Cultura hindu

A cultura indiana é conhecida em todo o mundo como uma das culturas mais vibrantes e místicas que existem hoje, esta fabulosa expressão asiática é o resultado de uma fascinante fusão e assimilação de diferentes elementos. É uma grande mistura cultural que tem absorvido tendências dos países vizinhos, criando uma dinâmica cultural heterogênea majestosa, que se reflete em aspectos que vão da religião à arquitetura, arte, gastronomia ou costumes. A sua pluralidade fez com que se tornasse um dos países mais interessantes do planeta e um excelente destino turístico para viajantes de todo o mundo.

Esta cultura hindu oferece tradições há milênios, que remontam ao Rig-Veda, o texto mais antigo da Índia, do século XNUMX aC Após as invasões islâmicas e o domínio dos países ocidentais sobre a Índia, foi influenciada por várias culturas, mas mantendo sua essência e tradições. É impossível contar milhares de anos de tradições e cultura em um único post, mas tentaremos criar uma visão ampla da cultura indiana e o que nos atrai nela.

Um pouco de história da Índia

A antiga história da Índia é dividida em Período védico e período bramânico. A primeira é a mais antiga do ano 3000 aC, quando a civilização dravidiana possuía uma cultura desenvolvida, com a indústria do bronze, agricultura e pequenas comunidades, além de uma religião politeísta. O período bramânico veio quando os brâmanes, um casp da área do mar Cáspio, dominaram os territórios criando pequenos reinos. No entanto, após seu governo principal e despotismo, o povo se rebelou e deu origem ao budismo.

La história mais atual fala de invasões de várias culturas, dos persas aos árabes, portugueses ou ingleses. É um resumo muito amplo, mas nos dá uma ideia de todas as influências que essa cultura indiana profundamente enraizada recebeu ao longo da história.

O sistema de castas da cultura indiana

Este sistema de estratificação social deriva diretamente do hinduísmo, a principal religião da Índia. Ela nos ensina que os humanos foram criados a partir das diferentes partes do corpo do deus Brahma, criando assim as quatro castas pelas quais governaram por séculos.

Da boca do deus Brahma emergiram os Brahmans, o grupo mais poderoso de sacerdotes. Os chatria são os nobres guerreiros, emergiram dos braços do deus. Os Vaisías são os mercadores e fazendeiros, que saíram das coxas do deus, e os sudras ou servos são a casta mais baixa, que saíram dos pés do deus. Além desses, estão os intocáveis, que são considerados párias e que não fazem parte das castas ou da sociedade, pois só podiam fazer as tarefas mais inferiores, como coletar excrementos humanos. Atualmente, as castas estão legalmente suprimidas, mas são mantidas devido aos usos e costumes e ao quão profundamente enraizados estão na sociedade.

Religião na Índia

A religião é uma parte muito importante da cultura indiana e hoje existem quatro religiões de origem indiana ou dhármica. O hinduísmo é a religião mais popular e a terceira maior do mundo. Dentro dele existem muitas escolas e tradições diferentes, e é a religião que segue a tradição das castas. Seus principais deuses são Rama, Shivá, Visnú, Krisná e Kali.

Por outro lado está o Budismo, o quinto mais importante do mundo, fundado por Sidarta Gautama, filho do Raja do reino de Sakias, que renunciou a tudo e se tornou um mendigo, chamando-se Buda, que significa o Iluminado. Baseia-se na prática do bem, da caridade, do amor e de outras virtudes e não é teísta. Há também o yainismo, semelhante ao budismo, e o siquismo, uma religião monoteísta a meio caminho entre o islamismo e o hinduísmo.

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Música e danças da cultura hindu

A expressão musical também é uma rica mistura de sons folk e clássicos, que levaram à criação de danças exóticas e típicas do país. Porém, Existem 8 danças hindus que foram classificados como clássicos e que foram incorporados a um sistema de ensino tradicional devido ao seu status como uma expressão clássica tradicional hindu. É ensinado na prestigiosa Academia Nacional de Música, Dança e Drama e inclui as danças de: bharatanatyam, kathak, Kathakali, mohinyattam, kuchipudi, manipuri, Odissi y sattriya. Essas são danças de formas narrativas extraordinárias que também incluem incríveis elementos mitológicos, você não pode viajar para a Índia sem assistir a um desses shows maravilhosos.

Também há música folclórica que ainda toca em algumas partes do país. Existem os Bauls em Bengala, a música Bhangra no norte ou o Quawwali no Pujab.

Gastronomia da cultura indiana

Comer aqui é uma aventura para o paladar. A comida indiana é conhecida pelos seus deliciosos caril, e pelo uso sofisticado de diversos temperos, sempre à base de arroz e milho. Muitos dos diferentes temperos que consumimos hoje, como a pimenta-do-reino, têm origem aqui, por isso os hindus têm um manuseio extraordinário com eles. No entanto, este alimento pode ser um pouco perigoso para quem sofre de alergias, tendo um alimento tão picante, mais de uma pessoa pode ter dificuldade.

Existem pratos típicos que não se deve deixar de provar quando vai à Índia, já que a gastronomia é sempre uma parte importante da cultura de cada país. O frango tandoori é um prato de frango assado, marinado em iogurte e temperado com especiarias tandoori. Existem também outros pratos que podem parecer familiares, como o biryani, que é um arroz com mistura de especiarias, já que não podemos esquecer que as especiarias são muito importantes na cozinha indiana. A pizza indiana ou uthathaappam é uma base de massa feita de farinha de lentilha e farinha de arroz com vegetais e outros ingredientes, semelhante às pizzas usuais. Na seção de doces está o jalebi, uma massa doce embebida em calda, com a cor laranja característica e o formato de uma concha enrolada.