ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦਾ ਖਾਸ ਭੋਜਨ

ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਤਪਾਦ. ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਖਾੜੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਤੱਟਵਰਤੀ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੋਰਟ ਹੈ.

ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਪਹਿਲਾ ਸ਼ਹਿਰ ਵੀ ਸੀ ਜਿਸਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਮੈਕਸੀਕੋ. ਇਸ ਲਈ, ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਭਾਗ ਇਹ ਇਸਦੀ ਗੈਸਟਰੋਨੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੀ ਪ੍ਰੀ ਮੇਸੋਮੇਰਿਕਨ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਅਫਰੀਕਨ ਅਤੇ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੱਤ ਇੱਕ ਗੈਸਟਰੋਨੌਮੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇਣਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇ ਆਮ ਖਾਣਿਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 

ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦਾ ਖਾਸ ਭੋਜਨ: ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ

ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੈਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਰਾਜ ਦੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਉਪਜਾ and ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਦੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ.

ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇਤਿਹਾਸ. ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਲਿਆਏ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਬੀਨਜ਼, ਚਾਵਲ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ. ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਸੂਰ ਜਾਂ ਉਹ ਕੁਕੜੀ ਅਤੇ ਉਸ ਵਰਗੇ ਗਹਿਣੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ.

ਇਕ ਵਾਰ ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਵੇਂ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਕੁਝ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸੀ ਮੱਕੀ, ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਫਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਨਾਨਾਸ, ਨਾਰਿਅਲ, ਸੈਪੋਟ, ਅੰਬ, ਅਮਰੂਦ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ.

ਤਾਕੋਸ

ਮੱਕੀ ਟੈਕੋਜ਼

ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਪਹੁੰਚੇ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵੈਰਾਕਰੂਜ਼ ਦੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਨੂੰ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਬਣਾਇਆ. ਅਰਬ, ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਅਤੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਿੰਨ ਰੂਪ ਇਸ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਾਜ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਕਵਾਨ. ਚਲੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.

  • ਅਫਰੀਕੀ ਅਮਰੀਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਓਲ ਪਕਵਾਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼, ਦੇਸੀ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕੀ ਰਸੋਈ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਫਿ .ਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਕਸਾਵਾ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨੇ ਇਸ ਅਫਰੀਕੀ ਕੰਦ ਵਰਗਾ ਦਿਖਣ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਯਾਮ ਕਿਹਾ ਹੈ; ਮੱਕੀ; ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਜਮੈਕਾ ਦਾ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਇਮਲੀ.
  • ਹੁਸਟੇਕਾ ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਦੀ ਰਵਾਇਤ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ teenek ਸ਼ਹਿਰ, ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ. ਇਸ ਦਾ ਅਸਲ ਨਾਟਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟਾ, ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਲਾਲ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਹਨ ਜ਼ੈਕਾਹੂਇਲ, ਇੱਕ ਤਾਮਾਲੇ ਜਾਂ ਮਸਾ, ਬਿਲਕੁਲ ਮੱਕੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ; ਇਹ ਮਾਨਕੀਕਰਣ ਅਤੇ Huasteco ਬਰੋਥ.
  • ਟੋਟੋਨੈਕ ਪਕਵਾਨ. ਉੱਤਰ ਦੀ ਵੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਇਹ ਮੱਕੀ ਆਪਣੇ ਆਪ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਐਟੋਲਸ (ਪੂਰਵ-ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮੱਕੀ-ਅਧਾਰਤ ਡ੍ਰਿੰਕ) ਅਤੇ ਟਾਮਲਸ.

ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦਾ ਖਾਸ ਭੋਜਨ: ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਰਹੇ ਸੀ, ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਧਾਰ ਹੈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਸਾਸ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਦਿਖਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.

ਵੈਰਾਕਰੂਜ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਮੱਛੀ

ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਮੱਛੀ ਕਟੋਰੇ

ਵੈਰਾਕਰੂਜ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਮੱਛੀ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਦੋਵਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ: ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਧਰਤੀ ਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਡੌਗਫਿਸ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਨਬਰ, ਟਿਲਪੀਆ ਅਤੇ ਬੇਸਲ ਦੁਆਰਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਰੇਡ ਸਨੈਪਰਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਰੇਡ ਸਨੈਪਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਰੀਫ ਮੱਛੀ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਸੁਕਤਾ ਨਾਲ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਬਣੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿ ਖਾਰਸ਼ ਨਹੀ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਤੱਤ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, parsley, ਲਸਣ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੈਪਸ ਹਨ.

ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ, ਇਕ ਵਾਰ ਚਟਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਹ ਭਠੀ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ cuaresmeño chili ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇਕ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਹੈਰਾਨੀ.

ਅਰੋਜ਼ ਏ ਲਾ ਤੁਮਬਾਡਾ, ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ

ਚਾਵਲ ਦੀ ਪਲੇਟ ਏ ਲਾ ਤੁਮਬਾਡਾ

ਅਰੋਜ਼ ਏ ਲਾ ਟੁੰਬੜਾ, ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ

ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਸਾਡਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਤੱਤ, ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜੇ, ਗੱਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏ ਸੌਫਰੀਟੋ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਪਾਰਸਲੇ ਪੱਤੇ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮੁੱ must ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਭਾਲਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ, ਇੱਕ ਉਤਸੁਕਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਕਰਨ ਲਈ the ਝੂਠ ਬੋਲਣਾ is ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਪੀ.

ਮਾਈਨਸਡ ਜਾਂ ਪਿੰਚ

ਚੁਟਕੀ

ਚੱਕ

ਖੇਤਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਉਹ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹਨ ਸਾਲਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਟੋਰਟੀਲਾ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਅਤੇ ਰੈਨਚੇਰੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ. ਉਹ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਚੁਟਕੀ, ਬਿਲਕੁਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿੰਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚਟਣੀ ਡਿੱਗ ਨਾ ਸਕੇ.

ਉਹ ਇਸ ਤਰਾਂ ਲਗਦੇ ਹਨ ਸੋਪਸ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੇਤਰ ਦੇ ਮੂਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ desayuno.

ਜ਼ਕਾਹੁਇਲ ਜਾਂ ਸਾਕਾਹੁਇਲ

ਜ਼ਕਾਹੁਇਲ

ਜ਼ਕਾਹੁਲ ਲਈ ਭਰਨਾ

El ਤਾਮਾਲੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਵਿਚ, ਬਲਕਿ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਹੈ ਪਕਾਇਆ ਮੱਕੀ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਕਾਹੁਇਲ ਹੁਆਸਤੇਕਾ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ.

ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ ਹੈ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤਾਮਲੇ, ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸਦਾ ਹੋਰ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੂਹਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਨਿਕਸਟਮਲ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਘੱਟ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚੀਰ ਦਿੱਖ ਵਾਲਾ ਹੈ.

ਇਹ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਲਾਰਡ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੂਰ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦਾ ਮਾਸ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਸ ਵਿੱਚ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਪੰਛੀ ਹੈ ਜੋ ਟਰਕੀ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਰੈਬ ਚਿਲਪਚੋਲ

ਚਿਲਪਚੋਲ

ਕਰੈਬ ਚਿਲਪਚੋਲ

ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਭਰਨਾ. ਇਹ ਕੇਸ ਹੈ ਚਾਈਲਪਚੋਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸੂਪ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕਰੈਬ (ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਇਕ ਆਮ ਨੀਲਾ ਕਰੈਬ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਿਲਪਾਚੋਲ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਮੱਕੀ ਆਟੇ. ਅਤੇ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਸੁੱਕੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਰਗਾ ਰੂਪ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਐਟੋਲ, ਪ੍ਰੀ-ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਮੂਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੀਣ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੈ.

ਲਾਈਟਰ ਹੈ Izote ਫੁੱਲ ਬਰੋਥ. ਇਸਦਾ ਅਧਾਰ ਕੇਂਦਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਇਹ ਜੱਦੀ ਪੌਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਝੀਂਗਾ, ਚਾਈਵਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਅਤੇ ਵੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਪਾਈਪਾਂ ਦੇ ਕੰਨ. ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਪਾਸਤਾ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੋਗੋ ਮੋਗੋ

ਮੋਗੋ ਮੋਗੋ

ਕੇਲਾ ਮੋਗੋ, ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ

ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ ਅਫਰੀਕੀ ਜੜ੍ਹਾਂ. ਕਿਉਂਕਿ, ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਮਾਚੂਕੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਹਰਾ ਪੌਦਾ ਪਰੀ.

ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਇਹ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਰਤ ਫਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸਹੀ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਹਾਲੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੂੰਘੀ-ਫਰਾਈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪੇਸਟਰੀ

ਕੁਝ ਮਸਾਫਿਨ

ਮਸਾਫਿਨ

ਜੇ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤਕ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਵੈਰਾਕਰੂਜ਼ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਬਹੁਤ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਸ ਦੀਆਂ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਅਧਾਰਤ ਹਨ ਕਣਕ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਉਤਸੁਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗੇ ਚੋਗੋਸਟਾਸ, ਕੁਝ ਗੇਂਦਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਪੂਰਵ-ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੈ.

ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਹਨ duchesses, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਟੈਕੋਸ ਨਾਰਿਅਲ ਮੇਰਿੰਗੁ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਅਤੇ ਮਸਾਫਿਨ, ਕੁਝ polvorones ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ. ਉਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਟੀਤਮਾਲ ਇਹ ਇਕ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਆਟੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਰੀਜਾਓ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

La ਪੇਠਾ ਉਹ ਕਈ ਵੈਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਸ ਹੈ ਪਕੌੜੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਗਲੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਰਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, pemoles ਉਹ ਮੱਕੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਡੋਨੱਟਸ ਅਤੇ ਹਨ ਮਾਰਜ਼ੀਪਨ ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਗੁਣ ਬਦਾਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੋਣ ਨਾਲ ਹੈ.

ਪੀ

ਟੋਰਿਟੋ

ਟੋਰਿਟੋ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਐਟੋਲਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕੇਲਾ, ਕੱਦੂ, ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਕੋਯੋਲ (ਨਾਰਿਅਲ ਵਰਗਾ ਫਲ) ਦੇ ਅਟੋਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਵੀ ਵਰਕਰੂਜ਼ ਦ ਵਿੱਚ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ horchata, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਪੇਨ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਵੇਨੀਲਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਅਜੇ ਵੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵਰਗੇ ਹਨ ਮੇਨਯੂਲ, ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ, ਅਤੇ ਪੋਪੋ. ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਬਣੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਕੋ, ਚਾਵਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਜ਼ਕਿਓਟ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਲਦ ਇਹ ਇਕ ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਤੱਤ ਗੰਨੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਅੰਬ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਦਾ ਖਾਸ ਭੋਜਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ, ਇਸ ਵਿਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਵੇਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਵੈਰਾਕ੍ਰੂਜ਼ ਵਿਚ ਕੀ ਵੇਖਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਕ ਲੇਖ ਹੈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਤਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

 

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਬੁੱਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*