ristorant l-aktar għali fid-dinja

Jogħġobni postijiet sbieħ imma jien il-bogħod milli jkolli ħafna flus, għalhekk ikolli nikkontenta li narahom fuq it-TV jew fir-rivisti. Dejjem ngħid li kieku kelli ħafna flus kont nonfoqhom biex immur f’dawk ir-ristoranti u lukandi għall-miljunarji, mhux għas-servizz imma għall-postijiet, l-esperjenzi u t-togħmiet li joffru.

Meta wieħed jitkellem dwar ristoranti, X'inhu l-aktar ristorant għali fid-dinja? Ukoll, tvarja minn żmien għal żmien, iżda jidher li llum hija a Restorant Spanjol x'inhu Ibiza: il - Sublimazzjoni.

Sublimozzjoni

Jekk għandek ħafna flus allura tista’ tmur tgawdi s-servizz ta’ dan ir-restorant li jinsab f’Ibiza, Spanja. Ġie inawgurat fi 2014 u hija ħolqien kunċettwali ta Paco Romero, suġġett għall-quddiem tal kulinari fil-pajjiż. biżżejjed ngħid li għandu 3 qigħan Repsol u żewġ stilel Michelin. Xejn ħażin.

Dak li joffri dan ir-restorant huwa aktar minn platt, huwa kollu esperjenza kulinari fejn taf jgħaqqdu t-teknoloġija, il-gastronomija u l-ispettaklu. Kollox flimkien, imma ovvjament, il-kċina hija ta’ kwalità suprema għax warajha hemm il- il-koki Dani García, Toño Perez, Diego Guerrero u David Chang u l-kap tal-għaġina Paco Torreblanca.

Il-verità hi li f’dinja fejn dejjem hi li tagħmel differenza, l-idea tar-ristorant hi li jmur pass ‘il quddiem fil-gastronomija u mhux biss joffri ikel, sempliċi u sempliċi, imma esperjenza. Illum il-ġurnata, fl-oqsma kollha, jidher li dak li jrid isir hu li jingħata mhux servizz imma esperjenza li tkun immersiva kemm jista’ jkun.

Allura, hemm l-ikel, hemm disinjaturi, hemm illużjonisti, hemm tekniċi, disinjaturi ta’ settijiet, mużiċisti, kittieba ta’ skripts u ħafna aktar. Madwar id-destinati jiġi orkestrat spettaklu reali, ta’ dawk li l-kwalità u l-għerf tagħhom wieħed dejjem jara f’Hollywood jew Broadway.

fis-sublimazzjoni hemm biss spazju għal 12-il persuna li huma akkomodati mhux f'diversi tabelli iżda f'wieħed. L-ikel u l-mistednin huma l-protagonisti u mill-mument li toqgħod fuq il-mejda jibda l-ispettaklu. Spettaklu li għandu, fl-eqqel tas-sit, teknoloġija avvanzata biex tagħmilha tassew indimentikabbli. U dwar liema teknoloġija qed nitkellmu? Ta VR...

L-idea hija li l-pranzu jista ' tivvjaġġa mingħajr ma titlaq mis-siġġu, jibdlu l-ispazju, bil-a logħba ta' stampi, dwal, projezzjonijiet varji u mużika. U sadanittant, igawdu menu magħmul minn ħafna platti eżotiċi. Il-menu, min-naħa tiegħu, jikkonsisti minn 14-il platt, xorb u żewġ deżerti. Wieħed wieħed, u l-vjaġġ ikompli sal-aħħar.

L-ikla tibda b'cocktail, whisky għali ħafna li jista’ jiswa 240 ewro il-flixkun. Biżżejjed ngħidu li huwa magħmul bl-idejn u li għandu numru kbir ta’ aromi u li m’intix ser titnaqqar il-palat u l-imnieħer tiegħek għax hija l-aktar ħaġa lixxa, eżotika u fit-togħma fid-dinja. U ovvjament, mhuwiex li jaqduha sempliċement jew allura dak huwa bidu mill-aqwa.

Il-menu mhux dejjem l-istess, imma żgur li ssib ħafna produttur tal-baħar, pereżempju gajdri imnaddfin, mussels, clams jew bernuk. Meta l-menu jinkludi ħut u molluski il-kamra kollha ssir il-baħar u l-fond tagħha. Dawl, kuluri...

Imbagħad ibdel ix-xena jista’ jkun li ssib ruħek fid-densità ta’ foresta tiekol faqqiegħ u ħxejjex aromatiċi jew f’belt Taljana, b’mużika minn The Godfather, b’togħma ta’ ħaxix tal-ġnien. Aktar tard jasal id-dawra għall-użu nuċċalijiet ta 'realtà miżjuda. Allura, nidħlu bis-sħiħ fir-realtà virtwali li tagħtik informazzjoni dwar l-ingredjenti ta' dak li se tiekol b'riċetta tal-preparazzjoni inkluża f'filmat.

Tista 'saħansitra timmaġina li? Mhux hekk Blade Runner? U meta taħseb li qiegħed fis-seklu XNUMX jista’ jkun li f’daqqa waħda tidher fuq ferrovija eleganti u d-dixx fuq il-mejda tiegħek huwa assolutament differenti. Il-palat u l-għajnejn ma jieqfux jesperjenzaw l-għeġubijiet. 

Hemm lok għal fiera jew ċirku? Ukoll, iżda l-prodotti għall-bejgħ huma platti, u l-togħmiet, xejn inti stajt qatt daq. Taħseb li dak wieħed barbecue huwa ordinarju? Iva, imma f'dan il-mużika u ż-żfin jakkumpanjaw, u, stramba, il-whisky jerġa' jidher iżda b'togħma oħra, affumikata, li tiġi ripetuta fil-barbecue sauce. Ftakar li hawn ix-xarbiet huma l-kombinazzjoni ideali mal-ikel servut, għalhekk il-koki ħasbu għal kollox. Kull dixx għandu l-par tiegħu fix-xarba u viċi versa.

Fl-aħħarnett, id-deżerti li jaslu ma’ chef kull diner li jippreparaha propju hemmhekk, maġenbu. Jista’ jkun sponża tal-jogurt, krema tal-butir, mousseline tal-larinġ... It-tieni deżerta ġġib ċikkulata id f’id ma’ whisky ġdid li, biex ma jinbidilx, jiswa ħafna flus. Huwa fil-ħġieġ iżda wkoll fid-deżerta nnifisha, tixrob il-kejk bit-togħma tal-injam tiegħu.

Ma nafx jekk il-platti humiex abbundanti, niddubita, imma hawn qed tħallas xi ħaġa kompletament differenti. U kemm jitħallas? Madwar 2000 ewro kull diner. Għalkemm jidher li huwa ħafna, mhu ħażin xejn meta wieħed iqis li qed nitkellmu fuq ristorant f’Ibiza fejn xarba tista’ tkun bejn 250 u 600 ewro jekk tkun ta’ marka tajba. Id-daħla ta’ Pacha, eżempju ieħor, hija ta’ madwar 500 ewro għal kull persuna, allura jekk nitkellmu fuq prezzijiet, Sublimotion mhux minn pjaneta oħra.

L-aqwa ħaġa hi li kull min għandu l-ewro fil-but jista’ jħallas u jkun hemm fost dawk it-tnax-il dinetur. Allura b'xi xortih wieħed minn sħabek tal-klassi jista’ jkun ċelebritàd, min jaf? Il-verità hija li jekk inti lest tħallas madwar 1600 ewro Int ser tgħix esperjenza kbira, togħmiet, spettaklu, servizz, kollox tajjeb ħafna u indimentikabbli. F'żewġ kelmiet: arti kulinari.

Hemm nies ordinarji lesti li jħallsu daqshekk għal ikla? Żgur, hemm nies lesti li jħallsu għal biljett biex jaraw il-finali tat-Tazza tad-Dinja. Jew le? Jidher li d-diners iħallu Sublimotion super sodisfatti, allura jekk tħobb l-esperjenzi aktar milli tixtri oġġetti, tista 'taħseb biex tinvesti f'lejl tassew indimentikabbli.

Trid tibbukkja gwida?

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

bool(veru)