Restoran Jerman di Madrid

apabila bercakap dengan anda tentang Restoran Jerman di Madrid, kita mesti membuat penjelasan terlebih dahulu. Tiada premis yang dikhaskan secara eksklusif untuk masakan haute Teutonik. Tetapi terdapat banyak untuk menikmati hidangan tipikal utama masakan Jerman.

Ini sangat pelbagai dan dibuat dengan kedua-dua ikan dan daging, sayur-sayuran atau bahkan pasta. Antaranya hampir wajib menyebut sauerkraut, sejenis kubis dalam air garam; seperti pasta nudlen atau spaetzle; roti seperti yang terkenal pretzel; yang buku jari babi atau potong saxony. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh melupakan yang popular sosej yang dibuat dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, bratwurst dibuat dengan daging mentah, manakala sosej rebus ia dibuat dengan pedas yang lain. Anda boleh menikmati semua makanan istimewa ini dan banyak lagi di restoran Jerman di Madrid. Mari lihat sebahagian daripada mereka.

Kruger

Di tengah-tengah Madrid, sangat dekat dengan Dataran Sepanyol, anda akan dapati dewan bir Jerman tipikal ini dihiasi dalam gaya Bavaria. Lokasinya yang mengagumkan akan memudahkan anda untuk tiba pada bila-bila masa sepanjang hari. Menunya menggabungkan hidangan Jerman dengan hidangan tradisional lain dari negara kita.

Tetapi, sebagai contoh, anda boleh menikmati buku jari yang lazat, monkfish yang baik atau sekeping berpusing dengan bir sebenar. Tetapi, jika anda ingin sesuatu yang lebih terperinci, anda juga boleh memesan a goulash dengan dagingnya yang direbus dalam bawang dan lada.

Di samping itu, Kruger menawarkan anda peluang untuk menempah meja dan membayar dengan kad kredit. Ia juga mempunyai tempat letak kenderaan percuma dan Wi-Fi. Begitu juga, anda boleh menikmati hidangan mereka dari rumah, kerana mereka mempunyai perkhidmatan penghantaran ke rumah.

Horcher, klasik antara restoran Jerman di Madrid

Mungkin ini adalah restoran Jerman di Madrid dengan cemerlang. Diasaskan oleh otto horcher pada tahun 1943, dalam imej dan rupa senama yang bapanya ada di Berlin, dia menjalani zaman keemasan di mana dia adalah antara yang paling mewah di ibu kota Sepanyol.

Selama bertahun-tahun, ia telah melalui detik-detik yang berbeza, tetapi tidak kehilangan kualiti asal hidangannya. Kami menasihati anda untuk mencuba makanan istimewa seperti goulash dengan paprika y spaltze, The Tuna tartare dan kek seperti Baumkuchen dengan aiskrim, krim atau coklat panas.

Horcher terletak di Calle Alfonso XII, di hadapan Taman persaraan dan ia juga terserlah kerana hiasannya yang menakjubkan, dengan porselin Nymphenburg, ukiran dan litograf. Kunjungan anda akan agak lebih mahal daripada di restoran sebelumnya, tetapi anda tidak akan menyesal melakukannya.

Oldenburg

Kami kembali ke satu lagi kilang bir popular Madrid yang, pada masa itu, menjadi terkenal kerana menjadi salah satu yang menawarkan paling banyak rujukan minuman ini bagi setiap meter persegi. Malah, jika anda ingin mencuba bir Jerman yang enak, kami mengesyorkan tempat ini diasaskan oleh Jose Luis Ramirez dua puluh lima tahun yang lalu.

Dengan cara ini, anda boleh meminta a Papan Kek dan pate, a sauerkraut dengan sosej Nuremberg atau Vienna, sandwic Nordic atau a Tartar Salmon. Tetapi, memandangkan satu perkara tidak menjauhkan diri daripada yang lain, anda juga boleh merasai babat ala Madrid yang indah. Anda akan menemui Oldenburg di jalan hartzenbusch, sangat dekat dengan stesen metro Bilbao dan Quevedo.

L'Europe

Kami kini pergi ke kawasan yang tradisional dan dengan tradisi hospitaliti seperti Chamberi untuk memberitahu anda tentang kilang bir L'Europe. Dihiasi dalam gaya Jerman yang paling tulen, dengan dinding bata dan banyak kayu, ia menawarkan anda pelbagai hidangan untuk dikongsi yang menonjol kerana banyak dan rasanya.

Antaranya, ada yang baik salad pasta, yang buku jari atau aneka macam sosej dengan hiasan. Tetapi juga hotdog atau potong saxony. Dan, untuk menyelesaikan, menu kek yang baik atau a berpusing.

Anda akan menemui kilang bir ini di Jalan Cardenal Cisneros, sangat dekat dengan jalan Oldenburg dan Fuencarral. Seperti yang kami beritahu anda sebelum ini, anda mempunyai beberapa stesen metro berdekatan, tetapi jika anda lebih suka bersiar-siar dengan kereta anda, kawasan itu juga mempunyai tempat letak kereta.

Baden Baden

Dibuka pada tahun 1985, kilang bir ini terkenal dengan rangkaian label yang luas (lebih daripada seratus) dan mempunyai tujuh pili berputar setiap minggu. Lebih tipikal ialah makanannya, yang termasuk hamburger, hot dog dan sandwic gaya Jerman. Tetapi anda juga boleh memesan a buku jari Eisbein, pelbagai sosej, salad Jerman atau keju dan meja salai.

Baden Baden terletak di jalan Germán Pérez Carrasco, antara kejiranan Simancas dan Quintana serta selari dengan jalan Alcalá, di kawasan San Blas-Canillejas. Di samping itu, ia menawarkan kerap promosi yang boleh menjadikan makanan anda lebih murah.

Fass/Fassgrill

Ia mempunyai premis di Chamartín dan Arturo Soria dan telah menjadi rujukan untuk restoran Jerman di Madrid selama lebih daripada empat puluh tahun. Sosej yang mereka tawarkan kepada anda dibuat oleh mereka tuan penyembelih sendiri dan bermegah bahawa buku jari mereka dibuat dengan a ramuan rahsia. Tetapi anda juga boleh merasai pelbagai kentang mereka, mereka berpusing dan bir mereka.

Anda juga boleh memesan hidangan anda untuk dibawa pulang, walaupun ia tidak dihidangkan di rumah, anda perlu pergi mendapatkannya. Walau bagaimanapun, ia mempunyai tempat letak kereta dan anda juga boleh membuat tempahan. Di samping itu, pada hari bekerja mereka menawarkan anda a almuerzo o makan tengahari terdiri daripada dua hidangan dengan kos kurang daripada sepuluh euro.

Taman Bir Oktoberfest

Tempat dengan hiasan Bavaria biasanya terletak di calle del maestro Ángel Llorca, dalam kejiranan Lembah yang indah, berhampiran Universiti Politeknik Madrid. Ia menawarkan anda menu bir yang luas, antaranya erdinger.

Dan, untuk mengiringinya, mereka menawarkan anda hidangan seperti buku jari panggang atau masak, pelbagai jenis sosej, Pinggang herring bismark, The kek berlin atau roti yang popular Bretzel. Sebaliknya, anda juga boleh menempah meja anda lebih awal, walaupun di atas teres.

polar

Anda akan temui kilang bir popular ini di Calle Olite di daerah Tetuán, berhampiran stesen metro Alvarado dan Estrecho. Kami menasihati anda untuk mencuba bir kraf mereka, walaupun mereka juga mempunyai bir Inggeris dan, sudah tentu, bir Jerman.

Mengenai makanan, anda boleh menemui kedua-dua hidangan Teutonik dan Sepanyol. Antara yang pertama, sosej yang tidak dapat dielakkan, daging lembu, buku jari, salad Jerman dan hidangan lazat. pretzel bahawa mereka buat sendiri.

Apa yang perlu dipesan di tempat-tempat ini?

Sebaik sahaja kami telah menunjukkan kepada anda beberapa restoran Jerman terbaik di Madrid, kami ingin memberitahu anda sedikit tentang hidangan biasa yang anda boleh cuba di dalamnya. Oleh itu, anda akan benar-benar menikmati gastronomi Teutonik, yang sangat kaya dan pelbagai.

Kami telah menyebut beberapa seperti goulash, iaitu rebusan daging lembu dengan bawang dan lada dan biasanya dihidangkan bersama sauerkraut, kentang atau spaltze. Yang terakhir, seterusnya, kami juga telah menyebut dan ia adalah pasta yang sangat popular di negeri-negeri selatan Jerman. Juga, mereka terkenal pretzel, bentuk roti jalinan, dan sosej dalam varian yang berbeza.

Untuk daging, anda boleh memesan a schnitzel, yang tidak lebih daripada fillet yang dibalut tepung halus dan digoreng dengan mentega. Ia dihidangkan diiringi ikan goreng dan telur, serta roti putih. Walau bagaimanapun, kacang panggang dan kentang juga digunakan sebagai hiasan.

Sebaliknya, Kassler Ia dibuat dengan daging babi. Ia adalah sekeping daging yang baik yang diasinkan dan diasap. Biasanya ia disertai oleh sauerkraut dan kentang tumbuk. Resipi ini adalah milik masakan Berlin dan asal-usulnya bermula pada abad ke-XNUMX.

Untuk bahagian mereka, knodel Ia adalah bebola kentang yang disertakan dengan bahan-bahan lain dan dimasak dalam air masin. Antara yang pertama, tepung, keju quark, semolina dan roti. Jika ditambah daging, diperolehi sejenis bebola daging yang menerima nama berbeza mengikut kawasan. Sebagai contoh, frikadellen o leberknodel.

Ikan juga memainkan peranan penting dalam masakan Jerman. Di kawasan utara, banyak yang digunakan ikan hering. Tepatnya, salah satu pembuka selera yang paling tipikal ialah mop gulung, yang penghuraian sangat mudah. Ia adalah fillet herring yang diperap yang digulung di atas kulit yang biasanya dimakan disertai dengan cincin bawang yang diperap sama.

Ikan kod, salmon dan turbot juga digunakan secara meluas di kawasan Laut Utara. Sebaliknya, di kawasan berhampiran sungai, kawasan belut salai dan ikan trout. Mengenai yang terakhir, dalam Hutan hitam Ia digunakan secara meluas dalam papilote.

Tetapi negara seperti Jerman, di mana ia biasanya sejuk, perlu mempunyai julat rebusan kalori dan pemakanan yang baik. The steckrübeneintopf ia dibuat dengan lobak dan daging dan sangat popular di Lower Saxony dan di Swabia lentil dimakan bersama pasta dan gaisburger marchsch, iaitu sup pasta yang diisi dengan daging, pasli, saderi dan sayur-sayuran lain yang sebelum ini digoreng dalam mentega.

Bagi pencuci mulut, kami telah memberitahu anda tentang yang terkenal berpusing, iaitu sejenis pai yang diisi dengan keju epal atau quark, walaupun produk lain boleh digunakan untuknya. Juga sangat popular ialah kek hutan hitam, yang mempunyai kek span coklat yang dimandikan dengan kirsch, krim dan ceri. Dan perkara yang sama boleh kami beritahu anda kasenkuchen atau kek keju.

Akhir sekali, mengenai minuman, kita tidak perlu menyebut bir. Tetapi orang Jerman juga minum banyak kopi dan teh. Lebih ingin tahu adalah saftschorle, yang membawa, yang membawa air mineral dan jus buah-buahan, biasanya epal.

Sebagai kesimpulan, kami telah menunjukkan kepada anda beberapa Restoran Jerman di Madrid. Tetapi kami juga ingin bercakap dengan anda tentang beberapa perkara hidangan biasa Gastronomi Teutonik supaya apabila anda pergi ke tempat tersebut, anda mempunyai pelbagai jenis produk untuk dipilih. Berani mencubanya, tak rasa sedap ke?