Mahkamah Pallas

Pekan kecil Mahkamah Pallas, ibu kota perbandaran homonim, terletak di wilayah Valencia. Lebih khusus lagi, ia tergolong dalam wilayah Lembah Ayora-Cofrentes, walaupun ia termasuk dalam Komanwel Hoya de Buñol-Chiva.

didiami sejak Zaman Gangsa, menjadi terkenal di bawah pemerintahan Islam. Beberapa monumen telah kekal dari tempoh itu dan dari zaman Kristian kemudian yang akan kami tunjukkan kepada anda. Tetapi kami juga akan bercakap dengan anda tentang dia suasana semula jadi yang indah. Jika anda ingin mengetahui perkara yang boleh dilihat dan dilakukan di Cortes de Pallás, kami menggalakkan anda untuk terus membaca.

Persekitaran semula jadi Cortes

Dewan Perbandaran di bandar Valencia ini mengumumkan dirinya dengan slogan "syurga di hujung jari anda". Dan dia betul, kerana kedua-dua orografi dan sumber air di kawasan itu menawarkan anda keajaiban semula jadi di mana anda boleh berlatih sukan tanpa henti.

Pekan ini dikuasai oleh utara Sierra Selasa dengan puncak homonim, hampir XNUMX meter tinggi. Di tengah-tengah perbandaran adalah Gigi Albéitar dan ke selatan ialah roda pemotong, diisytiharkan sebagai tempat memburu. Seolah-olah ini tidak mencukupi, itu Sungai Jucar memotong istilah perbandaran membentuk ngarai yang menakjubkan dan meninggalkan sebahagian daripada perairannya dalam dua takungan: El Naranjero dan Cortes-La Muela.

Tepatnya, untuk melihat ngarai tersebut, anda boleh menikmati a laluan sungai empat belas kilometer. Anda akan mengembara, menaiki bot moden, bahagian Júcar antara Cortes dan Cofrentes. Ia berlangsung selama empat puluh lima minit dan anda akan melihat landskap cerun dan jurang yang menakjubkan. Oleh itu, Remanso de Ral, gaung Cortes atau Cinto del Castillo.

Tetapi ini bukan satu-satunya aktiviti yang boleh anda lakukan di persekitaran Cortes de Pallás. Ia juga menawarkan anda hebat laluan mendaki dalam ruang semula jadi yang istimewa. Kita boleh menyebut antara mereka yang pergi dari Cruz del Collado ke Pico del Carrascal dengan kembali melalui Lomas de Santiago. Ia mempunyai lanjutan empat belas kilometer dan penurunan hampir lima ratus meter. Terdapat juga laluan dari Cortes ke El Corbinet melalui gua El Tejedor dan mata air San Vicente. Dalam kesnya, ia tidak mencapai enam kilometer dan, sebagai tambahan, ia menawarkan anda beberapa kawasan mandi.

Begitu juga, orografi khas perbandaran membolehkan anda berlatih memanjat, ngarai dan zip-lapik di atas air. anda juga mempunyai satu melalui ferrata yang boleh anda lakukan dengan ditemani oleh pakar. Sebaliknya, dalam takungan yang telah kami nyatakan sebelum ini, anda mempunyai aktiviti berkayak.

Yang berbeza adalah Laluan Moors. Seperti yang telah kami beritahu kepada anda, orang Islam dibaptiskan sebagai orang Kristian mendiami Cortes de Pallás sehingga pengusiran mereka pada tahun 1609. Oleh itu, mereka telah meninggalkan banyak kesan pada masa itu. Atas sebab ini, majlis bandaran telah mengatur laluan yang melalui mereka. Ia mempunyai lanjutan 16 kilometer yang boleh dilakukan dalam masa lebih kurang satu jam kerana terdapat beberapa perhentian. Lawatan, antara lain, kampung El Oro, tempat Corbinet, The sudut pandangan Tierra Colorá dan bandar Cortes itu sendiri.

Monumen Mahkamah Pallás

Bandar Cortes adalah kecil, kerana ia mempunyai kurang daripada lapan ratus penduduk. Walau bagaimanapun, walaupun ini, ia mempunyai warisan monumental yang menarik di kawasan bandarnya. Juga kampung-kampung yang membentuk istilah perbandarannya sebagai cabezuela itu, Tukang besi, Jualan Gaeta u otonel Mereka mempunyai tempat menarik. Kami akan bercakap tentang yang utama.

istana chirel

Simbol hebat Cortes de Pallás ialah istana chirel, yang terletak di atas bukit dataran tinggi. Ia adalah persekitaran lasak dengan akses sukar yang akan memudahkan pertahanannya sejak, pada zamannya, ia menandakan sempadan antara Kristian dan Islam Sepanyol. Ia dibina pada abad ke-XNUMX, walaupun ia telah diubah suai dua ratus tahun kemudian.

Tepatnya, penaklukan Kristian dan pengusiran orang Moor seterusnya yang akan menyebabkan kemerosotan kubu ini, kerana, dengan semua ini, ia tidak lagi masuk akal sebagai benteng. Dari segi seni bina, ia mempunyai pelan lantai segi empat tepat dan diakses melalui jejambat dan gerbang runcing.

Begitu juga, pada dua hujungnya ia membentangkan menara besar. Satu mempunyai pelan trapezoid dan beberapa ketinggian, manakala satu lagi adalah persegi dan mengekalkan peti besi tongnya. Kompleks ini telah disiapkan oleh menara utama, tembok pertahanan ganda, tangki dan banyak celah anak panah dan guni. Ringkasnya, istana ini mengekalkan unsur-unsur pembinaan Muslim, tetapi juga yang lain kemudian dari Gaya Gothik. Selama bertahun-tahun ia telah didaftarkan dalam Inventori Perlindungan Warisan Budaya Eropah.

Pembinaan lain yang menarik di bandar

Turut diberi perhatian di bandar Valencia ialah Gereja Paroki Our Lady of the Angels, dibina pada akhir abad ke-XNUMX. Ia berada di tengah-tengah paksi tengah bandar, dikelilingi oleh jalan-jalan dengan susun atur Andalusia, dan bertindak balas kepada kanun barok, walaupun hiasan dalamannya adalah rococo.

Di bahagian luar, muka hadapannya yang rata berpuncak pada pedimen melengkung dan tingkap mawar bujur yang menempatkan imej Our Lady of the Angels terserlah. Ia juga akan menarik perhatian anda Menara loceng yang terletak pada salah satu hujungnya dan mempunyai tiga ketinggian. Untuk bahagiannya, bahagian dalam disusun dalam satu nave di tengahnya berdiri a kubah segi lapan dimahkotai oleh jubin kaca. Bagi pihaknya, pendentif yang menyokongnya dihiasi dengan lukisan gaya akademik yang merujuk kepada wanita Biblia seperti Judith atau Ester.

Gereja ini telah dibayar oleh Baroness of Cortes de Pallás. Dan dengan tepat Istana itu tempat dia tinggal adalah satu lagi monumen terkenal di bandar itu. Ia juga merupakan pembinaan abad kelapan belas dan Gaya barok di mana, antara lain, perisai heraldik keluarga terserlah.

Sebaliknya, istana Chirel bukan satu-satunya yang boleh anda lihat di perbandaran Cortes. Di kampung tersebut di otonel anda mempunyai mayat lain yang sama dari abad ke-XNUMX. Kandangnya berbentuk bulat dan terdiri daripada dinding dan menara. Ia mungkin lebih tua istana kolam, yang terletak di pinggir Cortes. Ia lebih besar daripada yang sebelumnya, kerana ia mempunyai perimeter XNUMX meter dan terdiri daripada dinding, tiga menara dan parit. Akhir sekali, yang istana ruaya ia mempunyai dinding dan menara yang lebih besar. Kesemuanya diklasifikasikan sebagai aset kepentingan budaya.

Perayaan dan gastronomi Cortés de Pallas

Mungkin anda lebih suka melawat bandar Valencia ini apabila ia meraikan perayaan santo penaungnya. Mereka disambut minggu kedua bulan Ogos sebagai penghormatan kepada Our Lady of Rosary. Walau bagaimanapun, terdapat juga acara perayaan untuk the Assumption, the Christ of Life dan San Isidro Labrador.

Tepatnya, untuk memperingati perayaan santo penaung, a roti yang diberkati. Seperti yang anda ketahui, ia adalah roti yang biasanya dibuat dengan gula, anise, susu, kulit oren dan lemon, serta bahan-bahan lain. Dan ini membawa kita bercakap tentang gastronomi lazat Cortes de Pallás.

Kita boleh membezakan di dalamnya hidangan musim sejuk dan musim panas. Yang pertama adalah sejuk dan memerlukan resipi yang lebih kuat. Sebaliknya, yang kedua panas dan hidangan ringan lebih menyelerakan. Bagi yang pertama, kami menasihati anda untuk mencuba periuk kampung. Ia adalah hidangan lazat yang mempunyai kacang, nabicol (sayur yang tergolong dalam keluarga kubis), kentang, thistle dan pelbagai jenis daging, terutamanya daging babi.

Mereka juga lazat gachamigas, resipi mudah yang dibuat dengan tepung, garam, air, minyak zaitun dan bawang putih. Dengan yang terakhir, yang Ajoarriero, yang juga mempunyai kentang, telur dan minyak. Pelbagai jenis bekas adalah seretan basah, puri tepung yang disertakan dengan pelbagai sosej.

Sebaliknya, pada musim panas mereka minum banyak gazpacho dan, kerana ia tidak boleh kurang jika kita bercakap tentang Levante, perincian yang berbeza beras. Sebagai contoh, dengan herba. berbeza adalah gandum cincang, yang dimakan sepanjang tahun, walaupun, kerana kekuatannya, ia akan menjadi lebih baik untuk musim sejuk. Kerana ia mempunyai kacang ayam, sayur-sayuran, pelbagai produk daging dan gandum bukannya nasi. Ia berhutang namanya kerana ini, kerana ia juga dibiarkan direndam dan dihancurkan dengan mortar untuk memisahkan kulit dan bijirin. Akhirnya, mereka adalah tipikal kek dengan isi yang berbeza. Sebagai contoh, sardin, tetapi juga chorizo ​​​​atau sosej.

Bagaimana untuk pergi ke Cortes de Pallás?

Sehingga tahun 1932 bandar Valencia tidak mempunyai jalan raya. Cara komunikasinya adalah jalan yang menghubungkannya dengannya macastre di satu pihak dan dengan jalan raya Almansa a requena untuk yang lain. Nasib baik, ini telah lama berubah. Kini terdapat laluan komunikasi yang baik yang akan membawa anda ke sana.

Jika anda datang dengan kereta dari Valencia oleh A-3, anda mesti mengambil CV-425 dan kemudian mengambil jalan memutar CV-424. Walau bagaimanapun, jika anda seorang pejalan kaki yang baik, anda mempunyai pilihan untuk mengambil jejak jarak jauh GR-7 sebelum sampai ke Cortes untuk melakukannya dengan berjalan kaki. Anda akan masuk melalui yang indah Sierra Selasa ke tengah-tengah bandar. Dan, jika anda datang dari seberang, anda akan berbuat demikian di satu sisi roda pemotong.

Kesimpulannya, kami telah menunjukkan kepada anda semua yang anda perlu ketahui Mahkamah Pallas. Seperti yang anda lihat, ia adalah sebuah bandar kecil yang mempunyai banyak perkara untuk ditawarkan kepada anda: alam semula jadi yang istimewa, monumen yang menarik dan gastronomi yang lazat. Beranilah berjumpa dengannya.