Owoce to pożywienie, którego nie może zabraknąć w diecie każdego na świecie. Wszystkie owoce zawierają składniki odżywcze i witaminy, których potrzebujemy dla naszego zdrowia i abyśmy je spożywali, natura jest mądra i skupiła się na tym, aby te produkty wyglądały dobrze na zewnątrz i wewnątrz, aby były dla nas atrakcyjne i jemy je ze smakiem. .. czerpać korzyści ze wszystkich składników odżywczych. Ale natura zapomniała uczynić jeden ze swoich owoców atrakcyjnym, mam na myśli Durian, najsmaczniejszy owoc na świecie.
Jeśli owoc jest śmierdzący, ostatnią rzeczą, na którą ludzie mają ochotę, jest zjedzenie go, nawet nie chcemy go mieć w pobliżu!! Śmierdzące lub źle wyglądające jedzenie Nie będziemy w stanie go zjeść, bo instynkt podpowiada nam, że jest to niebezpieczne dla naszego zdrowia i że możemy narazić się na niebezpieczeństwo.
Durian na rynkach Bangkoku
Jeśli przeszedłeś jakiś targ w Bangkoku, Kuala Lumpur lub Singapurze (między innymi), a zauważyłeś intensywny zapach martwego zwierzęcia (chociaż niektórzy twierdzą, że pachnie bardziej jak ekskrementy), z pewnością minąłeś stoisko z owocami, gdzie sprzedano niesławnego duriana. W rzeczywistości jest niesławny dla niczego niepodejrzewających turystów, którzy odważyli się go wypróbować, ponieważ jest znany w całej Azji Południowo-Wschodniej jako król owoców.
Dlaczego ten owoc jest taki osobliwy?
Niektórzy opisują to jako: „To jak jedzenie kremu waniliowego w latrynie, a jego zapach można opisać jako świńskie odchody, lakier i cebulę zmieszane ze spoconą skarpetą”.
Durian rośnie na drzewach znanych jako Durium i występuje w całej Azji Południowo-Wschodniej. chociaż jest rodzimym owocem Indonezji, Malezji i Brunei. Jest to owoc, który łatwo rozpoznać nie tylko ze względu na intensywny zapach, ale także ze względu na wygląd. Znacznej wielkości (do 30 cm długości), ma wydłużony lub zaokrąglony kształt i jest pokryty cierniami. W rzeczywistości jego nazwa pochodzi od malajskiego „duri”, co oznacza cierń. Miąższ duriana jest mięsisty i ma kolor od żółtawego do pomarańczowego, o słodkim smaku, chociaż aromat trudny do zniesienia.
Ludzie, którzy chcą to zjeść, muszą to zrobić wstrzymując oddech, ponieważ dla niektórych smród jest nie do zniesienia.
Doświadczenie z durianem
Kolega tego pisarza miał doświadczenie z tym szczególnym owocem i opisuje to w ten sposób:
„Moje pierwsze doświadczenie z durianem miało miejsce na targu w hinduskiej dzielnicy Singapuru. Podszedłem do straganu, który go sprzedał, i natychmiast sprzedawca zaproponował mi kawałek do wypróbowania. Zabawne jest to, że wspomniany sprzedawca uśmiechnął się przebiegle, podając mi owoc, z pewnością świadomy, jaka byłaby moja reakcja, gdybym go spróbował. Muszę ci powiedzieć, że jeśli potrafisz znieść zapach duriana, smak jest bardzo słodki. "
Jestem pewien, że wiele osób, które sprzedają ten owoc i są przyzwyczajone do jego zapachu, śmieją się z reakcji innych ludzi, gdy po raz pierwszy zetkną się z tym owocem.
W niektórych miejscach jest to zabronione
Tak silny jest jego zapach jest zabronione na wielu lotniskach, w hotelach i środkach transportu publicznego, w całej Azji Południowo-Wschodniej. Bez wątpienia jest to wyjątkowe przeżycie, którego nie możesz przegapić, ponieważ gdy poczujesz pierwszy raz duriana, na zawsze to zapamiętasz.
Miłość i nienawiść do owoców
Ten owoc, nawet jeśli jego skórka jest nienaruszona i nieotwarta, ma tak silny zapach, że wiele osób nie może go znieść. Czuć to z daleka. Zamiast tego istnieje niewielka mniejszość ludzi, którzy uwielbiają zapach i smak owoców. Wydaje się, że owoc może wzbudzić miłość u niektórych ludzi, ale ogromną nienawiść do innych.
Są ludzie, którzy zjadają wnętrze owocu na surowo, ale są też tacy, którzy wolą je gotować. Wnętrze duriana można również wykorzystać do przyprawienia wielu potraw z Azji Południowo-Wschodniej, a nawet do produkcji tradycyjnych słodyczy.
Są też ludzie, którzy czują wielkie przywiązanie do tego owocu, ponieważ jest również używany w tradycyjnej medycynie azjatyckiej, ponieważ działa przeciwzapalnie, obniża gorączkę, a nawet jako silny afrodyzjak.
Dlaczego tak brzydko pachnie
Ten owoc pachnie tak brzydko, ponieważ jest to mieszanka różnych chemikaliów, które powodują, że wytwarza ten silny zapach. Związki są identyfikowane za pomocą bardzo różnych wzorów chemicznych siebie nawzajem (w sumie jest około 50 związków chemicznych).
Ciekawe, że żaden ze związków chemicznych nie wydaje się mieć z tym owocem nic wspólnego, ale między nimi wszystkie łączą różne zapachy i niech to będzie obrzydliwe. Wydziela zapach świeżej, owocowej, metalicznej, spalonej, prażonej cebuli, sera pleśniowego, czosnku, miodu ... a każda osoba, która go wącha, dodaje coś innego w zależności od percepcji każdego z nich.
To wszystko sprawia, że ludzie czują autentyczne przywiązanie do tego owocu lub wręcz przeciwnie ... że czują odrazę i nie mogą się nawet zbliżyć.
Niektóre reakcje na duriana
Reakcje dzieci
W tym pierwszym filmie, który wam przekazałem dzięki kanałowi REACT na YouTube, będziecie mogli go zobaczyć po angielsku, ale nie jest konieczne, aby znać ten język, aby wiedzieć, jak reagują na ten owoc, ponieważ mówią ich twarze i zachowania to wszystko. Umieściłem ten film na pierwszym miejscu, ponieważ dzieci są najbardziej szczere i można w nich zobaczyć rzeczywistość tego osobliwego owocu.
Kochającej dziewczynie
W tym drugim filmie chcę pokazać reakcję dziewczyny, która naprawdę kocha duriana i która lubi zarówno jego kształt, zapach i smak ... naprawdę wydaje się, że jest to owoc, który ekscytujeJak bardzo chciałbyś tego samego co ona? Znalazłem to dzięki kanałowi AnaVegana na YouTube.
Czy myślisz, że bardzo byś polubił ten owoc, czy też czułbyś do niego odrazę? Czy kiedykolwiek tego próbowałeś? Opowiedz nam o swoim doświadczeniu!
Nie rozumiem reakcji ludzi, jeśli od początku ma okropny zapach, ale nie nieprzyjemny smak, bo „reakcja” zachodzi, gdy jedzą świeżo?
Lubię wszystkie owoce i jeśli są egzotyczne lub bardzo rzadkie o wiele lepsze, wiem, że jeśli zaoferują mi duriana, zgodziłbym się go zjeść, nie przejmując się jego rzekomo potwornym smrodem
Zastanawiam się tego samego. Być może zapach wyszedł właśnie podczas wgryzania się w owoc. Nie wiem.
Kupiłam w sklepach z orientalną żywnością słodycze zrobione z tego owocu i są naprawdę wyśmienite, chociaż muszę przyznać, że mój mąż nie chce mnie pocałować, jeśli zjadłam tę tabletkę kilka sekund wcześniej hahahahahahaha ... ... słodycz wciąż jest pyszne.
Podobał mi się twój artykuł! Dziękuję Ci
Jolin Niczego nie rozumiem Byłem w Tajlandii od miesiąca i jem ten owoc prawie codziennie, bo go uwielbiam, jego smak jest naprawdę wyśmienity i mocno pachnie, ale nie pachnie ekskrementami ani czymkolwiek co powiesz… .. Nic nie rozumiem…. to samo, że o tej porze roku durian pachnie tym, czym jest, owocami i jest pyszny, a ja miałem wielkie szczęście…
PYSZNE !!. Ilekroć jadę do Azji Południowo-Wschodniej, smakuję go z wielką przyjemnością (vlr). Minusem jest to, że z oczywistych powodów jest serwowany tylko na straganach ulicznych. Pierwszy raz byłem w Malezji i kupowałem, umieściłem go w hotelu i zapach nie zniknął, dopóki nie wyjechaliśmy. Później dowiedzieliśmy się, że nie wolno go wnosić do hoteli.
Bardzo szanuję każdego, kto to lubi… ale spróbowałam tego jak pojechałam do Tajlandii i muszę przyznać, że przy pierwszym kęsie zakneblowałam, że prawie zwymiotowałam…. Ma bardzo specyficzny „smak”, który sprawia turystom trudność (poza obrzydliwym zapachem, który jest ewidentny i nikt nie może temu zaprzeczyć)… chociaż są ludzie, którzy uważają go za pyszny, dla gustów są też kolory! !
Trudno mi uwierzyć, że ktoś, kto rzeczywiście spróbował duriana, mówi, że smakuje wyśmienicie. Pachnie okropnie i smakuje gorzej niż pachnie.
Chociaż mogą wyglądać podobnie, ten jackfruit z Nayarit jest bardzo smaczny, nie pachnie brzydko i jem go w Monterrey w Meksyku
Prawdę mówiąc, nie jestem Azjatką ani nie podróżowałem do Azji, ten owoc, kiedy byłem dzieckiem, babcia czasami przygotowywała mi to, co w moim kraju nazywamy «szamponem, nigdy więcej go nie widziałem, ponieważ na Dominikanie nie jest bardzo pospolity lub Ten owoc jest dobrze znany w moim kraju, nazywamy go. Uważam, że «Jaca: dla mnie osobiście, a zwłaszcza gdy owoc jest dobrze dojrzały, uwielbiam jego zapach i wcale nie jest związany z cebulą ani ekskrementami, szanuję opinie ale myślę, że na opinie zawsze wpływa to, kto je przedstawia.
Podoba mi się jego zapach, a jego smak jest zwykle podobny do truskawkowego chicleta, a smakuje jak banany. Ze względu na swój zapach, wielkość i smak owoc budzi kontrowersje, to jedyna prawda, z którą się zgadzam.
Uwielbiam ten owoc i lubię go jeść, wiele powodów, gdy próbuję wyjść na zewnątrz domu na świeżym powietrzu, patrzeć w niebo i chwalić mojego Boga za stworzenie tego owocu tak dobrego, że wiele osób, gdy go zjada, powoduje mi wielki śmiech i szczęście.
Niech będzie błogosławiony mój Boże za ten owoc, który wraz z ananasem, marakują i kwaśną śmietaną są moimi ulubionymi od dziecka.
Dziękuję.
Dzieje się tak, że Jaca to nie to samo co Durian, chociaż pochodzą z tej samej klasy. Z drugiej strony Jaca jest słodki i ładnie pachnie. Wydaje mi się, że wielu myli te dwa owoce i dlatego mówią, że smakuje dobrze, gdy to, co faktycznie próbowali, nie jest Durianem, ale innym gatunkiem.