Apa yang anda makan di Bali?

Apa yang hendak dimakan di Bali

Apa yang anda makan di Bali? Soalan yang bagus, kerana sebahagian besar percutian kami juga merupakan percutian gastronomi. Peluang untuk mencuba perisa dan tekstur baharu, untuk menerokai pengalaman kulinari yang sangat berbeza daripada pengalaman seharian.

Bali sedang dalam Indonesia, timur Jawa, di bahagian planet ini dengan tradisi masakan yang benar-benar unik, penuh dengan rasa. Jadi saya harap anda memberi peluang kepada diri anda untuk terbuka tentang gastronomi dan menikmati masakan eksotik dan lazat.

Berapakah kos untuk makan di Bali

Makanan di Bali

Seperti yang kita katakan di atas Bali ialah sebuah wilayah di Indonesia, adalah sebahagian daripada sekumpulan kecil pulau dan merupakan wilayah dengan majoriti hindu di tempat itu. Ia adalah sebahagian daripada Segitiga Karang, salah satu kawasan dengan kepelbagaian biologi terbesar di planet ini dan mempunyai kira-kira 500 terumbu karang, kira-kira tujuh kali lebih banyak daripada apa yang kita temui, contohnya, di Laut Caribbean.

Landskap ini, sentiasa dicirikan oleh kelimpahan, menawarkan, apabila kita berfikir tentang gastronomi, beribu-ribu ladang ditanam dengan padi, kelapa sawit, pokok buah-buahan, ladang kopi, laut dengan ikan yang banyak.…Jadi, ia adalah jamuan makanan.

Mula-mula mari kita bayangkan diet harian, tetap, dan di sisi lain hidangan perayaan keagamaan yang biasa. Diet biasa adalah berasaskan nasi dengan beberapa lauk dengan sayur-sayuran, ikan atau daging., tetapi makanan perayaan keagamaan sepatutnya menunjuk kepada dewa, jadi ia biasanya termasuk ayam, itik dan lebih banyak ikan.

Makanan jalanan, apa yang boleh dimakan di Bali

Di Bali dimakan secara teratur dua kali sehari dan kedua-dua hidangan biasanya dimasak pada waktu pagi, ditinggalkan di sana dan keluarga boleh membantu diri sendiri apabila mereka lapar. Makanan bukan perhimpunan sosial, ia dimakan dengan cepat dan secara amnya, bersendirian. Selepas itu dia membeli makanan ringan di jalanan.

Sebaliknya, jamuan perayaan adalah jamuan berkumpulan, lebih intensif, disediakan dengan dedikasi dan dihiasi dengan penguasaan. Lagipun, pengunjung utama adalah para dewa. Jadi mengetahui semua ini, Berapakah kos untuk makan di Bali? Persoalan besar, kerana ia tidak kelihatan seperti destinasi yang mahal dan makanan yang kami terangkan tadi adalah ringkas.

Babi guling, apa yang dimakan di Bali

Harga hidangan boleh menjadi sekitar IDR 20.000 (1.2 euro), di gerai atau kira-kira 5.3 euro di restoran yang lebih kurang bagus. Sesuatu yang lebih elegan boleh mencapai 35 euro. Banyak tempat ini, tetapi bukan warung yang dipanggil, yang merupakan restoran kecil yang dikendalikan oleh keluarga, tambah cukai pada harga yang ditunjukkan pada menu, biasanya peratusan antara 10 dan 21%.

Tuliskan harga relatif ini: bir adalah sekitar IDR 30.000, jus oren di bar dan restoran adalah antara 1500 dan 35.000 IDR. Makan malam untuk dua orang di restoran standard adalah antara 200000 dan 300.000 IDR dan makan malam mewah sekitar IDR 500.000. IDR ialah akronim kepada rupiah Indonesia.

Makanan khas Bali

Apa yang hendak dimakan di Bali

Ingat Bali menawarkan pelbagai jenis makanan dan minuman kerana banyaknya daratan dan lautannya. Tidak mustahil untuk mengabaikan padi, ia mempunyai ladang yang sangat besar berkat kedudukannya yang dekat dengan khatulistiwa dan ladang tanahnya yang kaya disebabkan oleh aktiviti gunung berapi yang menimbulkannya.

Hidangannya ringkas dan sedikit berbeza dari hari ke hari, tetapi ia sangat lazat.

Saté

Sate, makanan khas Bali

Hidangan ini juga dikenali sebagai sate. Ia adalah satu hidangan dengan daging, biasanya ayam, dimasak di atas arang dan diperisakan dengan sos kacang yang lembut. Ia adalah snek yang hebat atau hidangan lengkap jika dihidangkan bersama nasi.

Kuah kacang mempunyai aroma manis yang sangat tersendiri.

gado gado

Gado gado, makanan khas Bali

Ia tidak lain adalah a salad khas Indonesia, tetapi dengan bahan dan perisa yang akan meletup dalam otak anda. Adakah anda serius hanya makan tomato, salad dan salad telur sepanjang hidup anda?

Salad gado gado dibuat dengan banyak sayur masak atau mentah, secara umum kubis, kekacang, kekacang, lobak merah dan beberapa sayuran hijau khas Asia yang dicincang sedikit dan dinobatkan dengan tauhu, tempe atau telur rebus, yang ditambah sos sate. Ia adalah makan tengah hari yang sangat popular.

Mee goreng

Mee goreng

Anda tidak boleh ketinggalan mee, jadi ini adalah hidangan berasaskan mee goreng. Ia mempunyai bawang putih, banyak, sayur-sayuran dan daging pilihan anda. Kemudian mee dipindahkan ke dalam mangkuk dengan sos pekat yang banyak dan Mereka dihiasi dengan telur goreng.

Jelas sekali, dengan hidangan sedemikian tidak ada ruang untuk apa-apa lagi. Ia juga merupakan hidangan yang banyak dijual di chirignuitos jalanan.

Bebek betul

Bebek betutu, apa yang dimakan di Bali

Ia adalah hidangan yang banyak dihidangkan di restoran. Ia biasanya dibuat dengan ayam atau itik dan ia melibatkan memasak keseluruhan burung dengan campuran rempah yang lazat dan bahan-bahan lain seperti halia, bawang besar, bawang putih dan cili.

Se memasak wap selama kira-kira lapan jam, ia memasak sangat lama, dan hasil akhirnya adalah letupan rasa apabila anda memasukkan garpu dan membuka daging.

nasi goreng

Nasi goreng, makan apa di Bali

Ia secara literal bermaksud nasi goreng dan ia adalah hidangan yang, dengan seribu variasi, anda akan dapati di seluruh Asia dan Indonesia. The nasi goreng Ia adalah salah satu hidangan Bali yang paling popular semua orang dan anda akan menemuinya di mana-mana, dari mana-mana bar pantai hingga ke restoran hotel lima bintang.

Terdiri daripada nasi goreng dengan potongan daging dan sayur dengan telur goreng. Simple, sedap dan mengenyangkan.

Babi gulling

Babi guling, makan di Bali

Hidangan ini adalah suci babi. Ia adalah kira-kira masak seluruh haiwan, isi dengan rempah-rempah pelbagai seperti halia, lengkuas, bawang merah, biji ketumbar, daun aromatik, cili dan kunyit. Ia kemudian dibiarkan di atas api terbuka, berputar, selama beberapa jam sehingga ia dimasak tetapi berair dan dengan kulit yang rangup.

Babi guling biasanya dihidangkan pada majlis keraian dan perkahwinan, tetapi restoran keluarga juga menjualnya dan apabila mereka melakukannya biasanya hidangan istimewa mereka.

Cap Cay

Cap Cay

Ini adalah satu hidangan sayur sangat ringkas dan sedap. Anda boleh menggunakan kembang kol, kubis hijau Cina, lobak merah, brokoli, cendawan, daun bawang, dan anda juga boleh menambah sedikit daging jika anda tidak mahu versi vegetarian: ayam, hati, udang, bebola daging lembu atau ikan.

Bahan-bahan berbeza mengikut citarasa tukang masak tetapi kebanyakan sayur-sayuran yang anda akan lihat pada pinggan Cap cay adalah lobak merah, kembang kol dan kubis. Ini adalah hidangan dengan pengaruh Cina yang jelas, sebenarnya nama itu bermaksud tidak lebih daripada "sayur campur" dan berasal dari wilayah Hokkien di China.

Kari Ayam

Kari Ayam

Adakah Kari ayam versi Bali. Ia adalah kari yang hampir keemasan, campuran halia, lengkuas, serai dan herba aromatik yang elegan dan lazat. Pertama, pes rempah dibuat dengan bawang merah, bawang putih, cili, serai, lengkuas, halia, kunyit, badam kisar, ketumbar dan lada hitam serta sedikit gula aren.

Semuanya disalurkan melalui mortar atau pemproses, minyak dipanaskan dalam kuali dan pasta digoreng sedikit. Kemudian daging ayam ditambah untuk mengelaknya dan menyerap rasa pes rempah. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih sehingga daging betul-betul masak. Kemudian ia mempunyai sedikit santan dan tomato cincang dan akhirnya dihidangkan dengan nasi.

ayam bakar

Ayam Bakar

Ini adalah satu Masakan khas Indonesia: ayam masak arang. Terdapat variasi bergantung pada kawasan, tetapi pada asasnya ia melibatkan membiarkan ayam diperap dengan pes pelbagai rempah dan kemudian memasaknya.

Rasa akhir ayam akan berbeza-beza bergantung pada rempah yang digunakan, yang, selain digunakan dalam perapan, juga berfungsi untuk menggosok ayam semasa memasak.

Pisang goreng

Pisang goreng, apa yang boleh dimakan di Bali

Meneruskan senarai kami tentang apa yang dimakan di Bali, kami tidak boleh gagal untuk menyebut pilang goreng, the goreng pisang goreng yang bukan sahaja dimakan di Bali malah di seluruh Indonesia, Brunei, Singapura dan Malaysia.

Ia perlu dibuat dengan pisang masak dan bukan yang kuning yang kita semua tahu. Yang kuning ini sangat lembut untuk digoreng. Jadi, menggoreng juga dilakukan dengan minyak sawit atau kelapa. Ia mudah dibuat dan itulah sebabnya ia sangat popular dan biasanya dimakan di jalanan, untuk sarapan pagi, sebagai snek, sebagai snek.

Ia disertakan dengan sedikit teh atau kopi dan Ia sangat tipikal dari warung kopi atau restoran kecil dan keluarga.

Apa yang paling anda makan di Bali?

Pepes ikan, apa yang boleh dimakan di Bali

Bali menawarkan kami pelbagai jenis makanan dan minuman: pada asasnya nasi dan buah-buahan segar dan sayur-sayuran adalah pesanan hari ini. Makanan tenusu termasuk nasi, sayur-sayuran, kacang tanah dan kadang-kadang beberapa daging, yang boleh menjadi daging babi atau ayam, semuanya dibumbui dengan rempah ratus.

Oleh kerana majoriti penduduk Bali beragama Hindu, mencari hidangan dengan daging babi lebih mudah daripada di kawasan lain di Indonesia. Ingat lembu adalah suci jadi hidangan dengan daging lembu jarang ditemui atau hampir mustahil untuk ditemui.

Nasi adalah raja mutlak masakan Bali, Jadi, harapkan segala-galanya atau hampir semuanya dihidangkan dengan nasi dan bukannya roti. Juga dengan sambal, iringan paling klasik dan pedas. Pada asasnya saya akan mengesyorkan Jangan tinggalkan Bali tanpa makan babi guling, lawar, ayam betutu, nasi campur, gado gado, babi guling, pepes ikan dan sate..

Dan dari segi minuman ada banyak jus buah tropika yang dibuat dengan air, tetapi juga dengan teh dan kadang-kadang kopi. Anda boleh cuba perkhemahan, minuman berasaskan buah merah jambu, sangat manis dan mengandungi kelapa, ubi kayu, buah-buahan, sirap palma dan gelatin. Brem Ia adalah minuman lain, tetapi alkohol, penyulingan beras.

Warung, tempat anda makan di Bali

Untuk menyelesaikan, beberapa lagi petua: Makanan sentiasa dibahagikan kepada bahagian kecil dan kadangkala ia dihidangkan pada kulit pisang, jika ia adalah persembahan kepada dewa. Adalah menjadi kebiasaan bahawa jika orang itu mahukan makanan pusingan kedua, mereka mesti membersihkan pinggan terlebih dahulu. Jika masih ada makanan difahamkan dia tidak akan makan lebih.

Akhir sekali, untuk menutup artikel kami tentang apa yang anda makan di Bali, Perlu diingat bahawa sentiasa ada dua cara untuk mencuba masakan tempatan: atau di restoran keluarga kecil, di sini mereka dipanggil warung, biasanya dengan perkhidmatan bufet; atau di restoran yang lebih besar. Ini biasanya yang paling dipilih oleh pelancong atas sebab kebersihan dan kualiti makanan. Dan bercakap tentang itu, bar pantai bagus tetapi kami tidak tahu kebersihan yang mereka uruskan jadi saya akan sangat berhati-hati.


Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*