Jeśli nie znasz Ameryki Południowej, prawdopodobnie nie wiesz co Boliwia Jest to kraj o wielu obliczach i dlatego nie można powiedzieć, że jego tradycje i zwyczaje są jednorodne. W rzeczywistości są tak różnorodne, jak grupy etniczne tworzące ten bogaty, mały amerykański kraj.
Tygiel grup społecznych w Boliwii ma swoje korzenie w tysiącletniej przeszłości tego kraju, ale także w kolonialnym dziedzictwie Hiszpanów, więc tutaj łączy się po trochu wszystkiego, oferując odwiedzającemu tęcza kulturowa cudowny. Daj nam znać niektóre z zwyczaje Boliwii.
Boliwia
Znajduje się w Ameryce Południowej, a jego oficjalna nazwa brzmi dzisiaj Wielonarodowe państwo Boliwia, podkreślając dokładnie różne grupy etniczne, które ją tworzą. Ma dwa bardzo ważne miasta, Sucre (kapitał historyczny i konstytucyjny) oraz La Paz (siedziba rządu) oraz kilka języków urzędowych, keczua, hiszpański, ajmara, guaraní, wśród 33 innych języków.
Jest zamieszkany przez okolice 10 milionów ludzi i jego starożytna przeszłość, spadkobierca kultur Tiahuanaco, Moxeña lub Inków, na przykład, krzyżując się z hiszpańską, stworzył interesujący kulturowe krzyżowanie ras.
Boliwijskie zwyczaje
Naród Boliwii jest ogólnie rzecz biorąc bardzo przyjazny i mający bardzo bliskie więzi rodzinne. Chociaż religia katolicka ma silne korzenie, nadal często zdarza się, że pary mieszkają razem przed ślubem. Niektóre zwyczaje chrześcijańskie są zachowywane i są powodem do gromadzenia się i biesiadowania przy jedzeniu i piciu, takich jak śluby, chrzciny czy pogrzeby.
Oczywiście zwyczaje różnią się w zależności od regionu kraju i klasy społecznej, jak wszędzie. Należy pamiętać, że Hiszpanie skoncentrowali się na eksploatacji kopalń Oruro i Potosí, więc północ, południe i wschód zostały prawie opuszczone, więc w tych częściach kraju jest więcej tradycji tubylczych, a mniej pochodzenia europejskiego. W pewnym sensie z góry przyjęta idea boliwijskich zwyczajów dotyczy życia w Andach, ale w rzeczywistości jest o wiele więcej.
Jedną z rzeczy, które najbardziej lubię robić podczas podróży, jest wypróbowanie lokalne jedzenie, więc jakie typowe potrawy są w Boliwii? W zasadzie warto powiedzieć, że istnieją typowe składniki obszaru, które powtarzają się w krajach sąsiednich: ziemniakna przykład papa. Ta bulwa jest popularna na wyżynach, a po odwodnieniu znana jest pod nazwą Chuño. kukurydza To także klasyka, choć zapomnij o tym, który znasz, bo jest tu dużo różnorodności.
Zobaczysz potrawy na podstawie mięso z kurczaka, jagnięciny, baraniny lub krowy, ryż i dużo zupy. Przepisy różnią się w zależności od miasta, regionu, ale należy pamiętać, że nie są to wszystkie ziemniaki i kukurydza. owoce tropikalne, rośliny strączkowe, soja i wiele warzyw również. Osobiście lubię tamales, z białą kukurydzą podsmażaną z masłem, chili, mięsem mielonym i cebulą oraz humita in chalazawinięte w łuskę kukurydzy. To prawdziwa rozkosz!
Prawdę mówiąc, ogólnie możemy to powiedzieć w tropikach gastronomia jest pod wpływem sąsiedniej Brazylii oraz Europy i Azji (Santa Cruz jest tutaj), jest więcej dań z mięsem, ponieważ jest to obszar hodowli bydła, i w strefie andyjskiej gastronomia jest bardziej pikantna.
W miastach jest wiele targowisk i jeśli jedzenie na ulicy Cię nie przeraża, to są to dobre miejsca na spróbowanie lokalnych smaków. Jeśli nie, w miastach można odwiedzić restauracje, choć oczywiście to nie to samo. Jeśli jesteś w Santa Cruz zauważ, że Jest to popularne miejsce ze względu na mięso. Mieszkańcy uwielbiają grillować, więc jeśli wybierasz się na spacer, wybierz się na spacer alejami Equipetrol lub Monseñor Rivero, ponieważ w obu znajdują się bary, restauracje i kawiarnie. W La Paz to samo dzieje się w strefie południowej lub w Prado czy San Miguel.
W odniesieniu do obyczaje społeczne Boliwijczycy zwykle to robią przerwa przedpołudniowa. Nie trwa dłużej niż pół godziny i polega na zjedzeniu czegoś, a saltena, jak mówią tutaj. To jest empanada wypełniona mięsem, jajkiem, oliwkami i warzywami kilka, które są znakomite. Więc w południe nie przegap salteña. A raczej w środku popołudnia czas na HerbatęPrzekonasz się również, że wielu siada do picia herbaty lub kawy.
Jest ich wiele kawiarnie lub herbaciarnie, zwłaszcza w La Paz, Santa Cruz czy Cochabambie. Kolacja tymczasem serwowana jest między 8 a 9. Klimat Boliwii jest zróżnicowany, więc wpływa również na kuchnię. W tropikach ludzie jedzą więcej lodów i soków, a na przykład herbata o godzinie 5 nie jest tak powszechna.
Po południu drzemka więc większość sklepów jest zamykana między 12 a 3 po południu. Lunch jest długi i są pracownicy, którzy na przykład wracają do domu, aby zjeść obiad z rodziną, zwłaszcza na krótkich dystansach. Jest to powszechne w wielu częściach Ameryki Łacińskiej, a etykieta jest również podobna, więc jeśli już podróżowałeś do tej części świata, nie natkniesz się na nic dziwnego.
Boliwijczyk będzie z tobą bardziej serdeczny i przyjacielski o tyle, że zna cię dłużej, a etykieta rozluźnia się. Tutaj nie je się rękami, z wyjątkiem zwykłych rzeczy, które się tak je (kanapki, hamburgery), sól podaje się opierając ją o stół (pecha jest przekazywać ją z ręki do ręki), uprzejmą rzeczą jest wpaść z prezentem, jeśli zaprosisz dom, kwiaty, czekoladki, wino, a jeśli są dla nich coś dla dzieci i takie szczegóły, które w tym miejscu widzimy w wielu krajach.
Etykieta różni się nieco w zależności od tego, czy wybierasz się do domu rodzinnego, restauracji z przyjaciółmi, czy na lunch biznesowy. Mówi się, że generalnie ludzie z Santa Cruz są w tej kwestii bardziej zrelaksowani niż np. Mieszkańcy Andów, ale to nie znaczy, że można iść na jedzenie w klapkach.
Wreszcie, Czy w Boliwii są jakieś dziwne zwyczaje? Tak. Samochody są błogosławione, na przykład. Katolicki ksiądz codziennie o godzinie 10 rano błogosławi samochody w Copacabana, nad brzegiem jeziora Titicaca, podczas ceremonii, podczas której w każdym pojeździe nie brakuje fajerwerków i alkoholu. Innym zwyczajem jest przeczytaj szczęście w liściach koki. Wezwania Jatari czytają fortunę, wyrzucając liście koki w powietrze i interpretując przyszłość zgodnie z tym, jak upadną.
Wybierasz się do Boliwii w listopadzie? Wtedy możesz wziąć udział w imprezie Cały dzień śmierci. Na początku tego miesiąca lud Ajmarów z zachodnich ziem ozdabia ludzkie czaszki, pragnąc, aby dusze zmarłych chroniły je i leczyły. Jeśli czaszka jest krewna, lepiej, chociaż napad na groby wydaje się być na porządku dziennym ...
W tym samym duchu, jeśli wybierzesz się na spacer po popularnym Targ czarownic w La Paz Zobaczysz wypchane lamy dla dzieci, które ludzie kupują, aby zakopać w swoich nowych domach, prosząc o przysługę Pachamamy, Matki Natury.