La De hoofdstad van Portugal is een plaats die meestal wordt bezocht vanwege zijn grote charme, om de straten te zien, maar ook om zijn heerlijke gastronomie. Dit is een stad die niet alleen te voet gezien moet worden, maar die ons ook uitnodigt om te stoppen bij de vele restaurants die het heeft. Daarnaast hoef je geen grote bedragen uit te geven als je lekker wilt eten in Lissabon.
Laten we eens kijken wat de gerechten zijn van de Portugese gastronomie die we kunnen proeven in restaurants Je moet ook enkele van deze plaatsen zien die ongetwijfeld een plek kunnen worden om te bezoeken. Omdat we niet mogen vergeten dat gastronomie altijd een belangrijk onderdeel is van reizen.
Wat te eten in Lissabon
Weten waar we heen moeten als we goed willen eten, is net zo belangrijk als weten wat we willen eten. De Portugese gastronomie zit er vol mee heerlijke gerechten en bekende desserts, dus het is de moeite waard om duidelijk te zijn over wat we willen proberen als we naar restaurants gaan. De gerechten met kabeljauw zijn talrijk, omdat het een van de belangrijkste ingrediënten is, evenals andere vis. Vergeet de kilometerslange kustlijn in Portugal niet. De bacalhau á bras is geraspte kabeljauw, de bacalhau á lagareiro wordt gebakken en de bacalhau com natas wordt gemaakt met room. Maar ook in visgerechten met sardientjes spelen zalm of tonijn een hoofdrol.
Hoewel visgerechten erg beroemd en essentieel zijn, zijn er ook andere die met vlees zijn gemaakt. Een van hun gerechten ster is het Alentejana-varkensvlees Dit vlees is gemaakt met mosselen en aardappelen, met een zeer origineel mengsel. Andere dingen die we in Lissabon kunnen proberen, zijn het geroosterde perkament, dat rosbief is, of de geroosterde frango, dat is gegrilde kip, een klassieker die nooit faalt.
Er zijn andere zeer populaire gerechten, zoals caldo verde, dat is koolsoep. Onder hun desserts mogen we de pasteis de Belem niet vergeten, die zijn slagroomtaartjes met poedersuiker en kaneel gepoederd. Deze lekkernijen moeten vers worden geprobeerd. Andere zoetigheden zijn Alentejo-eierkoekjes, zoete rijst of bolo de bolachas, een koude koektaart.
Waar te eten in Lissabon
In Lissabon vinden we exclusieve restaurants maar ook veel plekken om goed te eten voor twintig euro of minder. Vergeet die ook niet klassieke restaurants waar je ook kunt genieten van fado, zijn meest populaire muziek. Dus laten we eens kijken naar enkele van degenen die mogelijk interessant zijn.
Prins van Calhariz
Dit is een restaurant van ontspannen en zeer vertrouwde sfeer om klassiek Portugees eten te eten. Het is een restaurant dat in de buurt van de wijk Chiado ligt en ook gegrilde specialiteiten heeft voor het geval we fan zijn van vlees of vis. Daarnaast heeft het een uitgebreide menukaart voor het geval we niet zo goed weten wat we willen.
Bacalhau de Molho
Dit restaurant is gevestigd in Casa de Linhares en de naam die kabeljauw in saus betekentOmdat het meest typische Portugese gerecht wordt bereid, geeft het ons een idee van het restaurant. We staan voor een klassieke plek om de beste Portugese gerechten te proberen. Maar deze plek heeft de bijzonderheid dat we daarin ook kunnen luisteren naar een van die geweldige Portugese fado's terwijl we de Portugese keuken proeven.
Elf
Als wat we zoeken een modern restaurant met een chique sfeerDan kunnen we naar Parque Eduardo VII gaan om te dineren bij de Eleven. Het werd ingehuldigd in 2004 en vandaag is het een restaurant dat een van de modernste is om gastronomische Portugese gerechten te proberen, alleen gemaakt met seizoensgebonden gerechten met heerlijke en verse gerechten. In dit restaurant is het altijd beter om van tevoren te reserveren.
Bica do Sapato
Oosten eigenaardig restaurant is gevestigd in een gerenoveerd pakhuis waarin ze niet alleen een bar en een restaurant hebben geïnstalleerd, maar ook een sushiruimte en ruimtes voor evenementen, evenals een tentoonstellingsruimte. Een moderne plek met geweldig uitzicht over de rivier.
Nectar WijnBar
Deze ruimte was een oud pakhuis dat ook is gerenoveerd om een moderne ruimte te bieden. Op deze plek kun je de beste selecties van Portugese wijnen en ook wereldwijnen. Daarom is het een ideale plek voor liefhebbers van deze drank die zo belangrijk wordt in Portugese landen. Hier worden wijnproeverijen georganiseerd als we geïnteresseerd zijn in het onderwerp. Ook voor het geval we met iemand gaan die geen wijn drinkt, zijn er andere drankjes zoals thee en bieden ze ook toast en andere details aan.