Soportujar

Se te dissermos que Soportujar É "terra de bruxos e bruxas", não estamos ofendendo ou perdendo a verdade. É o demônimo de quem vive nesta pequena cidade do Alpujarras granadina. São apenas trezentos, mas eles se orgulham da beleza de sua cidade.

Aliás, Soportújar está repleta de referências ao mundo da feitiçaria. Mas esta não é a única surpresa que o espera se o visitar. Porque também tem um centro budista, que, a priori, chama a atenção de forma cidade de Granada. Em suma, como diz o seu slogan turístico, é um "lugar assombrado". Para o encorajar a viajar até Soportújar, vamos mostrar-lhe tudo o que pode ver e fazer nesta vila andaluza.

Projeto Assombrado

Esta bela cidade de Granada foi criada como uma casa de fazenda nos tempos muçulmanos. Fazia parte do Senhorio de Órgiva. Mas, com a expulsão dos mouros, foi repovoado por famílias cristãs vindas maioritariamente da Galiza. Aparentemente, eles trouxeram seus costumes e crenças em bruxas e meigas.

Isto fez com que, durante séculos, os habitantes de Soportújar fossem conhecidos pelo nome de bruxos e bruxas. Por isso, fazendo da necessidade uma virtude, os funcionários municipais criaram o projeto assustador, que visava atrair o turismo para a cidade. E tem sido um sucesso total.

Sua principal atração é um passeio pelas ruas da cidade decoradas com tema bruxa. começa na chamada ponte encantada, perto da caverna Tío Añunas, renomeada como do Olho da Bruxa, e percorre o centro histórico da cidade. Em muitos lugares, você verá personagens mágicos cumprimentando você.

Além disso, existem alguns lugares verdadeiramente curiosos. Por exemplo, ele Ponto de vista assustador, onde várias feiticeiras agitam um caldeirão. Ou também o fonte do dragão, de onde emerge esta criatura hedionda. Ou, finalmente, o ponto de vista do Coven ou o singular desejando bem.

A Soportújar tem até uma casa de chocolate de Hansel e Gretel. Mas talvez a estrela deste passeio seja o casa da bruxa Baba Yaga. Neste caso, é uma criatura sobrenatural que vem da mitologia eslava. Segundo ela, ela mora em um prédio apoiado em grandes pernas de pássaros que, claro, fica na cidade de Granada. E, ao lado, a horrível efígie desta personagem, que não o deixará indiferente.

Todo esse projeto de que estamos falando é realmente único. Da mesma forma, desde 2009, é acompanhado pelo feira assombrada, que dura aproximadamente uma semana e inclui música, teatro, circo e poesia. Há também um dia das Bruxas, com música e queimado. Mas o tema das bruxas não é a única coisa interessante que a Soportújar lhe oferece.

A arquitetura típica de La Alpujarra

Todo o centro histórico desta bela cidade granadense é uma amostra do arquitetura típica alpujarreña. É composto por casas caiadas enfeitadas com vasos de flores nas varandas. Eles têm telhados de ardósia planos salientes. E as casas emolduram ruas estreitas e íngremes. Mas talvez seu elemento mais característico seja o fliperama ou tinao.

É uma espécie de túnel sob as casas que liga uma rua à outra e é muito abundante na cidade. Tanto que Soportújar significa “lugar das arcadas”.

Por outro lado, no planejamento da cidade você tem outra surpresa. é sobre o Rua Zanjilla, que, segundo os portadores, como também são chamados, é “o mais mágico e estreito da Espanha”. Resumindo, antes de chegar na cidade você pode ter uma ideia de como ela é. Porque você encontrará um prédio no telhado do qual existe uma maquete da cidade.

A igreja de Santa María de Soportújar e o centro budista

Existem dois principais monumentos religiosos que você pode encontrar na cidade de Granada. O primeiro é o precioso igreja de Santa María la Mayor, construído no século XVI de acordo com os cânones do estilo mudéjar. No entanto, foi reformado no final do século XIX. É um pequeno templo onde também se pode ver um belo retábulo barroco do século XVIII.

No entanto, o que há de mais singular no Soportújar é provavelmente a Centro Budista O'Sel Ling. Foi inaugurado pelo próprio Dalai Lama Gyatso e possui área de recepção para visitantes, roda de oração, local da deusa Tara e outros para retiro e meditação. No entanto, seu principal elemento é a estupa, que simboliza o caminho para a iluminação.

Se você pertence a esta religião ou simplesmente quer se livrar do estresse diário, recomendamos. Possui pequenas casas de repouso individuais com mais de mil e quinhentos metros de altura em frente ao Pico Mulhacen e as cidades brancas de Capileira o Bubion. Imagine a paz que você pode encontrar em um lugar tão mágico.

Sierra Nevada

Outro dos grandes atrativos que a Soportújar lhe oferece é precisamente a sua localização. está completo Parque Nacional e Natural de Sierra Nevada, onde você pode praticar esportes como esqui e outros relacionados à neve. Mas também oferece a você maravilhosas trilhas para caminhadas e mountain bike.

Quanto a este último, a chamada Rota Transnevada passa pela cidade de Granada. É um extenso percurso de mais de quatrocentos quilómetros que se divide em oito etapas. Percorre estradas e caminhos de terra a uma altitude entre os XNUMX e os XNUMX metros que oferecem vistas maravilhosas.

Quanto às caminhadas, também passa por Soportújar a GR7. Neste caso, trata-se de um caminho ainda mais longo que o anterior, pois vai de tarifa para Andorra ao longo da costa andaluza, levantina e catalã, ou seja, tem quase três mil quilômetros de extensão. Também faz parte trilha europeia E4, que abrange o Velho Continente desde Chipre ao estreito de Gibraltar.

Menos extensa que esta, embora com cerca de trezentos quilómetros de comprimento, a Trilha Sulayr ou GR-240 também atravessa Soportújar. Neste caso, percorre a Serra Nevada, La Alpujarra, o vale de Lecrín e mais áreas da província de Granada, bem como por outros Almería. Não precisamos de explicar as paisagens espetaculares que estes percursos pedestres e BTT lhe oferecem. Entre eles, por exemplo, o piscina de rick ou a cachoeira cais 24.

Mas, se vai visitar Soportújar, também terá interesse em saber quando são as suas festas e, sobretudo, o que se destaca na sua gastronomia. Não se preocupe, agora vamos falar sobre tudo.

festas soportujares

Já falamos sobre a Feira Assombrosa e a Noite das Bruxas. Por isso, agora vamos falar sobre suas festas mais tradicionais, que são duas. Em janeiro, o festividades dedicadas a San Antón. A par das atividades típicas destas festividades, destacam-se o chico, uma grande fogueira em que se queimam lenhas da zona, e o enterro da raposa.

Isso consiste em passear com um boneco desse animal pelas ruas enquanto recebe respostas para também queimá-lo com fogos de artifício e foguetes. Por seu lado, os festa de são roque Eles são os santos padroeiros da cidade e acontecem em agosto. finalmente, o Domingo de Páscoa também é queimado um boneco, neste caso de Judas, como representação do fim do mal.

Gastronomia de Soportújar

Esta bela cidade da província de Granada tem vários produtos típicos. tem um magnífico azeite de oliva e alguns não menos saborosos legumesassim como alguns deliciosos maçãs vermelhas e bom castanhas. As derivadas do abate de porcos também são magníficas, como as costeletas que são feitas na grelha no chico de san antón.

Quanto às receitas típicas, talvez a estrela seja o Prato de alpujarra. Tem ovo estrelado e presunto serrano da zona acompanhado de morcela, lombo de orza, chouriço e batata. Como você pode ver, é um alimento forte que o reabastecerá depois de fazer uma das rotas de caminhada que propomos.

Também são clássicos no Soportújar as migalhas, que são feitos com pão e sêmola e são levados com muitos outros produtos. Por exemplo, com ratatouille, peixe, pimentos assados ​​e até melão ou melancia. Precisamente com pimentos prepara-se uma das muitas saladas que se pode saborear na zona. nem faltam gaspachos e pelo salmorejoBem como sopas de páprica, haxixe ou amêndoa. Por sua vez, frito carrega diferentes vegetais e berinjela com melAlém desses dois produtos, eles incluem ovos, leite, farinha e óleo.

Entre os ensopados, recomendamos o ensopado de funcho, que é feito com feijão branco e carne de porco, tudo aromatizado justamente com funcho. Finalmente, quanto aos doces, você tem alguns deliciosos rosquinhas fritas, bolinhos, pestiños e soplillos. sem esquecer o leite frito e a requeijão com biscoitos.

Em conclusão, mostramos o que ver e o que fazer em aguentar, "terra do encantamento", como diz seu slogan. É uma cidade maravilhosa localizada no coração de Alpujarras Granadinas e no Parque natural de Sierra Nevada. Não deixe de visitá-lo, pois fica a apenas cerca de cinquenta e cinco minutos do Capital de granada.