Imagem da Plaza Mayor de Cáceres
Visitar Cáceres é contemplar a história viva, uma vez que foi fundada como cidade pelos romanos no século I AC. Assolada pelos visigodos, renasceu com os árabes e foi conquistada pelos cristãos em 1229, que lhe deram o status de cidade diretamente sob o comando dos Coroa de leão.
A aristocracia de Cáceres foi importante na época dos Reis Católicos e de Carlos I. Viveu então um período de decadência para reaparecer no século XVIII com a instalação nela da Corte Real da Extremadura e a chegada de emigrantes de outras partes da Espanha. Seu desenvolvimento continuou nos séculos XNUMX e XNUMX. De tudo isso ficou em Cáceres uma herança monumental extraordinária que você certamente terá interesse em saber.
Os monumentos que não pode deixar de visitar em Cáceres
A rica história da cidade da Extremadura se reflete no amplo conjunto de monumentos que você pode ver nela. No entanto, por si só, o casco antigo Cáceres merece uma visita, pois é Património Mundial desde 1986. Vamos começar o nosso passeio pela cidade.
Cidade Velha de Cáceres
A cidade velha de Cáceres tem o seu núcleo no espaço delimitado pela velha. paredes romanas (É o que é conhecido como Cidade Velha ou Monumental), mas também possui edifícios históricos fora deles.
Por sua vez, o centro nevrálgico da Cidade Velha é a junção da Plaza de los Golfines com a Plaza de Santa María, que constituem um grande espaço repleto de monumentos. Esta área domina o co-catedral de Santa Maria, uma maravilha do início do gótico em que as maneiras românicas ainda podem ser vistas. No entanto, sua única torre é renascentista e é coroada por uma estátua de San Pedro de Alcántara.
Mas, se você vai gostar do seu exterior, vai impressioná-lo ainda mais por dentro. Precioso é o retábulo-mor, de estilo plateresco, ao qual pertence também a frente da sacristia. Em relação às capelas, na do Blázquez você pode ver a talha do chamado Cristo Negro de Cáceres, datado do século XIV, e no de São Miguel possui um belo retábulo barroco. Um órgão de 1703 culmina as belezas deste templo que é Monumento Artístico Histórico de 1931.
Imagem do Palácio dos Veletas
Por outro lado, ao redor da catedral, você pode ver vários palácios e casas aristocráticas. Entre os primeiros, o Palácio Carvajal, construído no século XNUMX; o Episcopal e o Hernando de Ovando, ambos renascentistas e os Golfines de Abajo, que combinam este estilo com reminiscências do gótico.
Outros edifícios de interesse na Cidade Velha são a igreja gótica de San Mateo; o Palácio das Cegonhas, com a sua torre estilizada; a Palácio dos veletas, onde você pode ver a cisterna almóada mais antiga da cidade; a casa dos Cavalos, que servia de cavalariça da anterior, e a do Sol, com a sua maquiculação característica na fachada. Você pode até entrar no Antigo Bairro Judeu de Cáceres.
A praça principal
Mas Cáceres, como outras localidades da Extremadura, ainda oferece muitos outros monumentos. Em estreita concorrência com a referida área, encontra-se a Plaza Mayor, situada na parte oriental da muralha. Precisamente isto é atravessado pelo Star Arch, cujas origens remontam ao século XV, mas que foi remodelado no século XVIII por Manuel de Lara y Churriguera.
Na parte sul da praça está o Foro de los Balbos com o pilar de San Francisco, um bebedouro plateresco do século XVI. Mas o grande atrativo deste espaço é a imponência Torre bujaco, uma construção árabe culminada por ameias.
Imagem do Arco da Estrela
Praça de santiago
Destaques nele igreja de Santiago de los Caballeros e pelo Palácio Francisco de Godoy. Mas, em seu entorno você também encontrará o prédio do Audiência Real, edificada no século XVIII, a torre Coria e o arco do Socorro, os palácios dos condes de Santa Olalla e do Marquês de Camarena ou a casa de La Culebra, entre outros monumentos.
Praça San Juan
É presidido pelo igreja de San Juan de los Ovejeros, que é emoldurada por diferentes palácios ou casas nobres como a do Marquês de Oquendo, a do Marquês de Monroy e a casa de Ovando Espaderos. Muito perto desta praça encontra-se também o Gran Teatro, um belo edifício da segunda metade do século XX. E, um pouco mais longe, a Torre da Mochada e ermidas como as das Candelas ou de Santo Ildefonso.
Como vê, são muitos os monumentos que não pode deixar de ver em Cáceres. Mas a cidade da Extremadura também oferece paisagens e gastronomia magníficas.
Cáceres naturais
Cáceres está localizada entre a Sierra de la Mosca e a Sierrilla. Portanto, seu entorno oferece belas paisagens e ambientes naturais. Nesse sentido, o Complexo Los Arenales, formada por três lagoas ao oeste da cidade.
Por outro lado, se você gosta de Ornitologia, em Cáceres você tem uma veia. Conta com oito zonas de proteção especial para pássaros. E neles a população de francelho menor se destaca.
Imagem do Palácio Episcopal de Cáceres
Gastronomia de Cáceres
A gastronomia de Cáceres é fruto da a combinação da cozinha castelhana com vestígios de árabe e sefardita. Além disso, muitos dos produtos produzidos na província têm denominação de origem, o que melhora ainda mais a sua gastronomia. É o caso do presunto ibérico, da páprica de La Vera, da Torta del Casar ou da cereja de Jerte.
Entre os pratos que poderá degustar em Cáceres e que não o deixarão indiferente está a chanfaina, um ensopado feito com borrego ou porco, cebola, louro, pimenta e algum tipo de leguminosa que pode ser feijão ou batata. Você também vai gostar do frito, com batatas, cordeiro e colorau; a Ensopado de Extremadura; batata em conserva com tenca e migalhas da Extremadura.
Como sobremesas doces, você tem os cachorrinhos, as florzinhas ou os pestiños. E, para lavar a comida, você tem o magnífico vinhos da Ribera del Guadiana e da Terra da Estremadura, as duas denominações de vinho de origem Cáceres.
Resumindo, há muito o que ver em Cáceres. E o melhor é que, devido à sua localização geográfica, está perto de muitas outras cidades espanholas. Portanto, você pode visitá-lo em um fim de semana ou um fim de semana prolongado.