Gastronomija tal-Italia

Gastronomija tal-Italia

L-Italja hija pajjiż li wasal għalih jesporta l-gastronomija Delicious tagħha għad-dinja kollha. Il-platti l-aktar tradizzjonali tagħha rnexxielhom isiru klassika mad-dinja kollha minħabba kemm huma fit-togħma. Il-gastronomija f'dan il-pajjiż hija varjata ħafna, imma lkoll nafu wħud mill-aktar platti interessanti tagħha, li dwarhom se nitkellmu hawnhekk.

Jekk l-Italja hija d-destinazzjoni li jmiss tiegħek, żgur tkun trid tkun taf dak kollu li għandek tipprova iva jew iva fil-bliet ewlenin tagħha. Tiegħu il-gastronomija hija diġà parti mill-kultura tagħhom u hija waħda mill-affarijiet li wkoll tiġbed eluf ta 'turisti kull sena lejn pajjiżhom, fit-tfittxija ta' platti li diġà huma famużi fid-dinja.

Pizzas

pizza

Jekk hemm dixx li ħalla l-Italja u vvjaġġa madwar id-dinja, bla dubju hija l-pizza l-kbira. Illum nistgħu nsibu pizez minn kwalitajiet differenti f’ħafna partijiet tad-dinja. Il-ktajjen tal-fast food ħadu dan id-dixx u biddluh snack ħafif. Madankollu, il-pizez tradizzjonali u artiġjanali tal-Italja huma bla dubju storja oħra. Fl-Italja tiftaħar bil-gastronomija tagħha b’dieta Mediterranja, fejn hemm prodotti ta ’kwalità għolja. Tadam, ħobż, ore jew żebbuġ kienu parti mill-aqwa pizez tiegħu. Ma nistgħux ngħaddu mill-Italja mingħajr ma jkollna biċċa pizza f’ristorant tradizzjonali. Barra minn hekk, f'dan il-pajjiż insibu tipi differenti ta 'pizza. In-Naplitan għandu għaġina aktar idratata, li hija aktar fluffier. L-għaġina tal-pizza Rumana, min-naħa l-oħra, hija irqaq u aktar iqarmeċ.

Focaccias

ħobż ċatt

Jekk tħobb il-pizez fluffy ikollok tkompli b'dan id-dixx, simili ħafna għall-pizza imma fluffier. Xi nies jiżbaljawha għal xi tip ta 'pizza oriġinali. F'dan id-dixx mhuwiex daqshekk importanti dak li hemm fuq imma dik l-għaġina Delicious, li hija mħawwar bil-ħwawar, it-tadam u ż-żejt taż-żebbuġa. Xi nies jużaw dan il-ħobż biex jagħmlu sandwiches jew sandwiches.

Lasagna

Lasagna

Dan huwa wieħed mill-aktar platti magħrufa mad-dinja kollha li lkoll ippruvajna, iżda bla dubju huwa ta ’kwalità superjuri fl-Italja. Lasagna ffriżata m'għandha x'taqsam xejn ma 'dawk magħmula fir-ristoranti fil-pajjiż. Huwa possibbli li ssib riċetti multipli b’mili differentiGħalkemm l-iktar magħruf huwa dak biż-zalza tat-tadam u l-laħam ikkapuljat kif ukoll il-besamel.

Għaġin Taljani

Spagetti

Xi ngħidu dwar dixx li llum huwa komunement servut fi kważi kull dar. Bħala dixx ewlieni jew bħala dixx sekondarju, l-għaġin irnexxielu jsib post fid-djar tagħna minħabba l-faċilità tal-preparazzjoni tiegħu. Imma oqgħod attent, għax meta nitkellmu dwar l-għaġin Taljan qed nitkellmu dwar dawk magħmula b’mod artiġjanali u mhux kummerċjali, li għandhom aktar addittivi u preservattivi, li huma ħafna inqas b’saħħithom. L-għaġin Taljan għandu ħafna varjetajiet, għalkemm l-ispagetti huma fost l-aktar magħrufa. Fir-ristoranti tista 'tagħmel spagetti b'ħafna modi, a la putanesca, li fiha l-inċova, it-tadam u l-mess ta' ħwawar huma miżjuda, jew carbonara, biż-zalza magħmula bil-besamel.

Injokki

Injokki

Din hija għaġin artiġjanali li huwa magħmul bil-patata. Mhuwiex famuż daqs kemm jista 'jkun l-ispagetti imma ċertament huwa magħruf ukoll. Bid-dqiq tal-patata, il-bajd u l-butir huma miżjuda biex jagħmlu pejst differenti.

risotto

risotto

Min ma ppruvax ir-risotto Delicious? F'ħafna ristoranti tista 'tipprova differenti risottos li l-ingredjent ewlieni tagħhom huwa r-ross. Ir-risotto huwa kkaratterizzat minn ross li jħares pastuż, la sopop u lanqas maħlul. Għandu jkollu dak il-mess biex ikun risotto reali. Normalment jittiekel speċjalment fil-parti tat-tramuntana tal-Italja, għalkemm illum hija diġà famuża mad-dinja kollha. Ir-riċetti jistgħu jvarjaw, b'ingredjenti miżjuda bħal gandoffli, faqqiegħ, jew ġobon.

Karpazju

Carpaccio Taljan

Il-Carpaccio ma jidhirx bħal kulħadd, iżda huwa dixx oriġinali ħafna. Huwa wkoll mit-tramuntana tal-Italja, bħar-risotto u huwa ħut nej u immarinat jew flieli tal-laħam Huma joffru togħma kbira. Kultant huwa immarinat bil-lumi jew ġobon, għalkemm is-soltu jintuża ż-żejt taż-żebbuġa mitiku, ingredjent bażiku fil-gastronomija Taljana.

Vitello tonnato

pjanċa ta 'vitello tonnato

Dan huwa dixx li ma ġiex esportat għad-dinja kollha, kif ġara bir-risotto, il-pizez jew l-għaġin. Huwa għalhekk li huwa wieħed minn dawk il-platti tipikament Taljani li bihom nistgħu nibqgħu sorpriżi meta naslu f'dan il-pajjiż. Dan id-dixx huwa magħruf bħala vitella tat-tonn jew vitello tonnato u għandu oriġini tal-Piemonte. Huwa dixx partikolari minħabba li ċ-ċanga tiġi servuta f'zalza li hija magħmula bit-tonn, u tipprovdi togħma pjuttost partikolari.

Trid tibbukkja gwida?

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*