Dixxijiet tipiċi tal-Ġappun

Nadore l ikel ĠappuniżHija xi ħaġa li nieħu gost ħafna kull darba li nivvjaġġa u, għal xi żmien issa, fil-belt tiegħi stess. U huwa li mal-mogħdija taż-żmien platti Ġappuniżi oħra saru popolari minbarra s-sushi.

Jiġifieri f'termini ta' platti tipiċi tal-Ġappun mhux kollox għandu x'jaqsam mas-sushi. Hemm ħafna platti fit-togħma! Għalhekk, jekk tista 'tivvjaġġa jew issib restorant Ġappuniż tajjeb fil-belt tiegħek, toqgħodx lura. Biex tipprova intqal!

Kċina Ġappuniża

Il-kċina Ġappuniża hija antika ħafna u hija kċina li bażikament hija bbażata fuq ross, ħut, tiġieġ u majjal. Naturalment, noodles huma miżjuda mal-ekwazzjoni, f'xi varjetajiet, u l-aromi u t-togħmiet huma differenti ħafna minn dak li aħna mdorrijin bih.

Sushi sar popolari ħafna snin ilu, iżda huwa 'l bogħod milli jkun l-aqwa esponent tal-kċina Ġappuniża. Niftakar li ddispjaċini li dan it-tip ta’ platt biss seta’ jittiekel fil-belt tiegħi 20 sena ilu, meta kont lura mill-ewwel vjaġġ tiegħi lejn il-Ġappun u ridt inkompli niekol ramen u soba u yakitori u kull ħaġa oħra... X’frustrazzjoni!

Iżda fortunatament issa, il-kċina Ġappuniża ta 'kuljum hija eqreb. Ejja naraw allura l- platti tipiċi.

Onigiri

inħobbu dan snack u hija xi ħaġa li jien qatt ma nieqaf nixtri fiha conbini, il-ħwienet tal-konvenjenza li jimlaw kull metru kwadru ta 'kwalunkwe belt jew destinazzjoni Ġappuniża.

Huwa tip ta ' Sandwich tar-ross b'mili differenti: jista' jkun tiġieġ, majjal, ħaxix, tonn... Ir-ross ġeneralment ikun imħawwar u kultant ikun hemm folja ta' alka li tgħattih. Il-blalen tar-ross huma jew tondi jew trijangolari fil-forma.

Dejjem jinbiegħu friski u irħas.

Yakiniku

Illum il- barbecue Korean, id f'id ma' k-drammi, iżda l-Ġappuniżi għandhom il-verżjoni tagħhom stess: yakiniku. Il-qatgħat tal-laħam huma ta 'kwalità tajba ħafna u huwa possibbli li tikseb li tinkludi Wagyu, dak il-laħam xaħmi li huwa tant apprezzat u għali f’dawn l-artijiet.

Il-qatgħat tal-laħam huma żgħar u tintuża zalza differenti minn dawk tal-barbecues klassiċi.

stufi

Din hija varjetà popolari ħafna u tradizzjonali ħafna ta 'taljarini. Il- zaru-soba Huma magħmulin mill-qamħ u huma servuti separatament maz-zalza tagħhom. Allura, ixxarrabhom qabel ma tpoġġihom f’ħalqek.

Huwa platt sempliċi li normalment jiġi servut biċ-ċavella u l-alka u ġeneralment jinbiegħ fi ħwienet li jispeċjalizzaw fis-soba jew l-udon ukoll. Fir-ristoranti tradizzjonali normalment ma jkunx nieqes.

Yakitori

Dan huwa dixx malajr u varjat li tista 'tordna bil-kwiet bilqiegħda fil-bar ta' wieħed minn dawk ir-ristoranti Ġappuniżi żgħar tradizzjonali. B'mod ġenerali l-yakitori huwa magħmul bil biċċiet tat-tiġieġ, qatgħat differenti, u il-birra hija l-aqwa kumpanija.

Fil-yakitori, it-tiġieġ jintuża kważi kollox għax minbarra l-laħam jieklu l-organi u tista’ tordnahom bi zlazi differenti, ħelwin, ħelu u qares, mielħa... Hemm tipi ta’ yakitori aktar popolari minn oħrajn, pereżempju n-Negima, il-momo jew it-tsukune.

Shabu - shabu

Jekk tmur fix-xitwa u jkun kiesaħ ħafna tajjeb stew huwa l-aqwa u dak li huwa shabu shabu, platt b'ħafna qatgħat ta' laħam u ħaxix mgħollija fil-brodu u zalza. Mhuwiex dixx tqil, għall-kuntrarju, u huwa pjuttost tajjeb għas-saħħa għall-ammont ta 'ħxejjex li fih.

Shabu shabu huwa wkoll platt soċjali ħafna peress li huwa komuni li tinġabar madwar il-borma, li tkompli ttektek fuq nar baxx, waqt li titkellem u tistrieħ.

Okonomiyaki

Naħseb li dan huwa l-platt favorit tiegħi. Huwa dwar a pancake magħmul bid-dqiq, ilma u bajd imsawwat li jissajjar fuq grilja sħun ħafna u għandu pur kaboċċi mqattgħin jew imqattgħin. Waħda mill-aktar verżjonijiet popolari ta’ dan id-dixx hija l- okonomiyaki minn Hiroshima, mela jekk tmur mixja f’din il-belt ipprova ma tinsiex tipprovaha. Imma ovvjament hemm varjetajiet oħra u mhux meħtieġ li tivvjaġġa lejn Hirosihima biex tgawdiha.

Kull reġjun juża ingredjenti differenti u dan jagħmel l-okonomiyaki togħma differenti f'kull post. U mhu għali xejn, huwa abbundanti u huwa super gawdut.

Curry Ġappuniż

Jekk hemm xi ħaġa li ma tistax tevita waqt li tkun għaddejja mill-Ġappun, hija li tħoss l-aroma tal-curry Ġappuniż. Speċjalment f'nofsinhar. Personalment, naħseb li jissatura xi ftit u jekk ma jogħġobkomx iddejqu, iżda huwa oġġett tal-menu ta’ nofs in-nhar li huwa dejjem disponibbli u peress li hija tant popolari tista 'ssib varjetà ta' prezzijiet.

Curry innifsu huwa intens, wara kollox huwa taħlita ta 'ħwawar u hemm kurries fl-Indja, Sri Lanka, Tajlandja ... Hawnhekk fil-Ġappun curry jgħaddi minn pjanċa tal-laħam u ħaxix magħquda fi zalza ħoxna u skura. U ross, ovvjament. Fost il-verżjonijiet kollha l-aktar popolari hija katsu curry li jinkludi laħam panzat u moqli, li jista’ jkun majjal jew tiġieġ, ross fuq il-ġenb u ħafna zalza tal-curry.

Huwa platt tqil u għalhekk jekk takkumpanjah ma’ chop ta’ birra ma tridx tmur aktar ‘il quddiem.

Tempura

Tempura hija bażikament ikel moqli Fl-opinjoni tiegħi, għandu jkun magħmul frisk u b'żejt ta 'kwalità tajba. Hemm kaptani tat-tempura għalhekk jekk għandek il-but għandha tħallas għall-aħjar verżjonijiet. Il-tempura jinkludi ħaxix u ħut sabiex inti tista tiekol gambli, karrotti, patata ħelwa, qara ħamra ... fil-fatt, il-lista hija bla tmiem.

Il-tempura imur id f’id ma’ zalza intensa, melħ u kultant ross. Tista 'anki tordna bit-taljarini iżda l-aktar verżjoni komuni hija tempura biss. Jekk trid tipprova tempura tajba imbagħad ipprova mur a tempura ya, imma se jiswik madwar 50 ewro jew aktar ... Fl-izakaya huwa irħas, bejn 6 u 20 ewro u għal evażjonijiet individwali tista 'tmur fis-supermarkets fejn il-prezzijiet huma saħansitra orħos.

Ramen

It-tieni dixx favorit tiegħi? L-għeruq ta 'dan id-dixx suppost huma Ċiniżi, iżda llum il-ġurnata m'hemm l-ebda Ġappuniż li ma jħobbx dan id-platt li sar super Ġappuniż. Hemm ħafna varjetajiet ta 'ramenHemm stili, togħmiet, b'ingredjenti differenti minn fejn jagħżlu.

Per eżempju, il - tonkotsu ramen Huwa magħmul bl-għadam tal-majjal u huwa popolari ħafna. Il-verità hija li tista 'tipprova l-varjetajiet kollha mingħajr ma tkun taf dak li qed titlob. Toqgħodx lura, huma kollha delizzjużi. Qatt ma nduq brodu daqshekk delicious, tant Delicious, u b'togħmiet daqshekk differenti mill-brodu klassiku tat-tiġieġ jew tal-ħaxix li wieħed jiekol id-dar.

Sushi

Ukoll, fil-lista ta 'platti tipiċi tal-Ġappun inti ma tistax Sushi artal, il-kombinazzjoni klassika ta' ross u ħut. Hemm ħafna postijiet fejn tista’ tiekol sushi, imma meta tiġi biex ikollok esperjenza partikolari, l-aħjar ħaġa hi li tmur f’wieħed minn dawk ir-ristoranti b’banda ta’ sushi li ddur. Il- Sushi li jdur»Huwa pjaċevoli ħafna u jagħmel l-esperjenza li tiekol xi ħaġa memorabbli.

U jekk ma tridx tmur tiekol sushi, issibhom ukoll fis-supermarket jew fil-konbini.

Trid tibbukkja gwida?

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*