ਜਪਾਨ ਦੀ ਗੈਸਟਰੋਨੀ

La ਜਪਾਨੀ ਗੈਸਟਰੋਨੀ ਇਹ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਚੜ੍ਹਦੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਖਪਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਹੋਵੇ. ਬਿਲਕੁਲ ਸਭ ਕੁਝ.

ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਪਾਨੀ ਗੈਸਟਰੋਨੀ ਇਹ ਸੁਸ਼ੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਜਾਣ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਜਾ ਰਹੇ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨ.

ਜਪਾਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੇਜ਼. ਜਪਾਨੀ ਖਾਣਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ: ਉਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮੀਟ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਭੁੱਖੇ ਮਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ... ਪਰ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.

ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਕਈ ਮੌਸਮੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਖੇਤਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੋ ਇਕੋ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਮਾਹਰ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਇਕ ਅਸਧਾਰਨ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ, ਟੈਂਪੂਰਾ, ਰਾਮਨ, ਸੋਬਾ, ਉਦੋਨ, ਯਕੀਟੋਰੀ, ਸਾਸ਼ੀਮੀ, ਕਰੀ, ਟੋਂਕੈਟਸੂ, ਓਕੀਨੋਮਿਆਕੀ, ਚਾਵਲ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੀ ਨਾਮ!

ਸੁਸ਼ੀ

ਆਓ ਸੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ. ਉਹ ਹੈ ਜਪਾਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਪਰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਇੱਕ ਹੋਰ, ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ' ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਹੈ ਚਾਵਲ ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ:

  • ਨੋਰਿਮਾਕੀ: ਇਹ ਇਕ ਆਮ ਰੋਲ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਵਿਚ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੋਮਬਿਨੀ (ਲੌਸਨ, 7/11).
  • ਨਿਗੀਰੀ: ਉਹ riceੱਕਣ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੇਂਦਾਂ ਹਨ. ਇਥੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ.
  • ਟੇਮਕੀ: ਇਹ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਰੋਲ ਹੈ ਜੋ ਨੂਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਵਿੱਚ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
  • ਇਨਾਰੀ: ਇਹ ਇਕ ਸਸਤਾ ਸੂਸ਼ੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਚਾਵਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਟੈਂਪੂਰਾ

ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ. ਇਹ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਮੂਲ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ, ਨਾਗਾਸਾਕੀ ਵਿਚ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਿਆ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਿਰਫ ਟੈਂਪੂਰਾ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਟੈਂਪੂਰਾ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਟਾਪਿੰਗ ਉਦੋਨ ਜਾਂ ਸੋਬਾ ਦਾ.

ਇੱਥੇ ਮੱਛੀ, ਝੀਂਗ, ubਬਰਗਾਈਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਦੂ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਟੈਂਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਥੇ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਾਕੀਜ. ਟੈਂਪੂਰਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਸ ਜਾਂ ਵਸਾਬੀ ਜਾਂ ਡਾਈਕੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ, ਚਿੱਟਾ ਸਫਾਈ.

ਉਦੋਨ

ਪੁੱਤਰ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਸੋਬਾ ਨਾਲੋਂ ਸੰਘਣਾ, ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੰਜੋਗ ਵੀ ਹਨ.

ਗਰਮ ਬਦਬੂ ਵਿਚ ਇਕ ਹੈ ਕਾਮਾਗੇ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਜਾਣੀਆਂ-ਪਛਾਣੀਆਂ ਪਰੋਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕੇਕ ਓਸਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਰੀ ਦੇ (ਇਹ ਇੰਨਾ ਗਹਿਰਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਦਾਗ ਨਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਪਏਗਾ), ਚਿਕੜਾ ਇੱਕ ਮੋਚੀ (ਚਾਵਲ ਦਾ ਕੇਕ) ਅਤੇ ਨਬੀਆਕੀ ਜਿਹੜਾ ਟੈਂਪੂਰਾ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਉਦੋਨ ਉਥੇ ਹੈ ਜ਼ਾਰੂ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਬਾਂਸ ਦੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਤਨੂਕੀ ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਟੈਂਪੂਰਾ, ਕਿੱਟਸੂਨ ਅਤੇ ਟੈਂਪੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹਨ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਉਦੋਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਰ ਸਸਤੇ ਭਾਅ, 500 ਅਤੇ 1000 ਯੇਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ.

ਸਟੋਵ

ਪੁੱਤਰ ਨੂੰ buckwheat ਨੂਡਲਜ਼, ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਉਹ ਪੂਰੇ ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦੇ, ਖਾਸ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਹੋਰ ਸਟੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੂਬਾ ਹੈ ਮੈਂ ਸੋਬਾ ਮਰ ਗਿਆ, ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਸੋਬਾ ਪਕਵਾਨ ਸਾਲ ਦੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੀ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਨਿ Years ਈਅਰਜ਼ ਹੱਵਾਹ 'ਤੇ. ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਉਹ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੋਬਾ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਕੇਕ ਸੋਬਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿੱਟਸੂਨ ਸੋਬਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਨਾਲ, ਤਨੂਕੀ ਸੋਬਾ ਟੈਂਕੈਟਸੁ ਅਤੇ ਟੈਂਪੂਰਾ ਜਾਂ ਨੈਨਬਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੱਤਖ ਦਾ ਬਰੋਥ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਦਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਉਥੇ ਸੋਬਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨਇੱਥੇ ਵੀ ਉਹ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੀਮਤਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਤਰ ਨਾ ਦੇ ਸਕੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਸ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ.

ਰਾਮਨ

ਨੂਡਲ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਪਕਵਾਨ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਚੀਨ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰਮੇਨ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਬਰਾਬਰਤਾ ਹੈ, ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਕੋਨਾ ਨਹੀਂ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਰਾਮਨ ਇਹ ਬੇਸ ਸੂਪ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਹੈ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਕੁਝ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸ਼ਿਓ ਰਮਨ ਇਹ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ, ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. The ਮਿਸੋ ਰਾਮੇਨ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਕਾਇਡੋ, ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਸ਼ੋਯੁ ਰਮਨ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਬਰੋਥ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਟੋਂਕੋਟਸੁ ਜੋ ਬਰੋਥ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੂਰ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਨੂਡਲਜ਼ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਪਤਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੇਮਨ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਸੂਰ, ਬਾਂਸ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਬੀਨ ਦੇ ਸਪਰੂਟਸ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਮਰੀਨੇਟ ਜਾਂ ਕੱਚੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਮਾਬੋਕੋ, ਬਟਰਡ ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕਾ ਮੱਖਣ. ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਯੋਸਾਸ (ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ), ਚਾਵਲ ...

ਯਾਕੀਟੋਰੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਾਕੀਟੋਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ, ਸਸਤਾ, ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੈ ਚਿਕਨ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਪ ਦੇ ਸਕੂਅਰ, ਜੋ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੀਨੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ ਠੰ beerੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਵੀ ਹਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਯਾਕੀਟਰਿਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ momo, ਚਿਕਨ ਪੱਟ, ਨਗੀਮਾ, tsukune ਚਿਕਨ ਮੀਟਲੋਫ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਰਿਕਵਾ ਕਾਫ਼ੀ ਚਿਕਨਾਈ ਜ ਰੇਬਾ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਨੰਦ!

ਸ਼ਸ਼ੀਮੀ

ਜੇ ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਡੀ ਚੀਜ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦੇ ਤਾਂ ਸਾਸ਼ਮੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੱਛੀ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ ਹੈ ਇੱਥੇ ਬੀਫ, ਘੋੜੇ ਜਾਂ ਹਿਸਪਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ਼ੀਮੀ ਵੀ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਸ਼ੀਮੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ. ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਗੇ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ, ਨਰਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਡਾਈਕੋਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਬਰਫ਼ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਵਸਾਬੀ ਜਾਂ ਪੀਸਿਆ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ.

ਪਰਿਵਰਤਨ? ਸਾਸ਼ੀਮੀ ਸਾਕੇ, ਮਗੂਰੋਟੈਸਾਬਾ, ਕੈਟਸੂਓ. ਕੈਟਸੂਓ ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਸਾਸ਼ੀਮੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਹਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ topਕਟੋਪਸ, ਸਕਿidਡ, ਝੁੰਡ, ਕਲੇਮ ਅਤੇ ਕੈਵੀਅਰ.

ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ

ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ! ਇਹ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਜੋ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੱਸੇ ਦੀ ਲਾਟ ਨਾਲ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਜਿਸ ਦੇ ਉਪਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤੱਤ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ calledੰਗ ਨਾਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਓਸਾਕਾ ਅਤੇ ਹੀਰੋਸ਼ੀਮਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਟੋਕਿਓ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਡਾਰਕ ਸਾਸ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੈ ਵਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਰਗੀ ਇਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੋਨਿਟੋ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਜਿੰਦਾ ਸੀ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇਹ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਕਰੀ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਾਂਗ ਸਮਝਦੇ ਹੋ? ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਇੱਥੇ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਇੰਨੀ ਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਕਿਸੇ ਗਲੀ ਤੋਂ ਤੁਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀ ਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਲੇਟ ਇਹ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਹੈ. ਚਟਨੀ ਕਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਹੈ, ਜਿੰਨੀ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਇੰਡੀਅਨ ਕਰੀ ਜਿੰਨੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੂਰ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਅਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਟੋਂਕਟਸੁ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਜਿਸ ਦੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ. ਦੇ ਬਾਰੇ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਟੁਕੜੇ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ, ਇੱਕ ਮੀਨੂ ਤੋਂ, ਜਿੱਥੇ ਮਿਸੋ ਸੂਪ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਜਾਂ ਟੋਂਕੈਟਸੂ ਸਾਸ, ਟਾਈਪ ਵੋਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਟਸੂਡਨ ਵਿਚ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਾਈਵ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖੇ ਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਥਾਲੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਆਮ ਹੈ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਕੈਟਸੋ ਸੈਂਡੋ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਰੇਲ ਗੱਡੀਆਂ ਤੇ.

ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਠੰਡਾ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਕੀਤਾ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਸਸਤੀਆਂ ਚੇਨ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੀਆਂ. ਆਪਣੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਛੁੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲੋ. ਜਪਾਨ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਪਛਤਾਵਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਬੁੱਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*