Thira, capitala, este poate cel mai frumos și unic oraș din Marea Egee. Este construit și aplecat peste capătul unei prăpăstii care privește gaura lăsată de vulcan. Această gaură este cunoscută sub numele de Caldera, acum ocupată de mare.
Are un mic port de dedesubt, care este conectat la Thira cu un funicular sau cu sute de trepte, dacă vrei să urci pe jos sau pe spatele multor măgari care desfășoară zilnic această muncă scumpă. De asemenea, din acest port pleacă bărci care fac excursii extrem de recomandate către insulele interioare Nea cameni, cu apele sale calde, Palea Kameni și frumoasa vecină Thirasia, care apare ca o copie a Santorini dar și mai autentică lângă mica, dar surprinzătoare insulă a lui Aspro.
Frumusețea Thira se poate datora contrastului stâncii întunecate a locului cu casele albe ale unei arhitecturi unice, ale caselor mici și ca dintr-o poveste, cupolele sale, pasajele sale (înguste și labirintice), ferestrele sale multicolore și uși din lemn sculptat. Catedralele sale, atât catolice, cât și ortodoxe, și muzeul său arheologic se remarcă. Lângă Thira, la nord, se află Imerovigli, similar cu prima, dar cu case mai moderne și cu respect absolut pentru arhitectura tradițională a insulei. La sud, trebuie să viziteze Akrotiri și situl arheologic de lavă recent descoperit, care include un întreg oraș în stare perfectă, așa cum era în momentul exploziei vulcanului. Dar printre toți oamenii din IA iese în evidență, de unde se spune că te poți bucura de cel mai frumos apus de soare 😉, cu privirea din stâncă spre apele Mării Egee. Este un oraș care își păstrează toată tradiția și autenticitatea cu o atmosferă liniștită și liniștită, cu cele mai frumoase case în culori intense pe varul alb, cupole, palate și case impunătoare.
Alte orașe notabile sunt, printre altele, Emborio, Gulas și turnul său pătrat, Kamari, Pirgos și orașul său în trepte, Mesaria și casele sale impunătoare.
Vozonas, Exo Gonia și Mesa Gonia, Megolojori și micul său templu clasic, Finikia, Monolithos și atmosfera sa liniștită, etc ...
Pentru a mânca bine în Santorini puteți merge la restaurantul Sphinx (Fira), Alexandria și Selini. În Peribolas Leonidas, în Exo Gonia Surupo, în Bizona Kritikos, în IA Kukumablos. În Monolithos, pe aceeași plajă din spatele aeroportului, minunata Tomata și Action Follie.
Pentru băuturi, discobarele Energy, Every Day, Just Blue, Trip, Kyra Thira, Drum, marele Koo și Enigma, precum și Casablanca (una dintre cele mai cunoscute), 33 (atmosfera greacă) și 24 de ore din Lemoni . Din IA, un drum coboară către un mic port de pescuit, pe care puțină lume îl cunoaște, ideal pentru a mânca cel mai bun pește de pe insulă, lângă mare.