Bárcena ordfører

Utsikt over Bárcena borgermester

Bárcena ordfører

Ligger i den kantabriske kommunen Los Tojos, er Bárcena Mayor den eneste bebodde byen i det fantastiske Saja-Besaya naturpark. Den er nesten fem hundre meter høy og har 84 innbyggere. Som andre byer i Cantabria, som Santillana del Mar, virker den forankret i tid, med sine fjellstilshus og brosteinsgater.

Hele byen er Historisk-kunstnerisk kompleks siden 1979, og hvis du vil vite hvordan livet var på landsbygda i Cantabria for mange tiår siden, anbefaler vi at du besøker det. Uten å glemme i tillegg å prøve kulinariske herligheter i den lokale gastronomien. Vi skal foreslå en komplett omvisning i fjellbyen.

Hvordan komme seg dit

Denne vakre byen ligger omtrent syttifem kilometer fra Santander. For å komme dit hvor som helst i nord, må du ta veien til Cabezón de la Sal. Andre nærliggende og ikke mindre vakre byer er Santillana del Mar, Comillas og San Vicente de la Barquera.

Hva du kan se i Bárcena Mayor

Som vi sa, er det første som vil fange oppmerksomheten din i denne vakre byen dens hjem, som svarer på den arkitektoniske stilen til fjellmark. De er steinbygninger med trebalkonger og utkragere som starter fra skilleveggene. I sin tur skiller disse seg ut for å danne det solrike stedet der kornet ble holdt.

De er hus i en eller to etasjer som er fordelt i trange brosteinsbelagte gater som ser ut til å frakte deg tilbake i tid. Det sies det faktisk å være den eldste byen i Cantabria.

Hus til Bárcena borgmester

Hus til Bárcena borgmester

Imidlertid er det i dag betinget av turisme, slik at du finner alt du trenger for å nyte et hyggelig opphold. Det er en parkering, restauranter og overnatting. Og også flere håndverksbutikker som utfører og selger arbeider i tre og flett, hovedsakelig nyttige for matlaging og jordbruk.

Du bør også besøke kirken Santa Maria, bygget i det syttende århundre, selv om den dyrebare barokke altertavlen er fra et århundre senere. Og også eremitjen innviet til Virgen del Carmen, som ligger i utkanten og går mot fjellet.

Hva du skal gjøre i den kantabriske byen

Fjellbyen er også et flott utgangspunkt for deg å gjøre turstier gjennom Saja Besaya naturpark. Spesielt er det fire turer som vil vise deg underverkene i fjellnaturen.

Den mest kjente og mest reiste er den som går til Alto de la Cruz de Fuentes og gå gjennom Vel av Arbencia. Denne havnen ligger i en høyde på 1270 meter, og fra den vil du kunne sette pris på ekstraordinære landskap i Campoo-området. Det er et gressareal for storfe som er integrert i Sted for fellesskapsinteresse for Valles Altos del Nansa, Saja og Campoo. I tillegg, hvis du liker ornitologi, bør du også vite at det er et spesielt verneområde for fugler.

Når det gjelder brønnen til Arbencia, forringer det ikke skjønnheten i den forrige havnen. Det er et naturlig basseng med en foss som er formet som en hestehale og er omgitt av eik og bøkeskog. Du kan til og med se et stort barlind som er skiltet langs ruten. Ved siden av bassenget møtes elvene Hormigas og Fuentes. Turveien fra Bárcena borgmester til den er omtrent sytten kilometer lang og har et fall på 280 meter. For å reise den, vil du investere omtrent fire timer mellom rundtur.

Mer vanskeligheter krever rute til de høye bjørkene, som er 1400 meter høy. Det starter fra Bárcena Mayor og følger løpet av Argonza-elven, og begynner deretter oppstigningen gjennom en bøkeskog og fortsetter gjennom brañas og beite til den når toppen. Herfra, på klare dager, kan du til og med se havet og også fjell som tilhører andre provinser. Turen varer omtrent syv timer med et fall på 1000 meter gjennom skogspor og stier.

Bilde av Saja-Besaya naturpark

Saja-Besaya naturpark

Hvordan er været i Bárcena Mayor?

Hele området i Cabuérniga-dalen har en Oseanisk klima. Vintrene er kalde, selv om de fjellrike barrierer i området myker temperaturene, som sjelden faller under fem grader Celsius. På den annen side er somrene hyggelige, med gjennomsnittstemperaturer på rundt tjue grader. Når det gjelder nedbør, er de rikelig og forekommer hele året. I alle fall er det ganske hyggelig klima for Nord-Spania.

Hva du skal spise i området

Fjellgastronomien er kraftig og deilig. En diett rik på kalorier og fett var nødvendig for å kunne møte hardt arbeid på markene med energi. Og den tradisjonen har holdt seg til i dag.
En tallerken du må prøve i Bárcena Mayor er Fjellstuing, en lapskaus som har collards, hvite bønner og compango. Sistnevnte består av chorizo, blodpølse og bacon. Som for eksempel med fabada, blir det spist sammen på en tallerken.

En annen vanlig mat er rød biff tudanca, som er hjemmehørende i Cantabria. Du kan også prøve villsvin eller viltkjøtt. Og, som for desserter, har Santander-fjellet et bredt utvalg av ost både sau og ku. Blant dem skiller den som Gomber seg ut, med en kremaktig tekstur og som har fått flere internasjonale anerkjennelser.

Reinosa kalvbilde

Kalver

Angående bakverk er det også veldig deilig i området. Typisk i hele Cantabria er gni hverandre og oster pasiegas; frisuelos og kanonen; palucos og kalv eller cottage cheese. Veldig kjent er også chamarugas picayas, som har sukker, butterdeig og mandler.

Og for å vaske maten kan du drikke vin fra opprinnelsesbetegnelsen Land Liebana, hvit eller rød. Til slutt, for å få en god fordøyelse, kan du drikke litt av orujo fra området, håndlaget.

Avslutningsvis er Bárcena Mayor en fantastisk by som fortjener besøket ditt. Du vil se en dyrebar typisk fjellby, vil du være i stand til å gjøre utmerkede fjellruter, og du vil nyte en utsøkt gastronomi. Vi anbefaler at du besøker den, du vil ikke angre.


Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*