Pau, história viva perto dos Pirenéus

O castelo de Pau

Castelo de Pau

Localizada a cem quilômetros do Oceano Atlântico e no meio dos Pirenéus, a cidade de Pau, na França, tem a localização perfeita para você desfrutar tanto do mar quanto da montanha. Era a capital do antigo estado semi-independente de Béarn E, consequentemente, também tem muita história, da qual foram numerosos os monumentos que irá gostar de visitar a cidade.

A tudo isto junta-se as vantagens de uma cidade tranquila (tem cerca de setenta e sete mil habitantes) e uma gastronomia magnífica. Com isso, você tem todos os ingredientes para incentivá-lo a visitá-lo. Se ainda tiver dúvidas, diremos que o escritor romântico Alphonse de Lamartine disse dela: «Como Nápoles tem a melhor vista do mar, Pau tem o melhor do mundo em terra».

O que ver em Pau: monumentos e muito mais

O grande símbolo de Pau é seu precioso castelo medieval, com suas paredes brancas e telhados escuros pontiagudos. É uma das fortalezas mais impressionantes do sul da França e também abriga muitas passagens da história daquele país.

Entre eles, a formação de um estado quase independente em Béarn liderado por Gaston Fébus no século XIV. Mas também que foi a residência dos monarcas navarros no Renascimento e, acima de tudo, que o rei Henry IV de France nasceu em suas dependências. Hoje, o castelo abriga um magnífico museu de tapeçaria.

Praça Clemenceau

Imagem da praça Clemenceau

O outro grande símbolo de Pau é o avenida dos pirenéus, que liga o castelo ao palácio Beaumont, uma joia neoclássica do século XIX. É uma das principais ruas da cidade, mas o seu maior valor reside nas extraordinárias vistas dos Pirenéus que se avistam desde os seus miradouros. Além disso, na avenida fica a Prefeitura e o Fonte de vigny, outro dos emblemas da cidade. Da mesma forma, nele você encontrará o bonde, bondinho, que tem mais de cem anos e leva diretamente ao parque Tissié.

Junto com o acima, você também deve visitar na cidade francesa o Casa de nascimento de Bernardotte, grande marechal da era napoleônica que se tornou rei da Suécia e da Noruega. Nele você encontrará um museu dedicado à sua figura.
Não é o único em Pau. A cidade também tem um Museu de Belas Artes e outros Memorial dos Paraquedistas. No entanto, será ainda mais curioso, principalmente se você for um fã de ciclismo, o chamado Tour des Giants. É uma magnífica exposição ao ar livre sobre o grande evento do ciclismo francês (Pau é a terceira cidade da França que mais a recebe).

Finalmente, você deve dar um passeio pelo Bairro de Trespoey, onde existem belos casarões construídos por ingleses que se instalaram na área no final do século XIX. Entre eles, as vilas de Saint-Basil, Navarre, Nitot ou San Carlos.

O que comer em Pau: sabor da culinária francesa

A gastronomia de Pau, na França, é uma amostra perfeita da culinária francesa devido ao seu preparo. Mas acrescente a isso as matérias-primas locais. Por exemplo, o magnífico Vinho jurançon que, segundo a lenda, o rei Henrique IV provou no dia de seu nascimento.

O garbure

Imagem de garbure

Um dos pratos mais típicos de Pau é o poule au pot, receita de galinha cozida feita justamente para comemorar o nascimento daquele monarca. Semelhante é o Coq Au Vin, um guisado de galo preparado com vinho.

Por sua vez, o torta de pastor É um prato de carne picada e purê de batata gratinado; a pot-au-feu consiste em um refinado guisado de carne com vegetais e o Garbure É uma sopa tradicional de Bearn.

No entanto, se você preferir comer tapas, de forma menos formal, recomendamos o Passe Gourmand, oferecido por Pau Pyrénées Tourisme. É um bônus que permite percorrer os mercados da cidade experimentando os artigos gastronômicos que os artesãos locais confeccionam.

O clima em Pau: a melhor época para visitar a cidade

A cidade de Bearnese tem um clima oceânico com invernos geralmente amenos. No entanto, a proximidade dos Pirenéus faz com que, às vezes, as temperaturas caiam para dez graus abaixo de zero. Outro fenômeno climático peculiar nesta temporada é o vento foehn, cuja chegada eleva os termômetros a quase vinte graus. Mas quando desaparece, geralmente neva.

Já os verões são quentes, com temperaturas entre vinte e trinta graus. Este último valor raramente é excedido. Quanto às chuvas, são bastante altas, cerca de 1100 mm por ano.

O funicular de Pau

Imagem do funicular de Pau

Tudo isso cria um clima temperado e relativamente úmido, mas bastante agradável em geral, já que há aproximadamente 1850 horas de sol por ano. Dadas as características do clima, as melhores épocas para viajar a Pau são Primavera e verão, principalmente nos meses de junho, julho, agosto e setembro.

Como chegar a Pau

A cidade francesa tem um aeroporto internacional, o de Pau-Pirineus, que fica a sete quilômetros dela. Portanto, você pode viajar de avião. Mas você também pode usar a ferrovia. Por exemplo, existe uma linha de Barcelona, ​​embora desvie através de Toulouse. E o mesmo pode ser dito das rotas de ônibus.

Por outro lado, mover-se pela cidade de Bearna é fácil. Existem várias linhas de transporte urbano que o cobrem por completo. Da mesma forma, você tem um serviço de aluguel de bicicletas isso funciona muito bem. No entanto, Pau tem encostas bastante íngremes, por isso você deve estar apto para usar este meio de transporte.

Concluindo, Pau, na França, é uma cidade cheia de encantos que merece uma visita. Possui um maravilhoso patrimônio monumental, paisagens de sonho e excelente gastronomia. Além disso, está mais perto do que você pensa.


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