Velez de Benaudalla

Den vakre byen Velez de Benaudalla ligger sør for Granada, på veien som forbinder denne byen med Motril og kysten av provinsen. Derfor ligger den i den siste foten av Alpujarra Granada, i en slette badet av Guadalfeo-elven.

Til dette fantastiske naturmiljøet, som vi vil snakke om nedenfor, legger en lang historie som synker sine røtter i Andalusisk fortid. Fra denne tiden har den forresten bevart et deilig bakverk som vi anbefaler deg å prøve og som vi vil snakke om, men hovedsakelig forskjellige monumenter. Vi skal snakke om alt dette og mye mer i denne artikkelen om Vélez de Benaudalla.

Naturen til Vélez de Benaudalla

Som vi nettopp har fortalt deg, er sletten der denne Granada-byen ligger badet av Guadalfeo-elven, som dessuten har skapt en imponerende hals rundt. Med bukter og karstiske tuffer, tilbyr den deg også spektakulære vertikale kutt i steinene.

Men det er ikke det eneste naturlige vidunderet du kan besøke i området. En god del av dets kommunale areal utgjøres av Sierra de Lujar, som skiller seg ut, nettopp, for sitt enestående karstiske relieff. Den har også imponerende kløfter og fremfor alt en enorm rikdom av flora og fauna.

Når det gjelder den første, kan du finne furu- og stengeskog, samt forskjellige buskarter. Blant dem, bramble, einer, mastikk eller rockrose. Men området har også blitt brukt til landbruksinstallasjoner av oliventrær, mandeltrær og vingårder. Når det gjelder faunaen, er det et land bebodd av rovfugler som kongeørn eller falk og av pattedyr som villsvin eller fjellgeit.

Som du kanskje har gjettet, har du vakker turstier av Vélez de Benaudalla kommune. Mellom dem, den av Torcas, som er sirkulær, har en lengde på fem kilometer og en lav vanskelighetsgrad. Du kan også nyte den til Haza del Señor eller Sendero de las Minas, som er mer kompleks, siden den måler tjue kilometer og reiser gjennom vanskeligere steder.

Du kan også gjøre ruten til Fuente del Algarrobo, som starter fra Plaza de la Constitución de Vélez og går gjennom kilden og ravinen som gir den navnet. Eller, til slutt, den som tar deg til Vados Tajo, nettopp de spektakulære skjæringene i fjellet som danner Guadalfeo-elven, noen opptil hundre meter høye. Og den reiser også gjennom Chaparral- og Escalate-fjellene. Også, hvis du liker speleologiDu har fantastiske steder i dette området. For eksempel grotten til Barranco de Iñate, med mer enn en og en halv kilometer i lengde, eller rund kløft, med omtrent syttifem meter dyp.

På den annen side, mellom kommunene Vélez og Órgiva har du det imponerende Regler Reservoir. Samler vannet i den sørlige skråningen av Sierra Nevada. Hvis du liker å fiske, kan du øve det i det, men ikke bade. Det danner i alle fall et spektakulært landskap.

Kort sagt, omgivelsene til Vélez de Benaudalla er fantastiske. Men ikke mindre er byen, med sine Gammelt nabolag, dannet av gater med arabisk layout med en spesiell sjarm. Blant disse, de fra Almendros, San Silvestre eller Parradas. På samme måte har byen Granada flere monumenter. Vi viser deg de mest relevante.

Slottet Ulloa

Det ligger, nettopp, på det arabiske kvarteret, på en odde som dominerer befolkningen. Det antas at det ble bygget etter ordre fra Don Juan de Ulloa, byens herre på slutten av XNUMX-tallet. Alt tyder imidlertid på at det før var en muslimsk festning på stedet som ble brukt til bygging.

Det var en bastion som endte i ruiner etter utvisningen av maurerne og senere med den franske invasjonen. Derfor er det bare bevart fra ham et tårn med syv uregelmessige sider. Denne har en sekskantet planløsning og okkuperer et område på nesten to hundre og femti kvadratmeter. På samme måte er høyden på buene omtrent femten meter, og den har to etasjer med flere rom hver. Til slutt er det en terrasse som kroner bygget.

Etter å ha blitt restaurert av bystyret, huser det i dag Tolkesenter for lokalarv. Du kan besøke den hver fredag ​​i juli og august mellom XNUMX og XNUMX om morgenen og mellom XNUMX og XNUMX på ettermiddagen.

Vår Frue av rosenkransens kirke

På den nevnte Plaza de la Constitución finner du dette tempelet bygget på XNUMX-tallet på toppen av et tidligere i Mudejar-stilen som ble ødelagt av brann. Det ble planlagt av ingen ringere enn den kjente arkitekten Ventura Rodríguez, skaper, blant mange andre bygninger, av Liria-palasset i Madrid og fasaden til katedralen Santa María la Real i Pamplona.

Derfor er kirken Nuestra Señora del Rosario av nyklassisistisk faktura, med enkelheten og elegansen til former som er iboende til denne stilen. Imidlertid presenterer det en ekstern nysgjerrighet: tårnet er plassert i midten av fasaden. I denne er det en klokke, men rikere er det indre av templet. Flere like nyklassisistiske altertavler skiller seg ut i den, de toskanske ordenssøylene og en figur av den ubesmittede unnfangelsen på grunn av Granada-skolen Pedro Anastasio Bocanegra.

Nasrid-hagen, en annen av juvelene til Vélez de Benaudalla

oppført som Jardin Histórico i eiendeler av kulturell interesse av Junta de Andalucía, dette naturlige vidunderet fortsatt bevarer strukturen til frukthagene fra Nasrid-perioden. Det er også kjent som Sansenes hage for mengden av aromaer og farger den inneholder. Den er strukturert i to deler rundt vann, stedets sentrale akse.

Dette kommer gjennom en grøft fra Fødselsvandring, hvor det er tre kilder. Men i tillegg til å vanne frukthagene, gir den harmoni og lyd til helheten med sin flyt og dekorerer den med fontener. Når det gjelder de to delene vi nevnte, er den første et hus som utvikler seg i tre kropper rundt en sentral uteplass, og den andre er selve hagen.

Når det gjelder dette, består den av tre frukthager og flere hageområder hvor det er aromatiske og prydplanter, frukttrær og hagebruksprodukter. Den har til og med en vertikal hage full av små huler. I sentrum av komplekset kan du også se en gammel mølle. Kort sagt, det er et av underverkene som Vélez de Benaudalla tilbyr deg.

Hva du skal se i Vélez kommune

Hvis de naturlige omgivelsene til byen Granada og monumentene den huser er vakre, er de små byene i det kommunale området også verdt et besøk. Når du forlater Vélez på veien som går fra Bailén til Motril, vil du finne det interessante Oljemuseet, hvor du vil lære alt relatert til dyrkingen og den eldgamle kulturen som har fulgt den.

Prøven har et utstillingsområde, et annet kulturarvområde, et konferanserom og en butikk hvor du kan kjøpe områdets såkalte "flytende gull". I den vil du se maskinene som ble brukt tidligere til å presse olje og mange andre nysgjerrige verktøy. Anlegget har vinterplan og sommerplan.

Den første er fra 10 til 14 og fra 16 til 19, mens den andre også er fra 10 til 14 og fra 17 til 20. I begge tilfeller gjelder det fra mandag til fredag. På lørdager er det åpent fra 10 til 13.30 og på søndager (bare om vinteren) fra 11 til 13. Når det gjelder prisene, er det gratis inngang. Men hvis du vil nyte ekstra aktiviteter som oljesmaking, varierer de fra 8 til 18 euro.

På den annen side, i kommunen Vélez de Benaudalla har du den vakre byen Lagos, en gammel gruveby som reagerer på egenskapene til alle byene i Alpujarra Granada. Det er arrangert i trange gater innrammet av hvite hus utsmykket med en overflod av blomster. Enda mer unik er grenda av Gorgorachaen, siden den består av flere spredte våningshus hvis konstruksjon er fra XNUMX-tallet og som var viet husdyr og jordbruk.

Gastronomi i Granada-byen

Vi avslutter vår omvisning i hva vi skal se og gjøre i Vélez de Beanudalla med å snakke om dens deilige gastronomi. Vi har allerede nevnt deg viktigheten av olje som produseres i området, men nå vil vi vise deg noen typiske retter.

Blant dem skiller seg ut fennikelgryte, en slags lapskaus som inneholder, i tillegg til denne planten, bondebønner og deler av grisen som chorizo. Det er også tradisjonelt stikkelsbær, en oppskrift av arabisk opprinnelse. Den har forskjellige grønnsaker, strimlet torsk, løk, olivenolje og sorte oliven og serveres kald. Ikke mindre deilig er det fritillo, som er tilberedt med kjøtt og lever av kalvekjøtt eller svinekjøtt, pepper, løk og tomat, alt, som navnet antyder, stekt.

Du kan også nyte babygeit tilberedt med hvitløk, The smuler og snegler. Som for sauser, den typiske overforbruk, som er laget med hvitløk, olivenolje, persille og andre ingredienser. Til slutt, hvis du liker bakverk, anbefaler vi deg å smake på noe deilig pestiños eller noen ikke mindre utsøkte Roscos.

Avslutningsvis har vi vist deg det beste du kan se og gjøre i Velez de Benaudalla, en av de vakreste landsbyene i Alpujarra. Men vi kan ikke avslutte uten å gi deg beskjed om at du også bør besøke siden du er i området Granada, hovedstaden i provinsen, en by like vakker som den er full av legender.