De beste matbilene i New York

Jeg liker at feriene mine også er gastronomiske høytider. Jeg er ikke redd for andre smaker, andre ingredienser, og jeg anbefaler på det sterkeste å ta en ferie fra den opprinnelige gastronomien når du reiser. Det de store byene i verden har, er at de er kosmopolitiske og samler alle kulturer og derfor alle retter.

Er det som skjer med New York: innvandrerby Det er en by der orientalsk, asiatisk, amerikansk, europeisk, vegetarisk eller vegansk mat kommer sammen. Og jeg snakker ikke om restauranter, selv om det selvfølgelig er mange, men moderne. matbiler. Skal du reise? Deretter påpeke hvor du skal spise annerledes, midt på gaten og med kvalitet.

Kanelsneglen

Det er en food truck allment kjent blant veganske innbyggere og reisende. Det er lastebiler i New York og New Jerseå for å finne ut hvor de er, må du bare besøke selskapets nettside.

Skaperen, Adam Sobel, ønsket det ta vegansk mat til gatene, gjør det tilgjengelig for alle som ikke visste det, eller for de som til og med var kjøtteter. Han jobbet først tolv år på forskjellige restauranter vegetarianere og veganere til han bestemte seg for å ta maten ut på gaten og vise fargene og aromaene for å tiltrekke flere mennesker til den gastronomien. God idé.

Den første matbilen dukket opp på gatene til Valentinsdag 2010 og i dag det er flere steder og to restauranter, en på Manhattan og en i Brooklyn. På Manhattan er det en butikk på hjørnet av 33 Street og 7th Avenue. Og hvordan er menyen integrert?

Som der kimchi koreansk grill og grønnsaker servert i en grillet tortilla med chilismør, grillet tofu med teriyakisaus servert på en ristet kringle med wasabi og soppburgere, for eksempel. En hovedrett er rundt Amerikanske dollar 8 og godtar kun kontanter.

Biàn dang

For elskere av asiatisk mat dette Taiwansk matmatbil. Det er en lysegul lastebil dekorert med bambus, og du kan spise fisk og ris, stekt kylling, svinekjøtt, dumplings og mye grønnsaker. Til dessert, hva med aloe vera gelé eller litt krysantemum te?

Litt stekt kylling på ris og med svinesaus koster Amerikanske dollar 7Firedelte svinekjøttboller med saus koster $ 3, og et hardkokt egg kokt i teblader med soyasaus og krydder koster knapt $ 1.

Denne matbilen er veldig ny, den åpnet i sommer, park hver dag på et annet sted Mandag til fredag ​​fra 11 til 30, og i helgene og feriene må du sjekke Twitter deres.

Taïm mobil

Asiatisk mat har en annen eksponent her, men Midtøsten. Eierne er et ektepar som bor i West Village. Hun er kokk, og etter å ha reist matlaging rundt i verden bestemte hun seg for å gå tilbake til sine kulinariske røtter og endte opp med å skape en meny inspirert av gatene i Tel Aviv men gourmetstil.

Hvis du liker Falafel Vel, her vil du prøve en av de beste. Falabelkuler i pitabrød med hummus, israelsk salat og tahinisaus koster $ 7, salater er $ 10, frites er $ 5, og smoothies 5 dollar. Som alle foodtrucks varierer de fra sted til sted, og for å finne dem besøker du Twitter. Godta bare kontanter.

Nauti Mobil

Liker du hummer? De sier her de beste hummerrullene i New York selges. Det som startet med en bygning, endte med å utvide seg til en matbil som Den serverer hummer, krabbe, reker og sylteagurk.

På torsdager og søndager kan du finne den originale Nauti Mobile på Pier 13 i Hoboken, men det beste er følg ham på Twitter for å finne ut hvor han er. Den andre lastebilen vises vanligvis i alle byens begivenheter, og du finner den også gjennom det sosiale nettverket.

Calexico

Meksikansk mat ansvarlig for noen brødre. Åpenbart består menyen av elendige, burritos og quesadillas, guacamole, pommes frites med koriander, karamelliserte løk, ostesaus, grillet maiskolbe, fajitas, kyllingvinger, salater og til og med øltofu med mangosaus. For $ 3 legger du til bønner og ris på tallerkenen din. Ingenting dårlig.

Alt friskt og velsmakende. Det er også retter med roastbiff, bacon og kylling og noen alternativer for vegetarianere. Det er flere matbiler i New York og en er inkludert i Brooklyn

Souvlaki

Dette er et par restauranter som også har en food truck. Vi snakker om gresk mat så lastebilen ser ut til å ha kommet ut av gatene i Mykonos: alle blå og hvite. Lastebilen dateres tilbake til 2010, og selv om menyen er mindre enn for "foreldre" -restaurantene, er den veldig god kvalitet og god pris.

Du kan spørre svinekjøtt eller kyllingsouvlaki, greske poteter og gresk salat. Generelt finner du det i Wall Street og Midtown-området og på nettstedet har du alle stedene for uken med adressene.

Vafler & Dinges

Det var på tide å starte med det søte, at maten ikke bare er salt. Denne matbilen startet som et søtt eventyr tilbake i 2007, og i dag er det en klassiker i byen. Hvis du liker vafler her, kan du bestille klassiske belgiske vafler eller Liège vafler med forskjellige alternativer for pålegg.

Lastebilen er gul og slående, og du kan også smake på en iskrem, milkshake, søtt bakverk og kaffe. Selv om det er et par butikker, den ene på 15. aveny og den andre i Butler street, er det matbiler i Central Park, I Naturhistorisk museum og i Lincoln CenterPå Times Square, The Hudson River Parkden Herald Square eller Bryant Park.

De løper alle fra kl 10 til solnedgang.

Van Leewan Icre Cream Truck

For sommeren er det ingenting bedre enn en kul iskrem. New York er en super het by, så det er bra å prøve håndlaget iskrem av Van Leeuwan. De dateres tilbake til 2008 og er kjent for sitt innovative smaker og den regionale kvaliteten på ingrediensene.

For eksempel er det Ceylans kanelis eller Earl Grey-te, Siciliansk pistasj-iskrem, fransk sjokolade, vanilje, kaffe, med mynteflis, med ingefær, med banan, med kaker, med sitronmarengs og som om det ikke var nok, er det noen veganske smaker også.

Du kan avslutte hvilken som helst is med en forfriskende mynte, en vegansk blåbærsmoothie eller en kaffe. I dag er det en permanent butikk i East Village, men også food truck fortsetter å snu.

Dette er bare noen av alternativene New York matbiler men de er blant de beste, så ikke glem dem: kjøtt, grønnsaker og noe søtt. For enhver smak og smak.