Saya suka tempat yang bagus tetapi saya jauh daripada mempunyai banyak wang, jadi saya perlu berpuas hati untuk melihatnya di TV atau di majalah. Saya selalu mengatakan bahawa jika saya mempunyai banyak wang, saya akan membelanjakannya untuk pergi ke restoran dan hotel untuk jutawan, bukan untuk perkhidmatan tetapi untuk tempat, pengalaman dan rasa yang mereka tawarkan.
Bercakap tentang restoran, Apakah restoran paling mahal di dunia? Nah, ia berbeza dari semasa ke semasa, tetapi nampaknya hari ini ia adalah restoran Sepanyol apa yang ada di Ibiza: The Sublimasi.
Sublimotion
Jika anda mempunyai wang yang banyak maka anda boleh pergi dan menikmati perkhidmatan restoran ini yang berada di Ibiza, Sepanyol. Ia telah dirasmikan di 2014 dan merupakan ciptaan konseptual paco romero, tertakluk kepada bidang kulinari di negara ini. cukuplah untuk mengatakan bahawa ia mempunyai 3 tapak kaki Repsol dan dua bintang Michelin. Tiada yang buruk.
Apa yang ditawarkan oleh restoran ini lebih daripada hidangan, ia adalah keseluruhan pengalaman masakan di mana menggabungkan teknologi, gastronomi dan pertunjukan. Segala-galanya bersama-sama, tetapi jelas, masakan adalah kualiti tertinggi kerana di belakangnya adalah chef Dani García, Toño Perez, Diego Guerrero dan David Chang dan chef pastri induk Paco Torreblanca.
Sebenarnya dalam dunia yang sentiasa ingin membuat perubahan, idea restoran adalah untuk melangkah lebih jauh dalam gastronomi dan bukan sahaja menawarkan makanan, ringkas dan ringkas, tetapi pengalaman. Hari ini, dalam semua bidang, nampaknya apa yang perlu dilakukan adalah untuk memberikan bukan perkhidmatan tetapi pengalaman yang mengasyikkan yang mungkin.
Jadi, ada makanan, ada pereka, ada ilusionis, ada juruteknik, pereka set, pemuzik, penulis skrip dan banyak lagi. Pertunjukan sebenar diatur di sekeliling pengunjung, daripada mereka yang kualiti dan kepintarannya selalu dilihat di Hollywood atau Broadway.
dalam sublimasi hanya ada ruang untuk 12 orang yang ditempatkan bukan dalam beberapa meja tetapi dalam satu. Makanan dan tetamu adalah protagonis dan dari saat anda duduk di meja persembahan bermula. Persembahan yang mempunyai, pada puncak tapak, teknologi terkini untuk menjadikannya benar-benar tidak dapat dilupakan. Dan teknologi apa yang kita bincangkan? daripada VR...
Ideanya ialah kedai makan boleh perjalanan tanpa meninggalkan kerusi, tukar ruang, dengan a permainan imej, lampu, pelbagai unjuran dan muzik. Sementara itu, nikmati menu yang terdiri daripada banyak hidangan eksotik. Menu pula terdiri daripada 14 hidangan, minuman dan dua pencuci mulut. Satu persatu, dan perjalanan diteruskan hingga ke penghujung.
Hidangan dimulakan dengan koktel, wiski yang sangat mahal yang boleh berharga 240 euro sebotol. Cukuplah untuk mengatakan bahawa ia adalah buatan tangan dan bahawa ia mempunyai pelbagai aroma dan anda tidak akan mengecutkan lelangit dan hidung anda kerana ia adalah perkara yang paling licin, paling eksotik dan lazat di dunia. Dan jelas sekali, bukan kerana mereka menghidangkannya begitu sahaja, jadi itu adalah permulaan yang bagus.
Menu tidak selalu sama, tetapi pasti anda akan dapati banyak pengeluar laut, contohnya jeruk tiram, kerang, kerang cukur atau kerang. Apabila menu termasuk ikan dan kerang seluruh bilik menjadi laut dan kedalamannya. Cahaya, warna...
Kemudian tukar adegan mungkin anda mendapati diri anda dalam kepadatan hutan makan cendawan dan herba atau di bandar Itali, dengan muzik daripada The Godfather, merasai sayur-sayuran taman. Kemudian tiba giliran untuk digunakan kacamata realiti tambahan. Jadi, kami memasuki sepenuhnya realiti maya yang memberi anda maklumat ramuan daripada apa yang anda akan makan dengan resipi penyediaan yang disertakan dalam video.
Bolehkah anda bayangkan itu? Bukankah itu sangat Blade Runner? Dan apabila anda fikir anda berada di abad ke-XNUMX mungkin anda tiba-tiba muncul di kereta api yang elegan dan hidangan di atas meja anda benar-benar berbeza. Lelangit dan mata tidak berhenti mengalami keajaiban.
Adakah terdapat ruang untuk pameran atau sarkas? Selain itu, tetapi produk untuk dijual adalah hidangan, dan perisanya, tiada apa yang pernah anda rasai. Adakah anda fikir yang itu barbacoa biasa ke? Ya, tetapi dalam satu ini muzik dan tarian mengiringi, dan, anehnya, wiski muncul lagi tetapi dengan rasa lain, berasap, yang diulang dalam sos barbeku. Ingat itu di sini minuman adalah gandingan yang ideal dengan makanan yang dihidangkan, jadi tukang masak telah memikirkan segala-galanya. Setiap hidangan mempunyai pasangannya dalam minuman dan begitu juga sebaliknya.
Akhirnya, pencuci mulut yang tiba dengan chef setiap restoran yang menyediakannya di sana, di sisinya. Ia boleh menjadi span yogurt, krim mentega, mousseline oren... Pencuci mulut kedua membawa coklat bersama-sama dengan wiski baharu yang, tidak berubah, adalah sangat mahal. Ia ada di dalam gelas tetapi juga dalam pencuci mulut itu sendiri, menyerap kek dengan rasa kayunya.
Saya tidak tahu sama ada hidangan itu banyak, saya meraguinya, tetapi di sini anda membayar sesuatu yang berbeza sama sekali. Dan berapa banyak yang dibayar? Kira-kira 2000 euro setiap restoran. Walaupun ia kelihatan seperti banyak, ia tidak buruk sama sekali memandangkan kita bercakap tentang sebuah restoran di Ibiza di mana minuman boleh bernilai antara 250 dan 600 euro jika ia adalah jenama yang baik. Pintu masuk ke Pacha, contoh lain, adalah sekitar 500 euro setiap orang, jadi jika kita bercakap tentang harga, Sublimotion bukan dari planet lain.
Perkara terbaik ialah sesiapa yang mempunyai euro dalam poket mereka boleh membayar dan berada di sana antara dua belas pengunjung itu. Jadi dengan apa-apa nasib salah seorang rakan sekelas anda mungkin seorang selebritid, siapa tahu? Hakikatnya ialah jika anda sanggup bayar sekitar 1600 euro Anda akan menikmati pengalaman yang hebat, rasa, persembahan, perkhidmatan, semuanya sangat baik dan tidak dapat dilupakan. Dalam dua perkataan: seni kulinari.
Adakah orang biasa sanggup membayar sebanyak itu untuk makan malam? Pasti ada yang sanggup membayar mahal untuk tiket menyaksikan perlawanan akhir Piala Dunia. Atau tidak? Nampaknya pengunjung meninggalkan Sublimotion dengan sangat berpuas hati, jadi jika anda menyukai pengalaman lebih daripada membeli objek, anda boleh memikirkan tentang melabur dalam malam yang benar-benar tidak dapat dilupakan.