Petra, miasto z kamienia (IIIa)

Docieramy do trzeciego etapu naszej wizyty w Petrze, gdzie poznamy gastronomię nie tylko tego miejsca, ale także na poziomie ogólnopolskim. Kuchnia jordańska łączy w sobie niezwykle proste, ale bardzo smaczne przepisy, w których każda z tradycyjnych potraw tej gastronomii stanie się prawdziwym świętem smaków w naszych ustach.

Dania narodowe nie różnią się zbytnio od tych, które możemy spotkać w pobliskich krajach, takich jak Syria czy Liban, choć każdy kraj ma swój własny sposób przyrządzania potraw. Trzeba wziąć pod uwagę, że w kuchni tego kraju również religia ma duży wpływ, dlatego nie znajdziemy wśród innych ograniczeń potraw gotowanych z alkoholem czy wieprzowiną.

Kuchnia jordańska jest najbardziej zróżnicowana

Jordańskie danie narodowe to Mansaf a także wyróżnij Musakhan i malouba. Inne niezwykle tradycyjne potrawy to kebab, shawarma, felafel lub hummus pośród innych. A jeśli mamy ochotę na ryby, w Akabie znajdziemy duży wybór dań ze świeżych ryb.

Kuchnia tego kraju po mistrzowsku łączy rośliny strączkowe, warzywa, owoce i mięso, co jest szczególnie polecane odwiedzającym, ponieważ istnieje wiele smaków, których mieszkańcy Zachodu nie są świadomi w tej gastronomii. Coś, co przykuwa naszą uwagę, to fakt, że zawsze po każdym posiłku znajduje się pulpit z naprawdę pysznymi deserami w towarzystwie świeżych soków owocowych.

Talerz hummusu

Tradycyjnym napojem jest cenyaromatyczny trunek, który smakuje bardzo podobnie do anyżu, choć w Jordanii znajdziemy też orzeźwiające drinki, piwo i wino z własnego zbioru, które choć nie jest ekstremalnej jakości, jest całkiem akceptowalne dla podniebienia.

Podkreślamy, że jeśli nie przepadasz za arabskim jedzeniem, w hotelach można zjeść alternatywnie dania kuchni zachodniej, więc na początku nie powinno być problemu z jedzeniem w tym miejscu.

Zrobimy sobie krótką przerwę, aw kolejnym poście będziemy dalej poznawać bogatą i bogatą kuchnię jordańską.


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*