दुसरीकडे, स्वित्झर्लंडच्या रीतिरिवाजांमध्ये स्थानिक स्वरूपाचे इतर सण देखील आहेत, परंतु ते देशभरात खूप महत्वाचे आहेत. उदाहरणार्थ, हे प्रकरण आहे Sursse मध्ये हंस प्रमुख, ज्याबद्दल आम्ही तुमच्याशी चांगले बोलणार नाही; च्या बेसल कार्निव्हल किंवा च्या वेवे मध्ये वाइन उत्पादकांचा उत्सव, ज्याचा UNESCO द्वारे मानवतेच्या अमूर्त सांस्कृतिक वारसामध्ये समावेश करण्यात आला आहे.

स्विस हस्तकला

प्रसिद्ध पॉकेट चाकूंसह, स्विस देशात एक मनोरंजक कारागीर भरतकाम उद्योग आहे. च्या प्रसिद्ध आहे सेंट गॉल, जे सतराव्या शतकातील आहे आणि विशेषत: कापूस आणि तागाच्या कामासाठी वेगळे आहे. बद्दलही असेच म्हणता येईल न्यूएनबर्ग बॉबिन लेस आणि च्या झुरिचमधील रेशीम उद्योग, XIV पासून डेटिंगचा.

वेगळे आहे ब्रिएन्झचे पारंपारिक लाकडी शिल्प, ज्याचा परिणाम म्हणजे स्विस म्युझियम ऑफ कोरीव आणि शिल्पे, तसेच च्या शेतकरी मातीची भांडी बर्ना, जे XNUMX व्या शतकात सुरू झाले आणि आंतरराष्ट्रीय मान्यता आहे.

पण, जर स्विस कलाकुसर कशासाठी वेगळी असेल, तर त्याचे कारण आहे त्यांची घड्याळे, जे देशाच्या राष्ट्रीय उद्योगांपैकी एक बनले आहेत. तथापि, ही स्वदेशी स्विस प्रथा नाही. च्या शहरात नेण्यात आले जिन XNUMX व्या शतकात ज्यांनी त्यात आश्रय घेतला त्या ह्युगेनॉट्सद्वारे.

ही हस्तकला लवकरच इतर भागात पसरली Neuenburg, जेथे Taschenuhren पॉकेट घड्याळे किंवा पेंडुलम घड्याळे यासारखे चमत्कार तयार केले गेले. तेव्हापासून, स्विस लोकांनी स्वत:ला या उच्च दर्जाच्या तुकड्यांचे निर्माते म्हणून स्थान दिले आहे, जरी त्यांनी पहिले जलरोधक किंवा प्रथम क्वार्ट्ज घड्याळ यासारखे टप्पे देखील गाठले आहेत. घड्याळ निर्माते म्हणून स्विस लोकांची प्रतिष्ठा इतकी आहे की मानवतेच्या अमूर्त वारशात त्यांच्या कलाकुसरीचा समावेश करण्याचा प्रस्ताव आहे.

तथापि, घड्याळ निर्माता म्हणून त्याच वेळी जन्मलेल्या स्विस देशाची आणखी एक परंपरा कमी प्रसिद्ध आहे. आम्ही बोलतो ऑटोमॅटन्स आणि संगीत बॉक्सचे उत्पादन. म्हणून लवकर 1770 भाऊ Jaquet-droz त्यांनी तीन अँड्रॉइड सादर केले ज्याने संपूर्ण युरोपला आश्चर्यचकित केले.

त्याच्या भागासाठी, संगीत बॉक्समुळे आहे अँटोइन फेव्हरे, ज्याने ते 1796 मध्ये जिनिव्हा सोसायटी ऑफ आर्ट्सला सादर केले. परंतु त्याचे उत्पादन लवकरच अशा प्रदेशांमध्ये पसरले होली क्रॉस o जिन.

गॅस्ट्रोनॉमी

शेवटी, आम्ही तुमच्याशी गॅस्ट्रोनॉमीबद्दल बोलून स्वित्झर्लंडच्या रीतिरिवाजांचा आमचा दौरा संपवू. तिच्याबद्दल, घड्याळांबद्दल आपण जे स्पष्ट केले त्यासारखेच काहीतरी घडते. हे जगभर प्रसिद्ध आहे चॉकलेट स्विस देशाचा.

तथापि, आपल्याला माहिती आहे की, हे उत्पादन XNUMX व्या शतकात अमेरिकेतून आले. कोणत्याही परिस्थितीत, स्विस चॉकलेटने अल्पाइन दुधासह त्याचे मिश्रण यासारख्या पाककृतींमुळे लवकरच आंतरराष्ट्रीय कीर्ती मिळवली. डॅनियल पीटर, किंवा चॉकलेट हळुवार, द्वारा निर्मित रोडोलफे लिंड्ट.

इतर सर्वोत्कृष्ट स्विस उत्पादन आहे चीज. त्याचे वाण इतके असंख्य आहेत की तुम्ही त्यांचा वापर करून देश प्रवास करू शकता (जवळजवळ चारशे पन्नास आहेत). बहुतेक दोष अल्पाइन कळपांच्या भव्य दुधामुळे देखील आहे. देशातील सर्वात लोकप्रिय चीज आहेत ग्रुयरे, सुगंधी अपेंझेलर किंवा स्ब्रिंज, मस्त प्रकार.

या उत्पादनातून स्वित्झर्लंडच्या ठराविक पदार्थांपैकी एक येतो: द फॉन्डूए, जे वितळलेल्या चीजपेक्षा अधिक काही नाही जे ब्रेडचे तुकडे विशेष काट्याने बुडवून खाल्ले जाते. हे सिरेमिक पॉटमध्ये दिले जाते ज्याला कॅक्वेलॉन म्हणतात. एक प्रकारचा प्रकार आहे रॅकेट, ज्यामध्ये वितळलेल्या चीज व्यतिरिक्त, न सोललेले शिजवलेले बटाटे, कांदे, काकडी, व्हिनेगर आणि मोहरी असतात.

त्याच्या भागासाठी, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना älplermagronen ही एक डिश आहे ज्यामध्ये ग्रेटिन बटाटे, मॅकरोनी, कांदा, मलई आणि चीज समाविष्ट आहे आणि ते चाळलेल्या सफरचंदांच्या अलंकाराने सर्व्ह केले जाते. आणि ते रोस्टी हे एक प्रकारचे बटाटा ऑम्लेट आहे, परंतु अंड्याशिवाय, कारण ते कंदाच्या स्टार्चलाच बांधते.

स्विस न्याहारीसाठी, कदाचित सर्वात लोकप्रिय तथाकथित आहे birchermüesli, जे लिंबाचा रस, कंडेन्स्ड मिल्क, रोल केलेले ओट्स, किसलेले सफरचंद आणि बदाम किंवा हेझलनट्सपासून बनलेले आहे.

त्याच्या भागासाठी, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना zürcher geschnetzelte हे गोमांस क्रीम सॉस, मशरूम आणि रोस्टीसह दिले जाते. आणि ते बिअर ही जर्मन सॉसेजची स्विस आवृत्ती आहे. पेय बद्दल, द सफरचंद रस हे खूप लोकप्रिय आहे आणि त्याचप्रमाणे सायडर आणि वाइन देखील आहे.

शेवटी, आम्ही तुम्हाला काही दाखवले स्विस रीतिरिवाज. परंतु त्यांच्याशी संबंधित अशा इतर खूप उत्सुक आहेत प्रादेशिक पोशाख; कॉल कापणीची सुट्टी, आज एक सुट्टी कमी केली आहे ज्यामध्ये सॉसेज खाल्ले जातात आणि वाइन प्यायले जाते, किंवा देशाचा विलक्षण राष्ट्रीय खेळ: hornussen, ज्यामध्ये शक्य तितक्या दूर डिस्क फेकणे समाविष्ट आहे. स्विस देशाच्या या सर्व परंपरा जाणून घेतल्यास, तुम्हाला फक्त त्याला भेट देण्याची गरज आहे.