4 pasar gourmet yang anda ingin lawati di Sepanyol

boqueria

Pasar makanan lama di bandar-bandar telah menjadi, dari masa ke masa, ruang gastronomi di mana anda boleh membeli dari produk makanan asas hingga makanan asli.

Di ibu kota provinsi yang besar, banyak pasar gourmet berkembang pesat yang telah menjadi satu lagi tarikan pelancong. dan bahkan di kuil gastronomi untuk makanan. Pada masa ini, tidak mudah untuk mengetahui berapa banyak yang terdapat di Sepanyol tetapi ada beberapa dan masing-masing mempunyai daya tarikan tersendiri. Ciri-ciri utamanya? Biasanya mereka semua mempunyai kesamaan reka bentuk eksklusif, hiasan dan pencahayaan avant-garde, seni bina bersejarah dan cadangan masakan yang menarik.

Barcelona

Pasar La Boquería

Fasad Pasar La Boquería di Barcelona

Dikenali sebagai Mercado de la Boquería, nama rasminya adalah Mercat de San Josep dan ia terletak di jalan raya Barcelona yang terkenal, di mana Biara San José dulu berada. Namun, itu sudah ada sebagai pasar terbuka di Abad Pertengahan, menjadikannya salah satu pasar tertua di dunia.

Ini adalah salah satu tempat paling simbolik di Barcelona dan salah satu tarikan pelancongan utamanya. Di sini anda dapat menjumpai semua jenis produk segar dan berkualiti seperti sosej, makanan laut, buah-buahan, pengawet atau ikan masin. Ia juga mempunyai beberapa bar dan restoran untuk mencicipi masakan Catalan dan Sepanyol yang terbaik.

Di La Boquería kita dapat menjumpai sekitar 250 gerai di mana produk makanan dijual, serta beberapa bar, tandas, Dewan Gastronomi dan tempat-tempat lain yang berkaitan dengan pasar. Kami mengesyorkan agar anda pergi ke titik maklumat untuk meminta peta yang akan memudahkan anda mencari gerai tertentu di Pasar La Boquería, kerana semuanya bernomor jelas.

Sekiranya anda merancang untuk melawat Barcelona tidak lama lagi, Kami menasihati anda untuk pergi ke La Boquería dan menikmati suasana yang tertumpu di sana semasa anda minum di salah satu gerainya atau berbelanja.

Valladolid

gourmet-stesen-valladolid

Imej melalui Diario de Valladolid

Sejak dilancarkan pada tahun 2013, Stesen Gourmet Valladolid telah habis terjual. Ia terletak di sebelah stesen kereta api bandar dan Objektifnya adalah untuk menjadi ruang rujukan gastronomi di mana anda dapat menikmati produk terbaik dengan Denominasi Asal dan kekayaan masakan lain.

Stesen Gourmet Valladolid dicirikan oleh pelbagai jenis produknya dan oleh kebebasan pengguna ketika memilih hidangan kegemaran mereka menggunakan sistem citarasa yang inovatif. Sebaliknya, Escuela Gourmet kelas multifungsi yang baru juga bertujuan untuk mendekatkan gastronomi kepada pengguna melalui pertunjukan memasak secara langsung, rasa produk atau penandatanganan buku yang berkaitan dengan gastronomi.

Di antara gerai-gerai yang boleh kita temui di pasar gourmet ini adalah kroketri, restoran makanan laut, churreria, kedai keju dan bar wain, walaupun tawarannya jauh lebih luas. Untuk menikmati seharian tapas di Stesen Gourmet Valladolid, kami mengesyorkan anda mendapatkan cek rasa kerana hanya dengan 13 euro anda dapat menikmati tujuh makanan dari mana-mana gerai gourmet.

Pasar gastronomi ini melengkapkan tawaran luar biasa Valladolid dari segi tapas dan pinchos. Bertukar selama bertahun-tahun menjadi salah satu ibu kota utama tapas Sepanyol, anda tidak boleh ketinggalan kawasan makanan baru ini di laluan anda melalui Castilla y León.

Madrid

pasar-san-miguel

Mercado de San Miguel terletak di tengah-tengah tradisional Madrid, di sebelah Plaza Mayor yang terkenal. Tempat yang monumental dan bersejarah dinyatakan sebagai Situs Kepentingan Budaya yang motto adalah "kuil produk segar di mana protagonis adalah genre, bukan koki".

Ia dibina pada tahun 1835 oleh arkitek Joaquín Henri untuk menjadi pasar makanan dan disiapkan oleh Alfonso Dubé y Díez pada tahun 1916. Tiga tahun kemudian ia dilantik dan terus beroperasi untuk waktu yang lama sehingga ia mulai merosot kerana berbeza alasan. Pada awal abad ke-XNUMX, sekumpulan ahli perniagaan memutuskan untuk menyelamatkannya daripada ditinggalkan dan mengubahnya menjadi konsep baru: Syarikat gastronomi berkualiti di mana pilihan produk yang dapat dirasakan di lokasi dipamerkan. Idea yang menarik perhatian pengguna walaupun harganya bukan untuk semua belanjawan.

Pasar San Miguel mempunyai lebih dari tiga puluh kedai yang paling bervariasi: keju, tiram, daging, turunan babi Iberia, buah-buahan, anggur, acar, ikan, pasta segar, pastri ... kejayaannya sangat gemilang.

Cordova

market-victoria-cordoba

Cara lain yang sangat menarik (dan enak) untuk mengenali Córdoba adalah melalui pasarnya. Di ibu kota Khalifah adalah Pasar Victoria, ruang gourmet yang menyatukan masakan Cordoba dan antarabangsa yang terbaik di tiga puluh gerai yang menawan, sesuai untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam.

Pasar ini berasal dari tahun 1877 dan menempati Booth lama dari Lingkaran Persahabatan, sebuah struktur palsu abad kesembilan belas yang dibina di Paseo de la Victoria sebagai ruang pameran bagi para anggota Lingkaran Persahabatan.

Di sini anda dapat mencari dari cadangan antarabangsa dari Itali, Jepun, Mexico atau Argentina untuk masakan tradisional Andalusia yang diwakili dalam bentuk salmorejo, kroket, nasi, daging dan ikan. Semua ini disertakan dengan bir dan wain terbaik.

Di Victoria de Córoba Market juga terdapat menu mencicipi yang sangat disyorkan yang terdiri dari 4 tapas dan minuman dengan harga 11,50 euro.


Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*