As mais belas aldeias da Serra de Aracena (Huelva)

O Parque Natural Sierra de Aracena e Picos de Aroche, vulgarmente conhecido como Sierra de Huelva, é o segundo maior parque natural da Andaluzia com 186.827 hectares e um local ideal para uma escapadela de alguns dias.

Faz fronteira com Badajoz a norte, Sevilha a leste e Portugal a oeste e é pontilhada por pequenas aldeias cheias de charme. Uma viagem à Serra de Aracena em Huelva é um plano perfeito para descansar, desfrutar da natureza e de uma deliciosa gastronomia. Além disso, nestas terras se encontra o famoso presunto de Jabugo. Quem poderia resistir?

Muitos deles foram declarados Sítio Histórico Artístico e preservam um rico património monumental com castelos e fortalezas, grutas espectaculares e miradouros, sem esquecer a boa gastronomia. Esta é a minha seleção de 6 cidades para visitar na Serra de Aracena e por quê:

Aracena

A capital da região é Aracena, que possui um centro histórico repleto de monumentos.
No topo da colina em torno da qual se estende Aracena existia uma fortaleza almóada em cujas ruínas se erguia o Castelo de Aracena.

Sob o castelo está escondida a Gruta de las Maravillas, um dos complexos cársticos mais caprichosos da Espanha. Durante a duração do passeio, cerca de 40 minutos, poderemos contemplar estalactites, estalagmites, cones, excêntricos e lagos cristalinos.

Outros locais de interesse a visitar em Aracena são o Museu Jamón, a Plaza de San Pedro, a Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción que apresenta uma estética de fortaleza que chama a atenção. Da mesma forma, também podemos visitar o Centro de Interpretação do Parque Natural Serra de Aracena e Picos de Aroche durante nossa estada. para aprender mais sobre o ambiente natural que rodeia as localidades desta serra de Huelva.

Sem esquecer as obras do ilustre arquiteto sevilhano Aníbal González, autor da fabulosa Plaza de España na capital sevilhana. Em Aracena pertencem ao Casino de Arias Montano, à Câmara Municipal ou à Lavandaria Pública Fuente Concejo.

Jabugo

Dizer Jabugo é falar da capital do presunto e dos enchidos de porco ibérico (morcones, lombos, enchidos serranos e enchidos de sangue). A vila reúne inúmeros matadouros, secadores e fábricas de enchidos e aqui encontramos a sede do DO Protegido “Jamón de Jabugo”.

A Plaza del Jamón, epicentro da vida em Jabugo, cheira melhor que qualquer outra na Sierra de Aracena, com seus restaurantes, bares e tabernas que fazem do presunto uma verdadeira arte. Mas além da gastronomia, Jabugo oferece aos turistas outros atrativos como a Igreja de San Miguel Arcángel, o Tiro de Pichón (prédio projetado por Aníbal González e atual sede do Posto de Turismo) ou a Cueva de la Mora (sítio arqueológico do Paleolítico).

Aro

Cercado por uma vegetação exuberante e pomares, Aroche junto a Aracena dá o seu nome ao Parque Natural e é uma das cidades mais antigas da Serra de Aracena cuja área urbana foi declarada Património Histórico em 1980 graças às suas casas senhoriais e monumentos. Destacam-se o castelo muçulmano (onde existe uma praça de touros), a muralha de artilharia do século XVII e a igreja de Nossa Senhora de la Asunción em estilo mudéjar, gótico e renascentista.

Como curiosidade, Aroche tem um museu único no mundo e um recorde do Guinness muito peculiar: o Museu do Santo Rosário, que abriga mais de dois mil rosários de todo o planeta, alguns dos quais doados por personalidades ilustres.

Nos arredores de Aroche, existem duas belíssimas paisagens naturais: a Rivera del Aserrador e os Picos de Aroche e a Serra Pelada, que irá deliciar os amantes da natureza. Por outro lado, em Lanos de la Belleza, a 2,5 quilómetros do município, encontra-se Turóbiga, vestígios de uma cidade hispano-romana do século I aC onde se encontra a ermida de San Mamés, um exemplar significativo da arquitectura gótica mudejar.

Grandes Cúpulas

O centro histórico de Cumbres Mayores e a sua festa gastronómica na ponte de Dezembro "Prove Cumbres Mayores" são motivos suficientes para conhecer esta localidade da Serra de Aracena.

No ponto mais alto do município localiza-se o castelo-fortaleza do século XIII, que foi mandado construir por D. Sancho IV para defender o Reino de Sevilha dos portugueses.

As visitas à Igreja de San Miguel Arcángel (que possui uma importante coleção de prata mexicana doada no início do século XVIII por um índio) também são muito interessantes. e as Ermidas da Virgen del Amparo (século XV) e a Virgen de la Esperanza (localizada em um belo cenário muito perto de Cumbres Mayores).

A visita à vila no mês de dezembro também permitirá que você conheça o festival gastronômico "Provar Cumbres Mayores" que oferece a maior porção de presunto ibérico do mundo com 22 pernas pretas.

Cortegana

A Cortegana, com o seu ar medieval, possui uma bonita zona urbana que reúne todas as características da arquitectura popular da Serra de Aracena.

De todos os seus monumentos, destaca-se de forma especial o seu castelo do século XII, construído como defesa contra os ataques dos portugueses e atualmente convertido em museu e local de feira medieval durante o mês de agosto. Declarada um Bem de Interesse Cultural, a visita vale a pena nem que seja pelas vistas espetaculares dos arredores da Cortegana desde suas torres.

Outros locais de interesse do município são a igreja gótico-mudéjar do Divino Salvador, a ermida de San Sebastián e a nascente do rio Chanza, localizadas na mesma área urbana.

Nos arredores da Cortegana, como curiosidade, poderá visitar a Quinta Montefrío, uma quinta amiga do ambiente onde é criado o porco ibérico de raça pura e conhecer o processo de elaboração artesanal do presunto ibérico de bolota orgânico.

Linhares de la Sierra

Mesmo em uma pequena cidade, Linares de la Sierra preserva perfeitamente a arquitetura típica da Serra de Aracena com suas ruas de paralelepípedos e casas caiadas de branco. Não faltam atrativos, talvez por isso tenha sido declarada Sítio Histórico-Artístico como outras cidades charmosas da região.

Assim que chegamos a Linares de la Sierra, nos deparamos com a igreja paroquial de San Juan Bautista e sua bela fonte no pátio adjacente. Ao lado fica a Plaza de Toros, que na verdade é a praça da cidade (sendo totalmente redonda é utilizada para esse fim) e finalmente podemos visitar a Fuente Nueva, uma curiosa estrutura composta por uma fonte de quatro tubos, uma lavanderia circular e uma calha.

O encanto de Linares de la Sierra também reside nos seus arredores, no sopé da Sierra de Vallesilos. Uma excursão pelos arredores nos permitirá desfrutar da natureza e do ar livre em um dia de sol.