Afbeelding | Plan van Madrid
In Madrid is een ruim aanbod aan restaurants waar je heel goed kunt eten, maar er één uitkiezen voor een romantische avond of je liefde verklaren is niet eenvoudig. Hier is een selectie van enkele van de meest opmerkelijke, gezellige en intieme restaurants in de hoofdstad. De gerechten worden gegeten, besproken en genoten in een unieke, intieme en gastvrije omgeving.
bel mondo
Gelegen aan Calle Velázquez 39, heeft deze spectaculaire trattoria onlangs haar deuren geopend in Madrid om een hybride voorstel te brengen tussen de Italiaanse gastronomische traditie en typische ingrediënten uit Spanje zoals varkensvlees of koe, internationaal erkend om hun kwaliteit. Het resultaat is een gastronomische keuken met de beste prijs-kwaliteitverhouding.
De op een sobere manier gedecoreerde gevel met de naam van de plaats en enkele prachtige bloemen doet de bezoeker niet intuïtief aanvoelen wat hem te wachten staat bij het betreden van de deuren: een lokaal van 900 m2 met alle luxe van details opgedeeld in verschillende ruimtes, elk met zijn eigen geest, zorgen ze bij elk bezoek voor een nieuwe ervaring. Het eerste dat je ziet, is de opvallende neon die een van de meest gefotografeerde plekken is geworden, maar Bel Mondo zit vol met gezellige hoekjes voor elk type gelegenheid.
De bar met 30.000 vintage vinyls is bijvoorbeeld perfect om een cocktail te drinken met je partner of vrienden. Maar voor een romantische date is je terras de perfecte plek. Het is omgeven door prachtige en kleurrijke bloemen en pergola's, er is zelfs een ruimte genaamd de tunnel van de liefde, intiemer en versierd met planten.
Enkele van de meest aanbevolen gerechten in Bel Mondo zijn onder andere de "Croquestar", de "burrata dolce" of "de papardelle met lamsragout". Als toetje zijn de «Te queso mucho» -cake of de «tiramisu» twee winnende gerechten.
Saporem
Afbeelding | Telva
Saporem heeft twee charmante plaatsen in de wijk Chueca (Calle de Hortaleza, 74) en in de wijk Las Letras (Calle de Ventura de la Vega, 5) die perfect zijn voor een romantische date dankzij hun charmante decoratie en sfeer. Gezellig. Beide hebben een binnenpatio die is gedecoreerd als slingers van gloeilampen, glas en rotan die het een speciale magie geven. Het Saporem-terras in de wijk Las Letras is wat groter waardoor er van woensdag tot en met zaterdag meer ruimte is voor een groep om live muziek te spelen.
Wat betreft de menukaart is het vermeldenswaard dat deze vrij uitgebreid is en creatieve voorstellen biedt op basis van mediterrane gerechten met een moderne twist. Een echte aanrader zijn de Saporem-salade, de kip- en mangobroodjes of de kenmerkende pizza's, naast vele andere gerechten. Wat betreft desserts, markeer hun zelfgemaakte wortel, rood fluweel en chocoladetaarten.
De finishing touch van deze ervaring in dit prachtige restaurant in het centrum van Madrid is het heerlijke menu met cocktails, klassiek en kenmerkend, dat ze aanbieden. Enkele voorbeelden zijn hun sangrías met cava en aardbeien, bonsai, ouderwetse of Madame Cuervo.
Bangalore moderne Indiase keuken
Afbeelding | Pinterest
Gelegen op 63 Diego de León Street in Bangalore, presenteren ze de beste Indiase gerechten met een origineel tintje, die geen enkel gehemelte onverschillig laten. Om de ervaring van deze reis van smaken naar India completer te maken, hebben ze door middel van decoratie een prachtige tuin gecreëerd met een veelvoud aan planten, marmeren tafels, verfijnde stoffering en pai pai-type lampen die doen denken aan Azië.
Het restaurant is verdeeld over twee verdiepingen: de eerste kijkt uit over de straat en heeft een bar, de tweede bevindt zich op de begane grond en heeft een kleine patio met planten. Het resultaat is een elegante oase van rust, een oase om uit te rusten en je te laten meeslepen door de zintuigen in zeer goed gezelschap.
Het menu van Bangalore is gevarieerd en uitgebreid. Het wordt gedomineerd door currygerechten ("Chicken Korma", "Chicken Tikka Masala", "Lamb Madras", "Balti Salmon") en groenten, waaronder de Bengen Masala, aubergines met kruiden en hete saus. Om altijd een Pilau en Naan rijst te begeleiden en om af te sluiten met een frisse en zoete toets, niets beter dan een Mango Lassi. De meest onbeslisten hebben een degustatiemenu waarmee ze het beste van het menu kunnen proberen zonder iets op te geven.
optica
Afbeelding | Elle
In de straat Padre Claret 1, in de wijk Prosperidad, is Ottica een restaurant met een jonge en open geest die tot uiting komt in het menu en de inrichting. Met een moderne en avant-gardistische stijl bieden de gebruikte materialen en kleuren een zeer warm gevoel dat de gasten vatbaar maakt voor een leuke avond begeleid door goede muziek die het gesprek niet verstoort.
De sleutel tot het succes is zijn toewijding aan hoogwaardige grondstoffen tegen redelijke prijzen. Het menu is zeer gevarieerd, want het bestaat uit veertig gerechten om uit te kiezen, de voorgerechten zijn ware wonderen die ook perfect zijn om te delen. Een van de topgerechten is de roze Russische salade, perfect om viraal te gaan op sociale netwerken. Ook niet te missen zijn de kip- en groentegyozas met kimuchimayonaise.