Raven Speck

Mota del Cuervo é conhecida como "A varanda de La Mancha" tanto por estar naquela região castelhana como pelas grandes planícies que dela se avistam. No entanto, em sua face norte estão as últimas elevações do Serra Altomira, numa zona onde ainda existem os tradicionais moinhos de La Mancha reconstruídos.

Pertencente à província de Cuenca e habitada desde Idade do bronze, Mota del Cuervo possui um excelente património monumental e também paisagens magníficas. Destacam-se entre estes os que compõem suas lagoas, incluídos juntos na categoria de Reserva da Biosfera pela UNESCO. Se deseja visitar Mota del Cuervo, siga-nos.

O que ver e fazer em Mota del Cuervo

A cidade de La Mancha possui monumentos religiosos e civis e até um interessante patrimônio industrial. Como se isso não bastasse, está integrado ao Rota de Dom Quixote, que passa pelos povoados de La Mancha presentes na obra imortal de Cervantes.

Plaza Mayor

É o centro nervoso de Mota del Cuervo, onde o Ayuntamiento, localizado em um antigo convento franciscano, e também vários dos mais belos mansões imponentes que a localidade de La Mancha possui, quase todas construídas nos séculos XVI e XVII. Anteriormente era chamado Plaza del Toril ou Coso porque as touradas eram realizadas lá.

Igreja de San Miguel Arcángel

Construída entre os séculos XV e XVII, é um templo de três naves com ábside na cabeceira e coro aos pés encimado por torre rectangular. Suas duas portas se destacam. O do norte está na moda plateresco, enquanto a do sul ou do Sol tem elementos Herrerianos e é emoldurado por um parapeito. Por alguns anos, a igreja teve a categoria de Poço de Interesse Cultural.

As ermidas, um grande patrimônio de Mota del Cuervo

Um dos grandes valores patrimoniais da vila de Cuenca é o conjunto de ermidas que possui. Você pode visitar nele o de San Sebastián, de estilo renascentista; a de Santa Ana, com sua cúpula meio laranja; a de Santa Rita, com sua capa larga, ou a de Nossa Senhora do Vale.

No entanto, talvez o mais importante de tudo seja o Ermida de Nossa Senhora de Manjavacas, construída de acordo com os cânones neoclássicos, embora sua decoração seja barroca. Mas, acima de tudo, é importante porque alberga a imagem de Nossa Senhora de Manjavacas, cuja festa, no início de agosto, foi declarada. de interesse turístico nacional.

Convento dos Trinitários

Embora receba esse nome e algumas fontes digam que Cervantes permaneceu nele por algum tempo, a atual investigação indica que seria um hospital para abrigar frades mendicantes. Foi construída entre os séculos XVI e XVIII e apresenta planta rectangular, duas alturas e uma torre na fachada.

Casas majestosas

Como já dissemos, existem muitas casas senhoriais espalhadas pelas ruas de Mota del Cuervo. Alguns deles são Casa dos Condes de Campillos y o de fray Alonso Cano, ambos localizados na Calle Mayor Baja.

Hospital pobre

A sua existência no século XNUMX como propriedade do Ordem de santiago. Rectangular e com dois pisos, a porta é de dintel e tem cúpula meio laranja com lanterna. Além disso, dentro você pode ver um lindo capela renascentista.

O Tercia

É uma construção autônoma do século 1999 que era usada para armazenar o trigo coletado como dízimo dos fazendeiros. Sua fábrica é em alvenaria com silhares nos cantos e cobertura de quatro águas. Desde XNUMX é Poço de Interesse Cultural.

O bairro Cantarerías

Mota del Cuervo teve um importante tradição cerâmica e essa vizinhança era seu centro nevrálgico. Provavelmente é de origem mudéjar e hoje você pode visitar o Praça da Cruz Verde, onde você encontrará o único forno de oleiro que é preservado e também um monumento à Cantarera.

Os moinhos, símbolo de Mota del Cuervo

Nas colinas da parte norte da cidade de Cuenca você pode ver seus símbolos mais proeminentes: o tradicional moinhos de vento, tão característico de La Mancha. Atualmente, apenas um original permanece, aquele com o esquerdista, que foi restaurado. No entanto, existem outros de construção recente para os quais a arquitetura primitiva foi escrupulosamente respeitada.

As lagoas, uma maravilha natural de Mota del Cuervo

Já falamos sobre o conjunto de lagoas que se avistam nos arredores de Mota del Cuervo. Declarado Reserva da BiosferaSão áreas de proteção especial para pássaros e refúgio para a fauna, além de uma área de enorme importância ecológica. Entre essas zonas úmidas estão manjavacas, Alcachofra, Sanchez Gomez, Navaltongue, O Dehesilla y Melgarejo.

O que comer em Mota del Cuervo

Você não pode deixar a cidade de La Mancha sem experimentar sua saborosa culinária. Como em toda La Mancha, predominam os legumes e os vegetais, mas também a caça, o porco e o borrego, assim como os peixes de rio.

Os pratos típicos que você vai adorar são os mingau de abate; o pisto e o gaspacho manchegos; o Morteruelo, que tem pão ralado, fígado de porco e especiarias, ou o molhar, que é preparado com atum, tomate, cebola, ovo cozido, azeite e azeitonas.

Também é muito popular ensopado de cordeiro. E, quanto aos peixes, truta ou Ajoarriero, que é um puré de bacalhau com batata, alho, azeite e, em alguns casos, nozes.

Em relação aos doces, aconselhamos os deliciosos bolinhos de canela; O sandraja, um pão mergulhado em azeite de oliva, e o mostarda com xarope, que é semelhante em textura ao marmelo. E, para terminar sua refeição, você pode comer alguns Eu resolvi, um licor que contém conhaque, café, açúcar, casca de laranja e canela.

Quando é melhor ir para Mota del Cuervo

A cidade de Cuenca tem um Clima extremo. Os invernos são bastante frios e os verões são quentes. As temperaturas podem oscilar ao longo do ano entre zero e trinta e cinco graus. Por tudo isso, talvez o momento mais agradável para você visitar seja primavera.

Porém, se você gosta de tradições, vá até o início de agosto, quando o festivais em torno de Nossa Senhora de Manjavacas, da qual já falamos. São romarias, procissões e muita animação.

Como chegar a Mota del Cuervo

Você pode viajar para a aldeia La Mancha em ônibus, tanto de Madrid como de Alcazar de San Juan. Você também tem ferrocarril até esta última localidade. Mas, se prefere viajar com o seu próprio carro, está interessado em saber que Mota del Cuervo é um importante entroncamento rodoviário. Os melhores para alcançá-la são os N-420 e a N-301. Você também tem a rodovia AP-36 mas é um pedágio.

Em conclusão, Mota del Cuervo é uma das cidades mais bonitas de La Mancha Cuenca. Integrada na Rota de Dom Quixote, possui um bom património monumental e uma envolvente extraordinária. Se adicionar esta cozinha de excelente qualidade, tem o cocktail perfeito para encorajá-lo a visitá-lo.