Aguascalientes ਦਾ ਆਮ ਭੋਜਨ

La Aguascalientes ਦਾ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਾਜ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰਵਜੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੰਬੀਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਹਨ.

ਪਹਿਲੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਉਹ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਆਗੁਆਸਕੈਲੀਏਂਟੇਸ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਉਸ ਮਾਰਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਟਾਪ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜੋ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਰਾਜਧਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਸੀ. ਨਿ Spain ਸਪੇਨ ਦੀ ਵਾਇਸਰਾਇਲਟੀ, ਭਾਵ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਸਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ (ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਸ਼ਹਿਰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਲੇਖ), ਪੁਰਾਣੇ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਟੇਨੋਚਿਟਟਲਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਮਹਾਂਦੀਪ ਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਿubaਬਾ ਦੇ ਟਾਪੂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨੇੜਲੇ ਹਿੱਸਪੈਨਿਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਪਰ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਦੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.

Aguascalientes ਦਾ ਆਮ ਭੋਜਨ: ਮੈਕਸੀਕੋ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ

ਜੋ ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਸਮਝਾਇਆ ਹੈ ਉਸ ਤੋਂ, ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਦੇ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਮੈਕਸੀਕਨ ਗੈਸਟਰੋਨਾਮੀ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਵਦੇਸ਼ੀ madeੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਰਾਜ ਦੇ ਆਮ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਇਸਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ, ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਸੰਬੰਧ ਹੈ.

Aguascalientes ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸੰਬੰਧ

Aguascalientes ਲੈਂਡਸਕੇਪ

Aguascalientes ਦਾ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਰਹੇ ਸੀ, Aguascalientes ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਇੱਕ ਸਟਾਪ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਸਿਲਵਰ ਰੂਟ, ਜੋ ਕਿ ਦੀਆਂ ਖਾਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜ਼ਕਤੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਸੀਕੋ ਸਿਟੀ. ਇਹ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਸਥਿਤ ਹੈ ਸ਼ੈਲੋ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਾਨ ਪਠਾਰਾਂ ਅਤੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਜ਼ਾਰ ਮੀਟਰ ਉੱਚੇ ਪਹਾੜਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਜਾ region ਖੇਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਵਸਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ, ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਖੇਤਰ ਦੀ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.

Aguascalientes ਦੀ ਜਲਵਾਯੂ ਨੇ ਖੁਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਹਲਕਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ 17ਸਤ ਲਗਭਗ XNUMX ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੰਜ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਤੀਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਬਾਰਸ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਦੀਆਂ, ਡੈਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਿੰਚਾਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਸ ਸਭ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਹੈ ਜੋ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਮੱਕੀ, ਕਣਕ, ਮਿਰਚ, ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ Aguascalientes, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਮੀਟ ਇਸਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪਸ਼ੂਧਨ ਖੇਤਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਸ਼ੂ ਅਤੇ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਹਨ, ਪਰ ਬੱਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੇਡਾਂ ਵੀ ਹਨ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਗੁਆਸਕੇਲਿਏਂਟਸ ਦੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਣਗੇ.

Aguascalientes ਦੇ ਆਮ ਪਕਵਾਨ

ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਨਰ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਐਂਟੀਜਿਟੋ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ. ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਹਨ ਟੈਕੋਸ, ਐਨਚਿਲਾਦਾਸ, ਫਲਾਟਾ, ਟਾਮਲੇਸ, ਟੋਸਟਾਡਾਸ ਜਾਂ ਪੋਜ਼ੋਲ, ਭਾਵ, ਪੂਰੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਆਰੀਆਂ. ਪਰ ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਚਿਕਨ ਸੈਨ ਮਾਰਕੋਸ

ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ

ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ Aguascalientes ਚਿਕਨ, ਰਾਜ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਸੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ Fਸੈਨ ਮਾਰਕੋਸ ਖੇਤਰ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਸ਼ਨ 1828 ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੱਬੇ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣਾਂ ਵਿੱਚ ਹਨ ਨੈਸ਼ਨਲ ਚੈਰੀਰੀਆ ਚੈਂਪੀਅਨਸ਼ਿਪ ਅਤੇ ਸੰਗੀਤਕ ਸਮਾਗਮ. ਪਰ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਸੈਨ ਮਾਰਕੋਸ ਗਾਰਡਨ, ਬਾਲਸਟ੍ਰੇਡਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪੈਦਲ ਮਾਰਗ ਜਿੱਥੇ ਮੇਲੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪਰ, ਅਗੁਆਸਕੈਲੀਏਂਟੇਸ ਚਿਕਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾ ਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸਾਸ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਜੂਬਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਆੜੂ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਐਵੋਕਾਡੋ-ਸ਼ੈਲੀ ਭਰੀ ਮਿਰਚ

ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ

ਅਗੁਆਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

El ਚਿਲ਼ਾ ਇਹ ਮੈਕਸੀਕਨ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਦੀ ਇਹ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਦਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਰਚ ਹੈ ਜੋ ਅੰਦਰ ਖਾਲੀ ਅਤੇ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਭੂਮੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਪਿਆਜ਼, ਬਿਜ਼ਨਗਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਐਗੂਆਕਲੇਸਟੈਂਸ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਰਸ਼ ਨਹੀ ਕਰਦਾ.

ਮੇਨੂਡੋ, ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ

ਮੇਨੂਡੋ ਡਿਸ਼

ਛੋਟਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਨੂਡੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਗੁਆਸਕੈਲੀਐਂਟੇਸ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਮੱਕੀ, ਪਰ ਵੱਖਰੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.

ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਗ's ਦੇ ਪੇਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੱਡੀਆਂ, ਲੱਤਾਂ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਹਨ. ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ lyਿੱਡ ਬਰੋਥ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਅਨੰਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸ਼ੰਕਾ ਨਾ ਕਰੋ.

ਬੀਰੀਆ

ਬੀਰੀਆ

ਬਿਰਰੀਆ, ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਦੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ

ਇਹ ਇੱਕ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਧਨੀਆ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਜਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈਰਾਨ ਕਰੇਗੀ ਉਹ ਹੈ ਇਸਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਅੰਗਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਖੂਹ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਗੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮੱਕੀ ਟੋਰਟੀਲਾ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ.

ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਸੂਰ

ਰੋਸਟ ਸੂਰ

ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਚੂਸਣ ਵਾਲਾ ਸੂਰ ਕਾਰਨੀਟਾ

ਦਰਅਸਲ, ਚੂਸਣ ਵਾਲਾ ਸੂਰ ਜਾਂ ਜਵਾਨ ਸੂਰ ਇੱਕ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਅਜੂਬਾ ਹੈ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਜਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪੂਰੇ ਕਾਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ (ਇੱਥੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਲੇਖ ਹੈ ਟੋਲੇਡੋ ਦਾ ਕਾਸਟੀਲੀਅਨ ਸ਼ਹਿਰ). ਪਰ ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਭੁੰਨ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ guacamole ਪਹਿਲੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਟੈਕੋ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਏ ਮੱਕੀ ਦਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ. ਇੱਕ ਉਤਸੁਕਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਆਖਰੀ ਤਰੀਕਾ ਅਕਸਰ ਰਾਤ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਘਰ ਜਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਗੌਰਡਿਟਸ

ਚੂਬੀ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ

ਇੱਕ ਚੂਬੀ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਮੂਲ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ burritos ਜਾਂ, ਬਿਲਕੁਲ, ਟੇਕੋਸ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.

ਇਹ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗਾਈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜੋ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਰਕੇ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਡਿਨਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਮਿੱਠੀ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮਿਠਾਈਆਂ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਇੱਕ ਫਲਾਨ

ਅਮਰੂਦ ਪਨੀਰ ਫਲਾਨ

Aguascalientes ਦੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਰੋਲ, ਉਹ ਸੌਗੀ ਕੰਡੋਚੇ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਲ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਮਰੂਦ ਪਨੀਰ ਫਲਾਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਲਈ. ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅੰਡੇ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਕਾਰਾਮਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦਾ ਅਸਲ ਯੋਗਦਾਨ ਅਮਰੂਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਫਲ ਜੋ ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.

Aguascalientes ਦੇ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ

ਮੀਡ

ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸੇ ਬਗੈਰ ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਦੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਦੌਰੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਅਲਕੋਹਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਮੈਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਗੂਏ ਤੋਂ ਕੱedਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਵੀ ਮਿੱਠੀ ਉਵੇਟੇ, ਜੋ ਅੰਗੂਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟਸ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਕੋਲਨਚੇਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਰਾਤ.

ਇਹ ਪੂਰਵ-ਕੋਲੰਬੀਅਨ ਮੂਲ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨੋਪਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੰਡੇਦਾਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੇ ਉਗਣ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲਾਲ ਕੰਡੇਦਾਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਪੀਣ ਦਾ ਇਹ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਫਿੱਜ਼ੀ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਾਜ ਐਗੁਆਸਕੈਲਿਏਂਟਸ ਦੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦਿਖਾਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਆਟੋਚਥੋਨਸ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਪੋਚੋਲਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਾ groundਂਡ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਵਾਂਗ ਗੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਹ ਵੀ ਮੋਰਿਤਾ ਚਿਲੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਨੂੰ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਐਗੁਆਸਕੈਲੀਐਂਟੇਸ ਦੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਟੇਟੇਮਾਡਾ ਮੀਟ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਮੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਵਲ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਬੁੱਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*