Imagine | Pixabay
Cultivarea viței de vie a devenit o artă în Spania. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că este unul dintre cei mai mari producători de vin din lume, cu peste 900.000 de hectare de vie și o mare varietate de struguri.
Albii, rozele, roșii, fine, cavele, spumante ... toate se împerechează perfect cu un anumit fel de mâncare și unul dintre lucrurile care te vor face să te bucuri cel mai mult de Spania este gastronomia și, desigur, vinurile sale.
A face turism de vin în Spania este o experiență care te va duce să cunoști vinăriile tradiționale sau avangardiste, să primești cursuri de la somelierii experți, să dormi printre podgorii… Apoi, vă oferim mai multe idei pentru a vă bucura de această lume în compania prietenilor sau a familiei dumneavoastră.
Cultura vinului
Vinul este o parte fundamentală a culturii Spaniei, ca țară mediteraneană. De-a lungul geografiei sale există mai multe muzee specializate care vă vor arăta ritualul pregătirii vinului și elaborarea acestuia: de la Muzeul Culturilor Vinului din Catalonia (VINSEUM), la Casa del Vino „La Baranda” din Tacoronte sau Centrul Tematic „Villa Lucía” din Álava pentru a numi doar câteva.
Imagine | Pixabay
Traseele vinului în Spania
Dacă doriți, de asemenea, să cunoașteți cultura vinului din fiecare regiune, puteți găsi trasee ghidate prin centrele sale istorice și prin podgoriile și cramele sale extinse. În Spania există mai multe rute de vin care călătoresc destinații cu o bogăție culturală și gastronomică mare și toate au activități, peisaje și festivaluri populare care vor face din călătoria dvs. o experiență unică.
Călătoria poate începe în Galiția, în nord-vestul țării. Traseul Rías Baixas este leagănul vinului Albariño: un bulion proaspăt ideal pentru a se combina cu pește și fructe de mare. Profitați de ocazia de a-i descoperi coasta, cu plaje spectaculoase perfecte pentru practicarea sporturilor nautice.
Tot în nordul Spaniei, puțin mai la est se află ruta Rioja Alavesa. Aici unele dintre cele mai prestigioase vinuri spaniole sunt produse la nivel internațional. În plus, în acest loc puteți vedea clădiri și crame avangardiste considerate catedrale ale vinului, care sunt opera unor arhitecți de prestigiu precum Santiago Calatrava sau Frank O. Gehry, printre alții.
La doar 100 de kilometri distanță există un alt traseu al vinului, cel al Navarra. Orașe precum Olite sau Tafalla sunt renumite pentru vinurile lor rosé. Acest traseu amintește importanța acestui pământ în timpul Camino de Santiago, declarat de UNESCO ca sit al patrimoniului mondial.
Imagine | Pixabay
Călătoria continuă prin Aragon, de-a lungul traseului vinului Somontano, în special în care se fac vinuri delicioase. În provincia Huesca, pe lângă podgorii, ne putem minuna la complexele monumentale Barbastro sau Alquézar, precum și la Parcul Natural Sierra y los Cañones de Guara, un peisaj unic în Europa.
Următoarea oprire pe ruta vinului este Catalonia, care vă invită să explorați traseele vinului și cavei din Penedès. A spune Catalonia înseamnă a spune cava, o băutură cu o aromă inconfundabilă. Este foarte recomandat să faceți un tur ghidat de castele și vinării pentru a descoperi patrimoniul cultural spectaculos al regiunii, cu numeroase exemple de artă romanică și modernistă.
Mai la sud găsim traseul vinului Jumilla din Murcia, care se caracterizează prin vinurile sale premiate în ultimii ani. Merită, de asemenea, să vizitați orașul vechi și împrejurimile sale naturale, cu Parcul Regional Sierra del Carche.
Imagine | Pixabay
Traseul vinului Montilla-Moriles intră în provincia Córdoba. În acest tur, veți avea ocazia să aveți tapas, un restaurant gastronomic adânc înrădăcinat în regiune. Nu puteți pleca fără a vizita complexul său monumental și catedrala-moschee, declarată Patrimoniu Mondial de către UNESCO.
Traseul vinului La Mancha este punctul final al acestui itinerar interesant. Știați că datorită numărului de hectare de vie cultivate, Castilla-La Mancha este cea mai mare zonă viticolă din lume? Cel mai lung coridor de ecoturism din Europa se află în această regiune: ruta Don Quijote. Faceți o oprire de-a lungul drumului pentru a gusta gastronomia din La Mancha și intrați în Parcul Național Tablas de Daimiel sau Lagunas de Ruidera pentru a descoperi natura La Mancha în toată splendoarea sa.
Așa sunt traseele vinului, un mod original de a descoperi bogăția gastronomică a Spaniei. Aromele, aromele, istoria și arta se îmbină în această experiență. O să-ți fie dor?