Soportujar

Als we je dat vertellen Soportujar Het is "land van tovenaars en heksen", we beledigen niet of missen de waarheid. Het is de demonym van degenen die in dit kleine stadje wonen Alpujarras grenadine. Het zijn er amper driehonderd, maar ze zijn trots op de schoonheid van hun stad.

Soportújar staat zelfs vol met verwijzingen naar de wereld van hekserij. Maar dit is niet de enige verrassing die je te wachten staat als je het bezoekt. Omdat het ook een boeddhistisch centrum, wat a priori de aandacht trekt in a stad van Granada. Kortom, zoals de toeristische slogan zegt, het is een "spookachtige plek". Om je aan te moedigen naar Soportújar te reizen, laten we je alles zien en doen in deze Andalusische stad.

Haunting-project

Deze prachtige stad in Granada is ontstaan ​​als boerderij in de islamitische tijd. Het maakte deel uit van de Órgiva landhuis. Maar met de verdrijving van de Moren werd het herbevolkt door christelijke families die voornamelijk uit Galicië kwamen. Blijkbaar brachten ze hun gewoonten mee en geloof in heksen en snoepgoed.

Dit heeft ertoe geleid dat de inwoners van Soportújar eeuwenlang bekend stonden onder de naam tovenaars en heksen. Daarom hebben de gemeenteambtenaren van de nood een deugd gemaakt Spookachtig project, die probeerden toerisme naar de stad te trekken. En het is een groot succes geworden.

De belangrijkste attractie is een rondleiding door de straten van de stad die zijn versierd met heksen thema. Het begint bij de oproep betoverde brug, in de buurt van de Tío Añunas-grot, omgedoopt tot van het Heksenoog, en reist door het historische centrum van de stad. Op veel plaatsen hierin zie je magische karakters die je begroeten.

Er zijn ook enkele echt merkwaardige plaatsen. Hij bijvoorbeeld Spookachtig gezichtspunt, waar verschillende tovenaressen een ketel roeren. Of ook de draken fontein, waaruit dit afschuwelijke wezen tevoorschijn komt. Of tenslotte de gezichtspunt van de Coven of het enkelvoud het beste wensen.

Soportújar heeft zelfs een chocoladehuis van Hans en Grietje. Maar misschien is de ster van deze tour wel de huis van de heks Baba Yaga. In dit geval is het een bovennatuurlijk wezen dat afkomstig is uit de Slavische mythologie. Volgens haar woont ze in een gebouw op grote vogelpoten dat natuurlijk in de stad Granada staat. En daarnaast de vreselijke beeltenis van dit personage, die je niet onverschillig zal laten.

Dit hele project waar we het over hebben is echt uniek. Evenzo gaat het sinds 2009 gepaard met de Spookachtige kermis, dat ongeveer een week duurt en muziek, theater, circus en poëzie omvat. Er is ook een Halloween, met muziek en verbrand. Maar het heksenthema is niet het enige interessante dat Soportújar je biedt.

De typische architectuur van La Alpujarra

Het hele historische centrum van deze prachtige stad in Granada is een voorbeeld van de typische alpujarreña-architectuur. Het bestaat uit witgekalkte huizen versierd met bloempotten op hun balkons. Ze hebben platte overstekende leistenen daken. En de huizen omlijsten smalle en steile straatjes. Maar misschien is het wel het meest karakteristieke element de speelhal of tinao.

Het is een soort tunnel onder de huizen door die de ene straat met de andere verbindt en is in overvloed aanwezig in de stad. Zozeer zelfs dat Soportújar "plaats van arcades" betekent.

Aan de andere kant heb je in de stedenbouwkundige planning nog een verrassing. Het gaat om de Zanjilla-straat, wat volgens de dragers, zoals ze ook wel genoemd worden, is “de meest magische en smalle in Spanje”. Kortom, voordat je in de stad aankomt kun je een idee krijgen van hoe het is. Want je vindt er een gebouw op het dak waarvan een schaalmodel van de stad staat.

De kerk van Santa María de Soportújar en het boeddhistische centrum

Er zijn twee belangrijke religieuze monumenten die u kunt vinden in de stad Granada. De eerste is de kostbare kerk van Santa María la Mayor, gebouwd in de XNUMXe eeuw volgens de kanunniken van de Mudejar-stijl. Het werd echter hervormd aan het einde van de XNUMXe eeuw. Het is een kleine tempel waar je ook een prachtig barok altaarstuk uit de XNUMXe eeuw kunt zien.

Het meest unieke aan Soportújar is echter waarschijnlijk de Boeddhistisch centrum O'Sel Ling. Het werd ingehuldigd door de Dalai Lama Gyatso zelf en heeft een ontvangstruimte voor bezoekers, een gebedsmolen, de plaats van de godin Tara en anderen voor retraite en meditatie. Het belangrijkste element is echter de stoepa, die het pad naar verlichting symboliseert.

Of je nu tot deze religie behoort of gewoon van de dagelijkse stress af wilt, we raden het aan. Het heeft kleine individuele bejaardentehuizen van meer dan duizend vijfhonderd meter hoog voor de Mulhacen piek en de witte steden van Capileira o Bubion. Stel je de rust voor die je kunt vinden op zo'n magische plek.

Sierra Nevada

Een andere grote attractie die Soportújar u biedt, is precies de locatie. Het is volledig Nationaal en natuurpark Sierra Nevada, waar u sporten zoals skiën en andere sporten kunt beoefenen die met sneeuw te maken hebben. Maar het biedt je ook prachtige wandel- en mountainbikeroutes.

Wat dat laatste betreft, de oproep Transnevada-route passeert de stad Granada. Het is een uitgebreide route van ruim vierhonderd kilometer die is opgedeeld in acht etappes. Het loopt over wegen en onverharde wegen op een hoogte tussen de XNUMX en XNUMX meter die prachtige uitzichten bieden.

Wat betreft wandelen, het gaat ook door Soportújar de GR7. In dit geval is het een nog langer pad dan het vorige, aangezien het van tarief omhoog Andorra langs de Andalusische, Levantijnse en Catalaanse kust, dat wil zeggen bijna drieduizend kilometer lang. Het maakt er ook deel van uit europese route E4, dat het Oude Continent overspant van Cyprus naar de straat van Gibraltar.

Minder uitgestrekt dan dit, hoewel met een lengte van zo'n driehonderd kilometer, de Sulayr-pad of GR-240 het doorkruist ook Soportújar. In dit geval reist hij door de Sierra Nevada, La Alpujarra, de Lecrín-vallei en meer delen van de provincie Granada, evenals door anderen van de Almería. De spectaculaire landschappen die deze wandel- en mountainbikeroutes u bieden, hoeven we u niet uit te leggen. Onder deze zijn bijvoorbeeld de rick zwembad of de waterval dok 24.

Maar als u Soportújar gaat bezoeken, zult u ook geïnteresseerd zijn om te weten wanneer de festivals zijn en vooral wat opvalt in de gastronomie. Maak je geen zorgen, nu zullen we het er allemaal over hebben.

Soportújar-festivals

We hebben je al verteld over de Haunting Fair en de Witches' Night. Daarom gaan we nu met je praten over de meest traditionele vieringen, en dat zijn er twee. In januari heeft de festiviteiten gewijd aan San Antón. Naast de typische activiteiten van deze festiviteiten valt de chico op, een groot vreugdevuur waarin hout uit de streek wordt verbrand, en de begrafenis van de vos.

Dit bestaat uit het lopen van een pop van dit dier door de straten terwijl je reacties krijgt om het ook te verbranden met vuurwerk en raketten. Van hun kant, de festiviteiten van San Roque Ze zijn de patroonheiligen van de stad en vinden plaats in augustus. eindelijk, de Paaszondag er wordt ook een pop verbrand, in dit geval van Judas, als een voorstelling van het beëindigen van het kwaad.

Gastronomie van Soportújar

Deze prachtige stad in de provincie Granada heeft verschillende typische producten. heeft een magnifieke olijfolie en sommige niet minder lekker groentenmaar ook wat lekkers rode appels en lekker kastanjes. Die afkomstig zijn van het slachten van varkens zijn ook magnifiek, zoals de karbonades die op de grill in de chico de san anton.

Wat betreft de typische recepten, misschien is de ster de Alpujarra schotel. Het heeft gebakken eieren en serranoham uit de streek, samen met bloedworst, orza lendenen, worst en aardappelen. Zoals je kunt zien, is het een krachtig voedsel dat je zal aanvullen na het doen van een van de wandelroutes die we hebben voorgesteld.

Ze zijn ook klassiek in Soportújar de kruimels, die worden gemaakt met zowel brood als griesmeel en worden ingenomen met veel andere producten. Bijvoorbeeld bij ratatouille, vis, geroosterde paprika en zelfs meloen of watermeloen. Juist, met pepers wordt een van de vele salades bereid die je in de streek kunt nuttigen. Er ontbreken ook niet gazpacho's en salmorejo, evenals paprika-, hasj- of amandelsoepen. Voor zijn deel, gebakken draagt ​​verschillende groenten en aubergines met honingNaast deze twee producten zijn dit eieren, melk, meel en olie.

Onder de stoofschotels raden we de venkel stoofpot, gemaakt met witte bonen en varkensvlees, allemaal precies op smaak gebracht met venkel. Eindelijk, wat betreft de snoepjes, je hebt wat lekkers gefrituurde donuts, beignets, pestiños en soplillos. zonder de te vergeten gebakken melk en kwark met koekjes.

Tot slot hebben we u laten zien wat u kunt zien en wat u kunt doen volhouden, "land van betovering", zoals de slogan zegt. Het is een prachtige stad gelegen in het hart van Alpujarras grenadine en in de Natuurpark Sierra Nevada. Zorg ervoor dat u het bezoekt, want het is slechts ongeveer vijfenvijftig minuten verwijderd Granada hoofdstad.