Kuddelfleck, लक्जमबर्ग को राष्ट्रीय डिश

यदि तपाइँ यात्रा गर्नुहुन्छ लक्समबर्ग, बेनेलक्सको सानो तर समृद्ध राज्य, र तपाइँ यसको ग्यास्ट्रोनोमीको सबैभन्दा विशिष्ट प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, तपाइँ एक राम्रो परम्परागत रेस्टुरेन्टको टेबुलमा बस्नु पर्छ र एउटा अर्डर गर्नु पर्छ। Kuddelfleck। यो के बनेको हो भनेर राम्रोसँग पत्ता लगाउँदैन (किनकि यो ब्रेडक्रम्ब्सको साथ भुटेको गाई पेट हो) मात्र खानाको राम्रो काममा भरोसा राख्नुहोस् र आफैलाई जान दिनुहोस्।

हामी भन्न सक्छौं कि तिनीहरू एक प्रकारका स्पेनिश "tripe" हुन् यद्यपि बिभिन्न स्वाद र बनावटको साथ। Duchy को कडा हिउँ को सामना गर्न एक आदर्श पकवान र हामी देश मा लगभग सबै क्लासिक रेस्टुरेन्ट को मेनू मा पाउन सक्छौं, विशेष गरी जब यो चिसो। एक सोच्न सक्छ भन्दा धेरै स्वाददार।

तर यदि यी सबै स्पष्टीकरणहरूको बाबजुद कुडल्फेलक अझै पनि अचाक्ली देखिन्छ भने तपाईले लक्जम्बर्गियन पेट्रोनोमीका अन्य व्यंजनहरू ब्राउज गर्न सक्नुहुनेछ जस्तो कि भारी Judd मैट Gaardebounen, तरकारीसहित पोर्क गालहरू, टियर्टेग, जुन फ्रान्सेली साउक्र्राउटको स्थानीय संस्करण हो र मसलेको आलु वा पनीरको साथ परोवाइन्छ। Kachkeis, १ XNUMX औं शताब्दीमा स्पेनिशले ल्याएको नुस्खा अनुसार बनेको छ, जुन मिठाईको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

तपाईमले देख्न सक्नुहुनेछ, युरोपको मध्य भागमा लक्जमबर्गको भौगोलिक स्थानका कारण यस देशको पेट्रोनमी आफ्नो इतिहासभरि धेरै संस्कृतिबाट प्रभावित भएको छ।

अन्तमा, सबै कुरा राम्रोसँग पानी गर्न नबिर्सनुहोस् यसको कुनै पनि प्रकारहरूमा Moselle वाइन:  Riesling, Pinot Gris, Pinot ब्लान्क वा एल्बलि।।

के तपाई गाईड बुक गर्न चाहानुहुन्छ?

लेखको सामग्री हाम्रो सिद्धान्तहरूको पालना गर्दछ सम्पादकीय नैतिकता। त्रुटि क्लिक गर्न रिपोर्ट गर्नुहोस् यहाँ.

टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्

तपाइँको टिप्पणी छोड्नुहोस्

तपाईंको ईमेल ठेगाना प्रकाशित हुनेछैन। आवश्यक फिल्डहरू चिन्ह लगाइएको छ *

*

*