Există două băuturi irlandeze foarte tradiționale: whisky și bere.. Nu poți vizita Irlanda fără să bei un pahar de unul și o halbă de celălalt. Ambele sunt băuturi legendare, iar țara este recunoscută la nivel internațional pentru calitatea unora dintre mărcile sale.
Personal, whisky-ul nu este treaba mea, dar mie îmi place foarte mult berea rece. Fiind la Dublin, oricum, am făcut asta doi must-see în această experiență veselă: am vizitat Vechea distilerie Jameson și, de asemenea, Magazin Guiness. Cred că dacă îți place atmosfera de a ieși la baruri pe aceste două plimbări, nu poți scăpa. Nici tu. Apoi scrieți acest ghid la cum să vizitați Jameson și Guiness în Dublin.
Whisky irlandez
de fapt irlandezii nu scriu whisky ci whisky iar cuvântul provine dintr-un anglicism derivat dintr-o limbă celtică veche pentru whisky o apa vietii. Există o altă țară renumită pentru whisky-ul său, Scoția, dar fiecare are propriul său mod de a face și sunt diferite.
El whisky irlandez se distilează de trei ori în timp ce scoțianul se face de două ori. În Irlanda, aproape nici o turbă nu este utilizată pentru procesul cu malț, astfel încât finisajul, aroma finală, este mai moale și nu este fumat, așa cum se întâmplă în whisky-urile scoțiene. Desigur, putem găsi câteva excepții atât într-o țară, cât și în altă țară, dar în general acesta este cazul. Ambele sunt renumite în întreaga lume, dar în materie de afaceri, bărbații cu tartan sunt mai buni, deoarece există puțin mai mult de o sută de distilerii acolo în timp ce distileriile de whisky din Irlanda sunt mai puțin de zece.
Vechea distilerie Jameson
Motto-ul acestei distilerii irlandeze este Sine Metu, păcat miedo. Și a menținut-o de la înființarea companiei în 1780. Afacerea a fost începută de John Jameson la aterizarea în Dublin cu multă pasiune și viziune antreprenorială. A fost în toate, de la primii pași ai procesului până la sticla de sticlă.
Astăzi distileria face diverse tipuri de whisky: Jameson Original, Caskmates, Butoi negru, Rezerva aur, 12 ani, Rezerva limitată 18 ani și Jameson Rarest Vintage Reserve. Originalul are o distilare triplă și este învechit timp de minimum patru ani. Este un clasic în sticla sa verde Are o anumită aromă florală foarte moale, unele note de lemn și dulci, în timp ce pe gust se simte picant, cu vanilie, nucșoară și ceva sherry.
Dacă sunteți în Dublin, puteți veni să aflați mai multe despre cel mai faimos whisky din Irlanda. Vechea distilerie Jameson este în smithfield încă din secolul al XVIII-lea Și puteți intra în fabrică și puteți încerca diferite tipuri. Chiar există un restaurant unde puteți lua prânzul și un magazin de cadouri cu niște bucăți grozave de Jameson și, bineînțeles, sticle verzi pentru a le lua acasă cu tine. Cum este turul ghidat?
Este o excursie care vă permite să vă întoarceți câteva secole și aflați despre istoria distileriei în sine, dar și despre whisky în general și diferențele dintre cele mai renumite trei whisky din lume: irlandezul, scoțianul și americanul. Tururi ghidate au loc aproximativ la fiecare 15 minute între aprilie și octombrie și la fiecare 25 între noiembrie și martie. Ultimul tur pleacă la ora 5:15, iar în sezonul de vârf este recomandat să faceți o rezervare care poate fi făcută online și, de asemenea, să obțineți o reducere de 10% la intrare per adult.
Greu 50 minute Este întotdeauna deschis, chiar și de sărbătorile legale, deși închide Vinerea Mare. Duminica se deschide de la 10 dimineața și din motive legale nu poate vinde alcool duminica după 12:30, așa că rețineți acest lucru.
Distileria oferă, de asemenea, două experiențe:
- Jameson Taste Experience: disponibil în fiecare zi și nu are limite de participare. Costă 22 euro de persoană și este la bar. Gusti patru soiuri de whisky Jameson, unele dintre cele mai bune, chiar și cele mai vechi. Puteți face acest lucru înainte sau după turul ghidat al distileriei.
- Jameson Whsikey Masterclass - Această experiență este disponibilă doar vinerea, sâmbăta și duminica și durează o oră. Puteți rezerva înainte sau când ajungeți pentru a face turul cu ghid. Costă 27 euro și este doar pentru adulți.
Berea irlandeză
Bere în Irlanda are o istorie lungă iar unii cărturari vorbesc despre cinci mii de ani, Aproape a început cu agricultura pe insulă profitând de terenul fertil, de ploaia blândă și de vremea bună. Legenda spune că Saint Patrick însuși avea propriul său călugăr prietenos, care era un adevărat specialist atunci când venea să facă bere. Călugării, de fapt, au devenit specialiști atunci când a venit să genereze noi soiuri folosind ierburi.
Comercializarea berii a început cu Guiness în secolul al XVIII-leaDar nu era singura fabrică de bere din țară la acea vreme și se pare că erau mai mult de o sută. Guiness a fost singurul care a realizat o astfel de dezvoltare și a devenit un colos. Astfel, este marca de bere irlandeză prin excelență. Există altele, multe altele, dar Guiness este cel mai internațional.
Distileria a fost fondată de Arthur Guiness în secolul al XVIII-lea la St. James's Gate din Dublin. A început și de la început a exportat o rețetă pe care timpul o va face legendară. Desigur, acest brand a făcut și produce diferite soiuri de bere, deși a început cu doar trei: ale, single stout, double stoutt. O bere Guiness are apă, orz, extract de malț prăjit, hamei și drojdie. Partea friptă a malțului este cea care îi conferă culoarea închisă și aroma sa distinctivă.
Vizitați Guiness Storehouse
Magazinul Guiness este situat la fabrica de bere St. Jame's Gate si astazi Este una dintre cele mai populare cinci atracții turistice din Dublin. Adevărul este că un super loc conceput pentru a primi vizitatori și experiența este mult mai interesant decât în Distileria Jameson. Mergi pe șapte etaje ale clădirii și trăiești multe experiențe interactive pe măsură ce intri în istoria berii irlandeze.
De fapt aici există mult mai mult decât o fabrică de bere: există un bar foarte renumit, Bara gravitațională, deasupra tuturor, cu vederi minunate asupra Dublinului, Arthur Bar și Bar The Connoisseur. Există, de asemenea o cafenea și un restaurant. Un moment foarte, foarte bun pentru vizitarea Guiness Storehouse este în ziua Sfântului Patrick căci are loc un mare eveniment. Anul acesta a fost între 16 și 20 martie, deoarece durează întotdeauna mai mult de o zi.
Pentru a vă asigura un loc la petrecere Este convenabil să rezervați și să cumpărați online cu timpul. Și dacă numele tău este Patrick, Patricio, Patricia sau ceva care derivă din numele sfântului, primești un mic cadou. Există concerte, dansatori celtici, trupe de muzicieni, cursuri la Academia Guiness, degustări și altele.
Fabrica este deschisă șapte zile pe săptămână de la 9:30 la 7:5, dar puteți intra doar până la 8:6. Între iulie și august, vara, se deschide până la ora XNUMX, deși este introdus doar până la ora XNUMX. Este închis în Vinerea Mare, 24 și 25 decembrie și de Sfântul Ștefan. Prețuri? Acestea variază, în cazul în care ajungi în weekend până la ora 11:30, economisești 20%, iar intrarea costă 16 euro. Dacă nu aveți un preț obișnuit de 20 de euro per adult și 16 per elev care prezintă identificarea. Bilete pentru adulți Acestea includ o halbă de bere.